Menyn på Suahoy i Genève - En autentisk thailändsk smakresa med moderna inslag.
På Suahoy, beläget på Rue Prévost-Martin 25 i Genève, möts du av en unik meny som kombinerar autentisk thailändsk matlagning med en modern twist. Deras rätter är fyllda med fräscha ingredienser och djärva smaker som tillfredsställer både traditionella och äventyrliga matälskare. Restaurangen är känd för sin vänliga atmosfär och sitt omsorgsfullt utvalda urval av naturliga viner och cocktails, som kompletterar den rika smakpaletten.
Förrätter och småplock
Suahoy erbjuder spännande förrätter som ger en smakfull introduktion till thailändsk gastronomi. Prova deras signaturrätter som inkluderar färska kryddor och autentiska såser, perfekt för att väcka aptiten och förbereda smaklökarna för huvudrätterna.
Huvudrätter – En smakexplosion från Thailand
Matupplevelsen fortsätter med flera utsökta huvudrätter som visar upp thailändska klassiker och kreativa tolkningar:
- Pad Krapao (svagt kryddad) – En smakfull kombination av nötfärs, chili, vitlök och helig basilika som ger en kryddig men balanserad smak.
- Kao Pad Poo – Fräscht stekt ris med krabba eller tofu, ägg, vitlök och färska vårlökar som levererar en rik umamismak.
- Poulet frit – Krispigt friterad kycklinglår med vitlöksfräs, söt chilisås och hemlagad thailändsk chilibehang.
- Jungle Curry (svagt kryddad) – En mustig och aromatisk biffcurry med thailändska auberginer, grönsaker och helig basilika som ger en äkta smak av djungeln.
- Portion av jasminris – Ett fluffigt och väldoftande tillbehör som kompletterar varje huvudrätt perfekt.
Desserter – Sött och exotiskt
Avsluta din måltid med en av Suahoys signaturdesserter, där exotiska smaker möts i en ljuvlig kombination:
- Mango Sticky Rice – Krämigt kokosris serverat med söt mango, kokosnötssås och friterade mungbönor för en perfekt balans av textur och smak.
- Friterad banan med kokosglass – En varm och krispig banan som möter den krämiga, kylda kokosglassen för en len och tillfredsställande avslutning.
Drycker och specials
Suahoy kompletterar din matupplevelse med ett utbud av naturliga viner, utvalda cocktails samt klassiska thailändska drycker som thaite. Bland specials kan du hitta rätter såsom Mö Hong, en smakrik och saftig fläskrätt, och andra autentiska delikatesser som roterar efter säsong och tillgång.
Sammanfattningsvis erbjuder Suahoy i Genève en smakrik och autentisk thailändsk kulinarisk upplevelse som kombinerar tradition och kreativitet i varje tugga. Med välbalanserade kryddor, färska råvaror och en inbjudande miljö är det ett måste för alla som söker genuina smaker från Thailand.
