Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Trin

Casa Alva Trin is a renowned restaurant and hotel located in Trin, Switzerland. It offers a unique dining experience with a menu that combines mountain and coastal influences, utilizing fresh, local ingredients. The establishment is housed in a meticulously renovated former parsonage, providing a cozy and intimate setting. Guests often highlight the exceptional quality of the food, the attentiveness of the service, and the overall ambiance. The hosts, Saskia and Reto Gadola, are frequently praised for their hospitality and dedication to creating a memorable experience for each guest.

Europe

Switzerland

I hjärtat av de schweiziska Alperna, i den charmiga byn Trin, ligger Casa Alva Trin, en restaurang och hotell som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Här förenas tradition och innovation i en atmosfär av elegans och värme. Från det ögonblick du kliver in, omfamnas du av en atmosfär som lovar en oförglömlig middag. Med en meny som är en hyllning till lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser, är varje rätt en konstverk i smak och presentation.  

Casa Alva Trin är känd för sina utsökta rätter, däribland deras signaturrätt, en perfekt tillagad röding med ört- och citronsmör, som smälter i munnen. En annan höjdpunkt är deras hemgjorda pasta, fylld med lokala svampar och serverad med en krämig tryffelsås. Varje tugga är en fest för smaklökarna, och de noggrant utvalda vinerna kompletterar rätterna på ett fantastiskt sätt.  

Beläget i den pittoreska byn Trin, är Casa Alva Trin en perfekt utgångspunkt för att utforska de omgivande alperna. Njut av vandringsturer i de natursköna landskapen eller besök de närliggande skidorterna Flims och Laax, som erbjuder fantastiska möjligheter för både vintersport och sommaraktiviteter.  

 Casa Alva Trin är känt för sin exceptionella matupplevelse och eleganta atmosfär, vilket gör den till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.

 För den som uppskattar högkvalitativ mat och en unik atmosfär är Casa Alva Trin ett måste. Här får du en smak av det bästa av Schweiz.

 I närheten finns fantastiska vandringsleder och skidbackar, samt den vackra sjön Cauma, perfekt för avkoppling och rekreation.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Casa Alva Trin en plats där du kan njuta av en oförglömlig matupplevelse. Kom och upptäck varför så många älskar denna dolda pärla i Trin. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den underbara atmosfären.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYM3JqeEpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwQfPzF7DhEcR7HlEh3pLbbk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYM3JqeEpnEAE

Casa Alva is not just a restaurant, it's an experience. From the moment you step through the door, you're enveloped in an ambiance of refined elegance and culinary artistry. The attentive staff, exude a warmth that immediately puts you at ease.

The menu is a masterpiece, showcasing the chef's innovative approach to classic dishes. Each course is a symphony of flavors, textures, and aromas. The ingredients, sourced from local farmers and purveyors, are of the highest quality. The presentation is nothing short of stunning, each dish a work of art.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHX195Z2NBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwQfPzF7DhEcR7HlEh3pLbbk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHX195Z2NBEAE

Great restaurant and hotel. A gem hidden in the small town close to Flims. Rooms clean, spacious and high standard. We had as well surprise dinner with recommended wine and it was at the Michelin star level. Same for breakfast - all fresh and beautifully presented. Local bread was the highlight of the stay ! Owners and staff very friendly and professional.  Highly recommend to everybody who appreciates quality and great food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwNnRHQVR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwQfPzF7DhEcR7HlEh3pLbbk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwNnRHQVR3EAE

This was the most fantastic dinner experience my family and I had in a long time. The food was amazing, beautifully composed and presented with great detail.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhX2U3dnF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwQfPzF7DhEcR7HlEh3pLbbk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhX2U3dnF3RRAB

Fantastic restaurant: went with our kids and all took the seasonal menu. Packed with flavours and colours. A feast for the eyes and the palate.
Great service, flexible to accommodate the kids, good wine card and a great selection of digestives…
Had a wonderful evening. Do not let the price of the menu turn you away… this is value for money like few places in Switzerland.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtOXBLWHZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwQfPzF7DhEcR7HlEh3pLbbk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtOXBLWHZBRRAB

Wonderful restaurant! We dined on Christmas Day evening  and had one of the finest meals we can recall.  I really enjoyed the recommendations for regional wine from such knowledgeable hosts.  I highly recommend a visit if you are staying in Trin, Flims or Laax area.

Casa Alva Trin: Lyxrestaurang med lokala smaker i Graubünden

Casa Alva Trin is a distinguished restaurant and hotel located in Trin, Switzerland. Housed in a beautifully renovated former parsonage, it offers a unique dining experience that blends mountain and coastal culinary influences. The establishment is renowned for its innovative dishes, attentive service, and inviting atmosphere.

Casa Alva Trin, beläget i den natursköna byn Trin, Schweiz, är en anmärkningsvärd restaurang och hotell som har blivit ett populärt resmål för besökare som söker en unik och oförglömlig matupplevelse. Byggnaden, som tidigare var en prästgård, har genomgått en vacker renovering och erbjuder en perfekt blandning av traditionell och modern estetik.

2019: Casa Alva Trin grundades och erbjöd en unik matupplevelse i Trin, Schweiz.

2020: Restaurangen fick höga lovord för sin exceptionella mat och gästfrihet.

2021: Casa Alva Trin utvidgade sina erbjudanden till att inkludera bekväma övernattningsalternativ.

2022: Etablissementet fortsatte att få positiva recensioner för sina innovativa rätter och inbjudande atmosfär.

2023: Casa Alva Trin bibehöll sitt rykte som en av de främsta matdestinationerna i Trin, Schweiz.

Med en inbjudande atmosfär och en meny som visar på en innovation inom klassiska rätter, är Casa Alva Trin mer än bara en restaurang; det är en upplevelse. Gästerna kan förvänta sig en noggrant utvald kombination av lokala ingredienser och kreativ matlagning som gör varje besök minnesvärt. Här möts tradition och modernitet i en harmonisk symfoni av smaker, vilket gör Casa Alva till ett måste för både lokalbefolkningen och resenärer.

Casa Alva Trin är inte bara en plats för att njuta av underbar mat, utan också en plats där gemenskap och gästfrihet står i centrum. Med sitt engagemang för kvalitet och service har Casa Alva blivit en viktig del av det lokala samhället i Trin. Så oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, erbjuder Casa Alva Trin en oförglömlig upplevelse som väcker alla sinnen.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Cocktails

In the heart of Trin, a picturesque village cradled by the Swiss Alps, lies Casa Alva. This charming restaurant invites you to indulge in the rich flavors and culinary traditions of Switzerland, offering a cozy ambiance and a menu that celebrates local produce.

Casa Alva Trin

A selection of dishes combining regional ingredients with innovative culinary techniques.

Tuna two ways

Veal

Soup with crab meat

Venison with chestnut

Ravioli with wild boar filling

Steinbutt (Turbot) with sweet potato

Steinpilzsüppchen (Porcini Mushroom Soup)

Hirsch (Venison) with spätzle and maroni

Zwetschgen (Plum) Dessert

Casa Alva Trin Menu

Casa Alva i Trin erbjuder enastående rätter där regionala råvaror möter innovativa kulinariska tekniker. Menyn är en hyllning till smakupplevelser och visuellt tilltalande presentationer, perfekt för den som söker en unik gastronomisk resa i Schweiz hjärta.

Starta middagen med deras förföriska soppa med krabbkött, där saftiga skaldjur möter fräscha grönsaker i en smakrik buljong. Alternativt kan du njuta av hjort med kastanj, en rustik rätt som kombinerar viltköttets djupa smaker med sötman från kastanjer i en läcker sås.

Casa Alvas huvudrätter bjuder på en rik variation, från Tuna två sätt – där färsk tonfisk kombineras med säsongens grönsaker och smakrika såser – till möra kalvköttsrätter med omsorgsfullt utvalda säsongsgrönsaker. För den som är äventyrlig finns ravioli fylld med vildsvin, där pastans mjukhet möter det kraftfulla viltköttet.

Fiskälskare kan njuta av Steinbutt med sötpotatis och doftande örter, en rätt som harmonierar havets delikatess med jordens naturliga sötma. För en kraftfull smakupplevelse erbjuds hjort med spätzle och kastanj, där den klassiska alpinska pastan möter viltköttets rika aromer.

Avsluta måltiden med en söt och kryddig zwetschgen, en plommondessert där fruktens naturliga syra balanseras med socker och utvalda kryddor för en minnesvärd avslutning.

Casa Alva kompletterar sin meny med en väl utvald dryckeslista som inkluderar lokala viner, öl och exklusiva cocktails. Restaurangen rekommenderar även regionala viner som perfekt matchar smakerna i varje rätt, vilket förhöjer den kulinariska upplevelsen ytterligare.

 – Alla rätter är skapade med noga utvalda ingredienser från lokala bönder för maximal smak och kvalitet.

 – Menyn förenar traditionella smaker med modern teknik för en unik matupplevelse.

 – Varje rätt återspeglar säsongens bästa och färskaste råvaror.

Upptäck Casa Alva Trin, en restaurang i Schweiz med smakfulla rätter och en unik atmosfär. Njut av läcker mat och oförglömliga stunder! Besök oss nu!

Casa Alva Trin – Matupplevelse i Schweiz, Trin

Imboden Municipality

A surprise menu featuring a selection of dishes crafted from local ingredients.

Dinner

Comfortable rooms available for guests, including breakfast.

Overnight Stay

Casa Alva Trin – kulinarisk upplevelse och boende i Schweiziska Graubünden 

Beläget i den charmiga byn Trin i hjärtat av Graubünden, Schweiz, är Casa Alva Trin mer än bara en restaurang – det är en destination för alla som älskar utsökt mat och komfort. Här kombineras tradition med modern gastronomi i en elegant och varm miljö, perfekt för matälskare och resenärer som söker något utöver det vanliga.

En unik matupplevelse med fokus på lokala råvaror

Casa Alva erbjuder en överraskningsmeny för middag där varje rätt är skapad med omsorg av färska, lokalt producerade ingredienser. Varje maträtt är en smakrik komposition som bjuder på en symfoni av texturer och aromer, presenterad med konstnärlig finess. Denna meny är en äkta fest för både öga och gom, och visar hur klassiska rätter kan förnyas med en innovativ touch.

Bo bekvämt och njut av en komplett vistelse

För de som vill förlänga sin upplevelse erbjuder Casa Alva även komfortabla och rymliga rum för övernattning. Här kan du vakna upp till en fräsch och välsmakande frukost som kompletterar den kulinariska stämningen. Boendet ger en perfekt bas för att utforska de natursköna omgivningarna nära Flims och Laax.

En överraskningsmeny med rätter skapade av lokala ingredienser som bjuder på en smakresa utöver det vanliga.

Rena och rymliga rum med frukost inkluderad, perfekt för en avkopplande vistelse i Trin.

Vänlig och professionell personal som skapar en varm och inbjudande miljö från det ögonblick du kliver in.

Ett välsorterat urval av viner och öl, samt kaffe och cocktails för att komplettera din måltid.

Casa Alva är en pärla för dig som uppskattar högkvalitativ mat och en genuin upplevelse i en pittoresk miljö. Restaurangen är idealisk för par som önskar en romantisk middag, matentusiaster som vill utforska nya smaker och även för grupper som vill njuta av en elegant kväll tillsammans. Observera att det inte är anpassat för småbarn, vilket säkerställer en lugn och sofistikerad atmosfär.

Casa Alva Trin – en kulinarisk pärla i Schweiziska Alperna och dess styrkor och svagheter 

Casa Alva Trin är en restaurang och hotell i den charmiga orten Trin, Schweiz, som erbjuder en unik kombination av regionala och moderna gastronomiska upplevelser. Denna plats är uppskattad för sin 

 där varje rätt presenteras som ett konstverk med högkvalitativa ingredienser från lokala bönder. Gäster kan njuta av innovativa smakkombinationer och en atmosfär som för tankarna till elegans och värme.

Den förstklassiga servicen är något som ofta lyfts fram av besökare. Personalen är både uppmärksam och vänlig, vilket skapar en trivsam miljö för såväl matgäster som hotellbesökare. Boendet är rymligt och håller en hög standard, vilket gör det till ett perfekt val för den som vill kombinera god mat med komfort under sin vistelse.

 som balanserar regionala och moderna influenser med noggrant utvalda råvaror.

 som gör att gäster känner sig välkomna och omhändertagna.

 som kombinerar elegans med en ombonad känsla.

 med rena och rymliga rum som håller hög standard.

 från flera olika plattformar som intygar kvaliteten och värdet av besöket.

Trots sina många fördelar finns några praktiska aspekter att ha i åtanke. Restaurangen är stängd på tisdagar och onsdagar, vilket kan begränsa besöksmöjligheterna för den som planerar sin resa. Dessutom accepterar Casa Alva endast kontant betalning, vilket kan vara en utmaning för gäster som föredrar moderna betalningsmetoder.

 då restaurangen är stängd på tisdagar och onsdagar.

 som enda betalningsalternativ kan vara opraktiskt för vissa besökare.

Casa Alva i Trin är ett måste för matälskare som söker en kombination av högklassig gastronomi och personlig service i en naturskön och mysig miljö. Trots vissa praktiska begränsningar som öppettider och betalningssätt, erbjuder denna plats en oförglömlig matupplevelse med fokus på kvalitet och lokala råvaror. För den som uppskattar en elegant men varm atmosfär och vill bo bekvämt under sin vistelse är detta ett utmärkt val i regionen.

Graubünden Region

Upplev en kulinarisk resa på Casa Alva Trin! Njut av gourmeträtter och en inbjudande atmosfär omgivna av vacker natur. Boka ditt bord nu!

Besök Casa Alva Trin - Lyxrestaurang i Schweiz

Planera ditt besök till Casa Alva Trin med vår kompletta guide! Upptäck menyer, lokala råvaror och mustiga rätter i denna underbara restaurang.

Din Guide till Casa Alva Trin

Få reda på mer om Casa Alva Trin, en unik restaurang och hotell med fantastisk mat i hjärtat av Schweiz. Välkommen till ett kulinariskt äventyr!

Casa Alva Trin: Lyxrestaurang med lokala smaker i Graubünden

Mat och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Besök oss idag