Meny på Restaurant Artis by Tristan Brandt i Arosa Schweiz – En kulinarisk fusion av klassiskt och modernt med regionala och asiatiska inslag.
Upplev en unik smakresa i hjärtat av Alperna, där varje rätt på Artis by Tristan Brandt väver samman tradition och innovation med omsorgsfulla detaljer och högkvalitativa råvaror.
Förrätter
Börja din kulinariska upplevelse med en elegant skaldjursrätt där kammusslor kombineras med lyxig Oona-kaviar, krispiga macadamianötter och mustig märg som tillsammans skapar en harmonisk och spännande start på måltiden.
Huvudrätter
Njut av två signaturrätter som speglar kökets kreativitet och fokus på lokala ingredienser. Välj det möra kalvköttet som serveras med jordärtskocka, kärleksört och krispiga brysselkål – en balans mellan jordnära smaker och texturer.
Alternativt kan du fördjupa dig i havets rikedomar med en raffinerad rätt baserad på kammusslor som tillsammans med exklusiv Oona-kaviar och krämig märg skapar en smakexplosion fylld av elegans.
Efterrätter
Avsluta med delikata desserter som bjuder på både textur och smaköverraskningar, inklusive en unik Jägermeister-macaron som sticker ut som en särskilt läcker och minnesvärd avslutning på måltiden.
Drycker och specialiteter
- Ett exklusivt urval av viner som matchar varje rätt perfekt och höjer smakupplevelsen.
- Kreativa cocktails med noggrant utvalda ingredienser, perfekta för en aperitif eller som drink till maten.
- Kaffe och andra varma drycker som avrundar måltiden med värme och komfort.
