Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Fribourg

Le Sauvage is highly praised for its friendly staff, comfortable accommodations, and excellent location in Fribourg's old town. Guests appreciate the modern amenities, cleanliness, and the quality of the on-site restaurant. Some reviews mention minor issues like room size and noise levels, but overall, the experience is highly recommended.

Upptäck charmiga Le Sauvage i Fribourg Schweiz!

Le Sauvage är ett anrikt boutiquehotell beläget mitt i hjärtat av Fribourg, en stad rik på kultur och historisk atmosfär. Detta hotell från 1600-talet kombinerar historisk charm med moderna bekvämligheter, vilket gör det till ett perfekt val för både kulturälskare och moderna resenärer som söker komfort och stil.

En unik vistelse med personligt bemötande

Gäster som bott på Le Sauvage berömmer särskilt den vänliga och uppmärksamma personalen som får en att känna sig varmt välkommen från första stund. Rummen är omsorgsfullt inredda med individuella detaljer och håller hög standard när det gäller renlighet och komfort. Den bekväma sängen garanterar en god natts sömn, vilket är viktigt efter en dag fylld av upptäckter i Fribourg.

Hotellets restaurang erbjuder välkomponerade rätter tillagade med färska och lokala råvaror. Matgäster har uppskattat måltiderna för sin smakrika kvalitet och omtanke i tillagningen. Det är ett utmärkt val för den som vill kombinera boende med god mat i en trivsam miljö.

 Ja, hotellet tillåter husdjur mot en avgift på CHF 30 per natt samt en deposition på CHF 30 per dag. Servicehundar är undantagna från avgifter.

 Incheckning sker från klockan 15:00 till 20:00 och utcheckning senast klockan 12:00. Sen utcheckning kan erbjudas mot avgift och beroende på tillgång.

 Ja, självparkering finns tillgänglig för CHF 14 per dag med in- och utpassering.

Le Sauvage får genomgående positiva omdömen

 för sin kombination av historiskt läge, personlig service och hög standard på boendet. Gäster uppskattar särskilt den rena och välskötta miljön samt den goda maten i hotellets restaurang. Några nämner mindre brister som rumstorlek och temperaturkontroll, men helhetsintrycket är att det är en mycket trivsam och värdefull upplevelse.

Europe

Switzerland

Beläget i hjärtat av Fribourg, Schweiz, är Hotel Le Sauvage en charmig oas som kombinerar historisk elegans med modern komfort. Med sina individuellt inredda rum och en inbjudande atmosfär erbjuder detta hotell en perfekt tillflyktsort för både affärsresenärer och turister. Här kan du njuta av en avkopplande vistelse, omgiven av stadens rika kultur och natursköna vyer.

Hotel Le Sauvage erbjuder en rad bekväma rum, var och en med sin egen unika stil. Från de mjuka sängarna till de eleganta inredningsdetaljerna, är varje rum utformat för att ge en avkopplande atmosfär. Gästerna kan njuta av moderna bekvämligheter som gratis Wi-Fi och platt-TV, samtidigt som de omges av den historiska charmen i detta 16:e århundradets hotell.

Hotellets restaurang är en kulinarisk upplevelse i sig. Här kan du njuta av lokala delikatesser som den smakrika "Älgschnitzel" och den klassiska "Rösti", båda tillagade med färska, lokala ingredienser. För att komplettera måltiden rekommenderas deras husets vin, som är noggrant utvalt för att passa perfekt till rätterna.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Hotel Le Sauvage är dess rika historia. Hotellet har varit en del av Fribourgs kultur sedan 1500-talet, vilket ger en unik känsla av tradition och autenticitet. En intressant anekdot är att hotellet en gång var en samlingspunkt för resande handelsmän, vilket fortfarande återspeglas i den varma och välkomnande atmosfären.

Hotellet är känt för sin historiska charm och utmärkta service, vilket gör det till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.

I närheten finns flera kulturella sevärdheter, inklusive den vackra katedralen i Fribourg och pittoreska promenader längs floden Sarine.

Oavsett om du är på jakt efter en romantisk weekend eller en affärsresa, är Hotel Le Sauvage det perfekta valet. Boka din vistelse idag och upptäck allt som Fribourg har att erbjuda.

Downtown 16th-century hotel featuring individually decorated rooms & a restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYM19iVDhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7eHR-CRpjkcRxrSwgOfv7Og/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYM19iVDhnRRAB

The Hotel Le Sauvage in Fribourg exceeded my expectations! The staff was extremely friendly and attentive, making me feel welcome from the start. The rooms were impeccably clean, and the bed was incredibly comfortable – ideal for a restful stay. I also want to highlight the excellent service, which left nothing to be desired. I highly recommend this hotel and will definitely be returning! Thank you for everything.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQa3U3aVN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7eHR-CRpjkcRxrSwgOfv7Og/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQa3U3aVN3EAE

The place is clean and tidy.
Missing things of this apartment: 1 towel per person only. It's up to you what you use it for.
Kitchen missing basics, such as salt, sugar or a towel. Plates and glasses are exactly 4 (apartment is for 4 people). If you use them in the evening, you can't use them also in the morning.
Not a Romantikhotel.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiLWJQQ3dBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7eHR-CRpjkcRxrSwgOfv7Og/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiLWJQQ3dBRRAB

Although I didn't stay at the hotel, I had the chance to check out the rooms, and I must say, they were very clean and well-maintained. The hotel staff were incredibly friendly. I also had a great dining experience at the hotel's restaurant - they offered delicious meals cooked with fresh ingredients.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNua0tQMElREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7eHR-CRpjkcRxrSwgOfv7Og/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNua0tQMElREAE

Great city. Beautifully designed hotel. No airco, though, so room got hot quickly. Just a hint of disdain from the reception lady. Breakfast was great.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQZ29LcURREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7eHR-CRpjkcRxrSwgOfv7Og/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQZ29LcURREAE

Cute boutique hotel. Very comfortable and well located. Super friendly service. Great value.

Luxury Boutique Hotel Le Sauvage in Fribourg, Switzerland

Le Sauvage is a historic hotel located in the heart of Fribourg's old town, offering a blend of traditional charm and modern comforts. The establishment has been serving guests with its renowned restaurant and cozy accommodations for several years.

Historisk översikt över Le Sauvage i Fribourg Sverige 

Le Sauvage är ett historiskt hotell beläget i hjärtat av Fribourgs gamla stad i Schweiz, känt för sin unika kombination av traditionell charm och moderna bekvämligheter. Sedan öppningen har hotellet tjänat som en populär destination för både lokalbor och resenärer som söker en genuin och bekväm vistelse.

starten och utvecklingen under tidigt 2000-tal

Hotellet öppnade sina dörrar år 2000 som ett boutiquehotell i den historiska stadsdelen Planche-Supérieure i Fribourg. Från början fokuserade Le Sauvage på att erbjuda individuellt dekorerade rum med en varm och välkomnande atmosfär som speglar områdets rika historia och kulturella arv.

restaurangens erkännande och gastronomiska profil

Under 2010-talet fick Le Sauvages restaurang ökad uppmärksamhet och erkännande för sin utsökta blandning av fransk och schweizisk gastronomi. Med en meny som hyllar lokala råvaror och klassiska smaker, har restaurangen blivit ett välbesökt matmål för både hotellgäster och besökare i Fribourg.

År 2020 genomgick Le Sauvage en omfattande renovering för att förbättra sina faciliteter och samtidigt bevara den historiska charmen som gör hotellet unikt. Denna uppgradering har stärkt hotellupplevelsen med modern komfort utan att kompromissa med den autentiska känslan av gamla Fribourg.

 Le Sauvage öppnar som boutiquehotell i Fribourgs gamla stad.

 Restaurangen får erkännande för sin exceptionella franska och schweiziska mat.

 En renovering förbättrar faciliteterna och bevarar hotellets historiska charm.

In the enchanting city of Fribourg, Switzerland, the culinary jewel known as Le Sauvage invites visitors to indulge in an experience that transcends the mere act of dining. As you step into this atmospheric restaurant, the delicate balance of modern elegance and rustic charm immerses you in a serene ambiance, reminiscent of the picturesque landscapes that surround this historic town. Le Sauvage is not just a place to eat; it's a feast for the senses, where local flavors meld seamlessly with innovative culinary techniques. Here, each dish is a celebration of the region’s bountiful produce, elevated to artful presentations that entice the eye, while tantalizing the palate. With a menu that evolves with the seasons, patrons are treated to a unique culinary journey, whether it’s the delicate aroma of fresh herbs or the hearty warmth of traditional Swiss fare reimagined. Beyond the culinary delights, this establishment serves as a captivating gateway to explore the rich tapestry of Fribourg’s culture. Nestled amid the city's medieval charm, bustling markets, and breathtaking views of the Sarine River, your evenings spent at Le Sauvage can easily be complemented by leisurely strolls through cobblestone streets, discovering local art and architecture. Don’t forget to indulge in a drink from their thoughtfully curated selection of wines and spirits, showcasing the best from nearby vineyards and distilleries. The combination of exquisite food, warm hospitality, and the enchanting allure of Fribourg makes Le Sauvage a must-visit destination for travelers seeking both culinary excellence and a touch of Swiss charm.

Le Sauvage

Le Sauvage is a charming 16th-century hotel in Fribourg, Switzerland, featuring individually decorated rooms and a delightful restaurant that offers a unique culinary experience.

Experience exquisite French and Swiss cuisine at Le Sauvage, featuring dishes like Beef Voronoff, Foie Gras, and Cigar à la Fève de Tonka et Chocolat Blanc.

Beef Voronoff

Foie Gras

Cigar à la Fève de Tonka et Chocolat Blanc

Restaurant Le Sauvage Menu

Utforska menyn på Le Sauvage i Fribourg Schweiz 

Le Sauvage bjuder på en omsorgsfullt komponerad meny där klassiska franska och schweiziska smaker möts i en elegant harmoni. Denna restaurang i hjärtat av Fribourg erbjuder en kulinarisk upplevelse med noggrant utvalda ingredienser och kreativa rätter som lockar både finsmakare och matentusiaster.

Börja din måltid med en lyxig och smakrik förrätt som Foie Gras, gjord på delikat anklever, karamelliserad lök och portvin, serverad med bröd som ger en perfekt balans mellan krämighet och sötma.

Le Sauvages signaturrätt Beef Voronoff bjuder på mört nötkött tillagat med grädde, konjak, lök och svamp. Denna klassiska gourmeträtt är en sann fest för smaklökarna och erbjuder en rik, krämig textur och djupa smaker från de noga balanserade ingredienserna.

Avsluta din kulinariska resa med en raffinerad dessert som Cigar à la Fève de Tonka et Chocolat Blanc. Denna utsökta bakelse kombinerar den aromatiska tonkabönan med vit choklad inbäddad i ett frasigt smördegsskal, vilket skapar en elegant och minnesvärd söt avslutning.

Le Sauvage kompletterar sin utsökta meny med ett noga utvalt sortiment av drycker som lyfter fram varje måltids smaker på bästa sätt. Restaurangen erbjuder även unika specials som speglar säsongens bästa råvaror och kulinariska trender.

 färska och noga utvalda ingredienser som ger varje rätt sin unika karaktär.

En smakupplevelse som kombinerar traditionella och moderna inslag från det franska och schweiziska köket.

En elegant atmosfär i en charmig 1600-talsbyggnad som förhöjer hela matupplevelsen.

Upptäck Le Sauvage i Fribourg – en oas för smakupplevelser och avkoppling. Njut av kulinariska läckerheter och unik atmosfär. Besök oss idag!

Le Sauvage - Unique Dining Experience in Fribourg

Fribourg Municipality

Stay in individually decorated rooms with modern amenities, including free Wi-Fi and private bathrooms.

Hotel Accommodation

Maintain your fitness routine in the on-site gym equipped with modern equipment.

Fitness Center

Enjoy meals on the charming terrace overlooking the old town.

Terrace Dining

Le sauvage i Fribourg - en pärla från 1600-talet med unik charm och moderna bekvämligheter.

Beläget mitt i hjärtat av Fribourg, Schweiz, erbjuder Hotel Le Sauvage en unik kombination av historisk atmosfär och modern komfort. Detta charmiga boutiquehotell från 1600-talet är känt för sina individuellt inredda rum, där varje detalj speglar en perfekt balans mellan tradition och samtida design. Här kan du njuta av ett bekvämt boende med gratis Wi-Fi och privata badrum, idealiskt för både affärsresenärer och äventyrslystna resenärer.

Hotellets rum erbjuder en lugn oas med hög standard, där komfort och stil går hand i hand. Oavsett om du väljer en enkelrum eller ett större rum för flera gäster, kan du förvänta dig moderna bekvämligheter som möter dagens krav. Priset för detta komfortabla boende ligger på cirka 189,5 CHF per natt, vilket ger en fantastisk valuta för upplevelsen av att bo i en historisk miljö.

För den hälso- och träningsintresserade finns ett toppmodernt fitnesscenter på plats, helt kostnadsfritt för gästerna. Att kunna hålla igång sin träning under vistelsen är ett stort plus för många besökare som vill kombinera nöje med hälsa.

Hotellets restaurang erbjuder smakrika rätter tillagade med färska, lokala ingredienser. Den mysiga terrassen med utsikt över den gamla stadskärnan är en perfekt plats att njuta av en god måltid i soliga och pittoreska omgivningar. Kombinationen av traditionell mat och vacker miljö skapar en oförglömlig matupplevelse.

 – Njut av en autentisk 1600-talsmiljö med moderna bekvämligheter.

 – Varje rum har sin egen unika stil och komfort.

 – Perfekt för både arbete och avkoppling.

 – Håll igång din träningsrutin även när du är på resa.

 – Ät god mat och njut samtidigt av den pittoreska gamla stadsbilden.

La Sarine

Upplev modern komfort och historisk charm på Le Sauvage i Fribourg. Njut av vår restaurang, gym och vacker terrass centralt i den gamla stan.

Lyxhotell i Fribourg - Le Sauvage med Pastellfärgad Charm

Planera din vistelse i Fribourg med Le Sauvage. Utforska stadens historia, sevärdheter och äta på topprankade restauranger, allt nära hotellet.

Upptäck Fribourg med Le Sauvage - Fantastisk stadsturné och Boende

Öppettider för Le Sauvage, Fribourg. Hitta öppettider för Le Sauvage på centralt belägna adressen i Fribourg - novacircle.com

Luxury Boutique Hotel Le Sauvage in Fribourg, Switzerland

Boende

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Le Pérolles

Hôtel de Ville

La Cène