Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Le Noirmont

Guests frequently praise the exceptional service, high-quality cuisine, and comfortable accommodations at Maison Wenger. The staff's attentiveness and the chef's innovative dishes are often highlighted.

Maison Wenger i Le Noirmont: En kulinarisk pärla i Jura-regionen i Schweiz.

Maison Wenger, beläget i hjärtat av Le Noirmont i Schweiz vackra Jura, är inte bara en restaurang utan en fulländad upplevelse. Detta boende erbjuder stilfulla rum med en lyxig atmosfär, där varje detalj är genomtänkt för att göra din vistelse minnesvärd. Gäster beskriver rummen som rymliga och skinande rena, och välkomnas med en personlig touch som frukt och citronpaj vid ankomst.

Enastående matupplevelser med två Michelinstjärnor

Maison Wenger är känt för sin innovativa och säsongsbaserade meny som lyfter fram lokala råvaror med en kreativ touch. Kocken Jeremy Desbraux förvandlar enkla ingredienser till konstverk på tallriken, vilket får gäster att le redan vid presentationen av varje rätt. Bland menyerna är det viltköttsmenyn under hösten som ofta rekommenderas, och varje rätt ackompanjeras av perfekt utvalda viner från en imponerande vinlista som nästan kan jämföras med ett uppslagsverk.

 är känd för sin värme och omtanke. Gästerna känner sig som kungligheter, från frukost på rummet till de små gesterna som gör vistelsen extra speciell. Det är inte bara en måltid, utan en helhetsupplevelse som gör att många gäster vill komma tillbaka gång på gång.

 Maison Wenger är öppet onsdag till söndag med lunchservering från 11:30 till 15:00 och middagsservering från 19:00 till 23:30.

 Ja, det finns parkeringsplats precis framför restaurangen vilket gör det enkelt för besökare.

Erbjuder Maison Wenger vegetariska alternativ?

 Ja, vegetariska rätter finns tillgängliga på begäran för att tillgodose olika preferenser.

 är Maison Wenger en oas för matälskare och resenärer som söker en exklusiv men ändå varm och inbjudande upplevelse i den natursköna Jura-regionen. Med dess förstklassiga service, innovativa kök och bekväma boende är det en destination som lämnar ett bestående intryck och som bjuder in till att återvända gång på gång.

 beskriver ofta Maison Wenger som en av de bästa restaurangerna i Schweiz, med service som går utöver det vanliga och en matupplevelse som känns som en varm kram från början till slut. Många uppskattar särskilt den personliga uppmärksamheten från personalen och den noggranna vinmatchningen.

Europe

Switzerland

Välkommen till Maison Wenger, en dold pärla belägen i hjärtat av Le Noirmont, Schweiz. Här, i den natursköna Jura-regionen, erbjuder detta tvåstjärniga Michelin-restaurant en unik kombination av stiliga rum och en gastronomisk upplevelse som kommer att förföra dina sinnen. Med en atmosfär som för tankarna till en elegant schweizisk alpin lodge, är Maison Wenger inte bara en plats att stanna över natten, utan en destination för matälskare och naturentusiaster.

Rummen på Maison Wenger är en perfekt blandning av komfort och elegans. Varje rum är smakfullt inrett och erbjuder en fantastisk utsikt över de omgivande bergen. Gästerna välkomnas med färsk frukt och en läcker citronpaj, vilket sätter tonen för en oförglömlig vistelse. Här kan du njuta av en stor frukost på rummet, som ger en känsla av att vara kunglig.

Maison Wenger är känd för sina säsongsbetonade och lokalt producerade ingredienser. En av de mest uppskattade rätterna är den utsökta viltmenyn, som fångar essensen av den omgivande naturen. Varje tugga är en smakupplevelse, där varje ingrediens är noggrant utvald för att skapa en harmonisk balans. Dessutom erbjuder restaurangen en vinlista som är lika imponerande som en encyklopedi, vilket gör att sommeliererna kan skapa perfekta kombinationer för varje rätt.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Maison Wenger är den personliga servicen. Gästerna har beskrivit upplevelsen som att "äta en stor kram", där personalen går den extra milen för att göra varje besök speciellt. En rolig anekdot är att många gäster återvänder för att uppleva den varma atmosfären och den fantastiska maten igen.

 Maison Wenger är känd för sin fantastiska viltmeny och en imponerande vinlista.

  Det är en perfekt plats för matälskare som söker en unik och minnesvärd upplevelse i en vacker miljö.

  Le Noirmont är omgiven av vacker natur och erbjuder många vandringsleder och utomhusaktiviteter.

  Rummen är eleganta och välutrustade, med fantastisk utsikt över bergen.

Oavsett om du är på jakt efter en romantisk weekend eller en gastronomisk upplevelse, är Maison Wenger det perfekta valet. Boka din vistelse idag och upptäck varför detta ställe är en av de mest älskade restaurangerna i Schweiz.

Stylish quarters in a high-end lodging with a lounge & an acclaimed restaurant, plus free breakfast.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsdm9MNGlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfwAEb6n_jUcR6yHJCWK7tmo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsdm9MNGlBRRAB

My husband took me to Noirmont for my birthday.
Very clean and spacious room, comfortable bed, fruits and a lemon tart were given to us as welcome present in the room.
The service was outstanding and the food was excellent and flavourful.
The next day, we were served a huge breakfast in our room like royalty. It was surely a great and memorable birthday for me.
Maison Wenger is definitely one of the best restaurants in Switzerland. I would come here everyday if i could. 😁

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1LWFmRXdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfwAEb6n_jUcR6yHJCWK7tmo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1LWFmRXdRRRAB

It’s like eating a big hug. From beginning to end the staff at Maison Wenger went above and beyond themselves to made our visit as comfortable and memorable as possible. We had the game meat menu, and it was absolutely incredible. The wine menu is the size of the Encyclopedia Britannica, luckily the sommelier created a great ad-hoc pairing for us, that just fit perfectly. Really a class of its own! I’ll hold this memory dearly for a long time, thank you so much!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNNjQtb3dBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfwAEb6n_jUcR6yHJCWK7tmo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNNjQtb3dBRRAB

A hidden gem in the beautiful Jura and well worth the two Michelin stars. Friendly team, inspiring seasonal and locally sourced food and excellent value for money. I can only recommend a trip to Le Noirmont and if available, try in fall the game menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkd0tHeHN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfwAEb6n_jUcR6yHJCWK7tmo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkd0tHeHN3RRAB

Had the most lovely stay! Staff was just beyond perfect and the food was divine! Definitely recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtbmI2LUxBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfwAEb6n_jUcR6yHJCWK7tmo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtbmI2LUxBEAE

Maison Wenger is a fantastic restaurant in the Jura region of Switzerland. The restaurant is helmed by Jeremy Desbraux whose skills are clearly demonstrated in every plate of food that is served. My favourite dish in the menu that I had was a carrot dish that brought an immediate smile to my face when it was presented. I am always impressed by chefs that manage to transform humble ingredients especially vegetables and make them the star on the plate. Service was very warm and friendly. The assistant sommelier Clement was exceptionally helpful and made the overall meal even more enjoyable.

Luxury Dining & Stay at Maison Wenger, Le Noirmont, Jura

Maison Wenger is a renowned gastronomic establishment located in Le Noirmont, Switzerland. It has been celebrated for its modern French cuisine and exceptional service, earning two Michelin stars and 18 points in the GaultMillau guide.

Maison Wenger – en kulinarisk pärla i Le Noirmont Schweiz.

Beläget i den charmiga byn Le Noirmont i Jura-regionen, har Maison Wenger sedan sin grundning år 2000 blivit en symbol för moderna franska kulinariska upplevelser i Schweiz. Med sin eleganta atmosfär och enastående service har denna gastronomiska destination etablerat sig som en favorit bland både lokalinvånare och internationella matentusiaster.

Maison Wengers resa började 2000 med en vision att erbjuda en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga. Under det följande decenniet växte restaurangens rykte snabbt, och år 2010 belönades den med sin första Michelin-stjärna, en utmärkelse som bekräftade dess höga standard och innovativa matlagning.

Flera år senare, 2015, utvecklades Maison Wenger från att vara en exklusiv restaurang till att även erbjuda förstklassigt boende, vilket gjorde det möjligt för gäster att förlänga sin vistelse och njuta av den natursköna Jura-regionen i ännu större komfort.

2020 markerade ett nytt kapitel när Maison Wenger förärades sin andra Michelin-stjärna, vilket befäste dess position som en av Schweiz mest framstående gastronomiska destinationer. Denna utmärkelse speglar restaurangens engagemang för kvalitet, innovation och en minnesvärd matupplevelse.

Maison Wenger är känt för sin moderna tolkning av fransk matlagning med en kreativ och säsongsbetonad meny som betonar lokala råvaror från Jura-området. Restaurangen kombinerar hantverksskicklighet med en passion för smaker och presentation, vilket ger varje rätt en unik karaktär.

 som bekräftar den exceptionella kvaliteten på maten och servicen.

 som kompletterar den kulinariska upplevelsen.

Restaurant

Breakfast

A charming haven tucked away in the enchanting Jura Mountains, Maison Wenger offers stylish quarters with unparalleled hospitality, blending contemporary comforts with rustic authenticity. Guests can enjoy a delightful meal crafted from local ingredients and explore the scenic beauty of Le Noirmont.

Maison Wenger

A selection of dishes highlighting the best of the Jura region's seasonal produce.

Morels with asparagus

Trout with wild herbs

Venison with seasonal vegetables

Pheasant with truffle sauce

Rhubarb tart with vanilla ice cream

Wild berry sorbet

Seasonal Menu

Upptäck Maison Wengers säsongsbetonade meny i Le Noirmont, där lokala ingredienser och kreativ kulinarisk konst möts för en oförglömlig smakupplevelse.

Maison Wenger i hjärtat av Jura erbjuder en elegant och omsorgsfullt komponerad meny som lyfter fram det bästa från regionens säsongsbetonade råvaror. Varje rätt är en harmonisk kombination av naturliga smaker och gastronomisk teknik som tillfredsställer både öga och gom.

Starta din kulinariska resa med Maison Wengers delikata förrätter som framhäver vårens och sommarens fräschör. Prova de saftiga kantarellerna tillsammans med sparris, där jordnära smaker möter krispig grönska. Eller njut av den subtilt tillagade öringen som serveras med plockade vilda örter från skogens skafferi.

Huvudrätterna bjuder på en robust smakpalett med rätter som verkligen speglar regionens kulinariska arv. Den mörka älgjakten avspeglas i den saftiga hjorten, som ackompanjeras av säsongens fräscha grönsaker, noggrant utvalda för att komplettera köttets rika karaktär. För finsmakaren finns också fasan med en lyxig tryffelsås som lyfter fram djupet i varje tugga.

Avsluta måltiden med söta frestelser som speglar naturens egna smaker. En syrlig rabarberpaj serveras med vaniljglass, vilket skapar en underbar kontrast mellan friskhet och len krämighet. Alternativt kan du svalka dig med en sorbet gjord på vilda bär, som fångar sommarens dofter och färger i varje sked.

Maison Wenger kompletterar varje måltid med ett imponerande urval drycker. Den omfattande vinlistan, som liknas vid en encyklopedi, erbjuder noggrant utvalda flaskor som sommeliern skickligt parar ihop med varje rätt för att höja smakupplevelsen till nya nivåer.

 - En hyllning till höstens vilda smaker med utvalda viltköttsrätter, perfekt för den som söker en autentisk smak av Jura.

 - Expert sommelierkombinationer anpassade till din meny för att förhöja varje smaknyans.

Upptäck Maison Wenger i Le Noirmont! Njut av unik boende i natursköna Les Franches-Montagnes. Boka din drömweekend nu!

Maison Wenger i Le Noirmont – Unik boendeupplevelse

Le Noirmont Municipality

Offers a fine dining experience with modern French cuisine.

Gastronomic restaurant

Provides comfortable rooms for overnight stays.

Hotel accommodations

Vegetarian options

Maison Wenger i Le Noirmont: en kulinarisk pärla i Jura-regionen i Schweiz.

Maison Wenger är ett högklassigt hotell och gastronomiskt restaurang i hjärtat av Le Noirmont, Schweiz, känt för sin utsökta moderna franska matlagning och eleganta atmosfär. Denna destination är perfekt för matentusiaster, digitala nomader och trendmedvetna resenärer som söker en minnesvärd och lyxig upplevelse.

Gastronomisk upplevelse med moderna franska smaker

Maison Wenger erbjuder en gastronomisk restaurang som är känd för sin fina matlagning med moderna franska influenser. Här serveras varje rätt med stor passion och omsorg, med noggrant utvalda lokala ingredienser som skapar en unik smakupplevelse. Gäster har beskrivit rätterna som både innovativa och hjärtliga, med särskild uppskattning för viltmenyn som är en höjdpunkt under höstsäsongen.

 finns också tillgängliga på begäran, vilket gör att även vegetarianer kan njuta av en välkomponerad och smakrik meny.

Hotellet erbjuder rymliga och mycket rena rum med bekväma sängar som garanterar en god natts sömn. Gäster välkomnas med frukt och en citronpaj som present, en personlig touch som visar på den höga servicenivån. Frukost serveras rikligt på rummet och får varje morgon att kännas som kunglig.

Personalen är engagerad och vänlig, och gör allt för att skapa en bekväm och minnesvärd vistelse. Som en gäst uttryckte det, är Maison Wenger verkligen en av de bästa restaurangerna i Schweiz och en plats man gärna återvänder till.

 som är särskilt populär under hösten.

 med personliga rekommendationer av sommeliern för perfekta kombinationer.

 med rymliga, bekväma rum och välkomnande atmosfär.

Les Franches-Montagnes District

Upplev sofistikerad fransk mat på Maison Wenger i Le Noirmont, Schweiz. Njut av regionala specialiteter, toppklassigt boende och rolledutrustning.

Maison Wenger Le Noirmont - Michelin 2-Star French Cuisine

Besök Maison Wenger i Le Noirmont för modern fransk mat, utmärkt service och vacker Jura-utsikt. Boka nu din gastronomiska upplevelse i Schweiz.

Gastronomisk Restaurang Maison Wenger, Le Noirmont - Schweiz

Öppettider för Maison Wenger, Le Noirmont. Hitta öppettider för Maison Wenger i Le Noirmont på Centralvägen 10 - novacircle.com

Luxury Dining & Stay at Maison Wenger, Le Noirmont, Jura

Boende

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag