Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Lucerne

CAAA by Pietro Catalano offers a unique dining experience in Lucerne, blending transalpine culinary traditions with modern design and technology. Guests appreciate the fusion of Italian, French, and Swiss flavors, the immersive soundscapes accompanying cocktails, and the sustainable, 3D-printed interior design. The open kitchen concept and personalized service further enhance the dining experience.

Upptäck CAAA by Pietro Catalano i Luzern Schweizs kulinariska pärla, där transalpina traditioner möter innovativ gastronomi och en unik designupplevelse.

CAAA by Pietro Catalano är mer än en restaurang – det är en konstnärlig och sensorisk resa i hjärtat av Luzern. På Haldenstrasse 19 väntar besökare på en fusion av italienska, franska och schweiziska smaker, balanserade med en kreativ touch som hyllas av såväl matkritiker som matälskare. Pietro och hans syster Stefania välkomnar gäster med värme och passion, vilket gör varje måltid till en personligt anpassad upplevelse.

Restaurangen utmärker sig med sin innovativa meny som är rik på djupa smaker utan att vara pretentiös. Den öppna köksdesignen ger en inblick i Pietros mästerliga hantverk, medan cocktailmenyn kompletterar maten med kreativa och välbalanserade drycker. Lokalen är hållbart designad med hjälp av 3D-printad inredning och förstärker upplevelsen med omsorgsfullt valda ljudlandskap.

Gäster prisar CAAA för sin personliga service och den varma, välkomnande atmosfären. Många beskriver måltiderna som "utsökta" och "kreativa" med en tydlig koppling till Pietros livshistoria. Den vackra trädgårdsterrassen erbjuder dessutom en avkopplande utomhusmiljö, perfekt för en brunch eller middag i det fria.

Vad är konceptet bakom CAAA by Pietro Catalano?

 CAAA erbjuder en fusion av transalpina kulinariska traditioner, med en unik kombination av fine dining och mixologi som skapar en lyxig upplevelse utöver det vanliga.

Är restaurangen tillgänglig för personer med funktionsnedsättning?

 Ja, CAAA är rullstolsanpassad för att alla ska kunna njuta av deras matsal och service.

 Ja, vegetariska menyer erbjuds på förfrågan, med lika mycket omsorg och kreativitet som övriga rätter.

 Ja, restaurangen har en charmig trädgårdsterrass där du kan njuta av din måltid i en vacker miljö.

Kan jag ta med mitt husdjur till restaurangen?

 Ja, husdjur är välkomna hos CAAA, vilket gör stället ännu mer inkluderande.

Den överväldigande positiva responsen från gäster speglar den höga kvaliteten på mat, atmosfär och service. Besökare är särskilt imponerade av den innovativa menyn, den konstnärliga inredningen och den personliga uppmärksamheten som erbjuds. Kombinationen av dessa element gör CAAA till en given destination för alla som söker en oförglömlig gourmetupplevelse i Luzern.

Utforska CAAA by Pietro Catalano och låt dig förföras av smaker som överträffar förväntningarna och en atmosfär som kittlar alla sinnen.

Europe

Switzerland

Beläget på Haldenstrasse 19 i den pittoreska staden Luzern, Schweiz, erbjuder CAAA by Pietro Catalano en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Med en atmosfär som är både elegant och välkomnande, är detta ställe perfekt för både lokalbefolkningen och besökare. Här får du inte bara njuta av fantastisk mat, utan även en berättelse bakom varje rätt, som förmedlas av den passionerade kocken Pietro och hans syster Stefania.

Menyn på CAAA by Pietro Catalano är en resa genom smaker och traditioner. Två av de mest framstående rätterna inkluderar den läckra "Ravioli med tryffel" som är fylld med en krämig blandning av svamp och parmesan, och den utsökta "Grillade havsabborre" som serveras med en citronsmörsås och säsongens grönsaker. Varje tugga är en explosion av smak som tar dig direkt till hjärtat av italiensk matlagning.

Pietro, som är känd för sin kreativa matlagning, har en fascinerande historia. Han började sin karriär i en liten by i Italien och har sedan dess rest världen runt för att finslipa sina färdigheter. Denna passion och hängivenhet genomsyrar varje aspekt av restaurangen, från de noggrant utvalda ingredienserna till den personliga servicen.

Vad är CAAA by Pietro Catalano känt för?

 Restaurangen är känd för sin innovativa italienska matlagning och personliga service.

 Den ligger på Haldenstrasse 19, 6006 Luzern.

Vad kan jag förvänta mig av atmosfären?

 En varm och inbjudande atmosfär med en elegant inredning.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är CAAA by Pietro Catalano en destination som inte får missas. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk upplevelse som kommer att stanna kvar i ditt minne länge.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyM3Niekx3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyzckK3L7j0cRkTHxulgp9Rw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyM3Niekx3EAE

I don't think I can recall a more personalised, good-humoured dining experience. It was a pleasure to meet Pietro and Stefania and hear their stories. Pietro's love for his craft was evident and his food is excellent - innovative, deeply flavoured and not overly pretentious. The cocktails are equally good.  Get in before the star arrives!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURibnM3cUpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyzckK3L7j0cRkTHxulgp9Rw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURibnM3cUpBEAE

Food was very delicious and beautiful. The chef and his sister were amazing at connecting the food to their life story.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILVpyTGRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyzckK3L7j0cRkTHxulgp9Rw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILVpyTGRREAE

Beautiful and fun experience beginning to end. The food was delectable and the staff was very kind. I was extremely impressed by their creativity and the experience they provide the customer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxdUthSFJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJyzckK3L7j0cRkTHxulgp9Rw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxdUthSFJnEAE

Outstanding restaurant & surroundings. The food was exquisite in every sense. Without doubt Pietro and his team are destined to have Michelin Stars 🌟... Just a matter of time!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxNkptWndnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJyzckK3L7j0cRkTHxulgp9Rw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxNkptWndnRRAB

Pietro is probably one of the best chefs in Europe. His genius in cooking and creating an atmosphere takes dining to a new level. This accompagnied with out of this world innovative cocktails and special wines makes this a location which should be high on any foodie or winelover’s list

Upplev CAAA by Pietro Catalano i Luzern – Gourmetmat och Kreativa Cocktails

Opened in November 2023, CAAA by Pietro Catalano is a family-run restaurant in Lucerne, Switzerland, blending transalpine culinary traditions with modern design and technology.

Historia om CAAA by Pietro Catalano i Luzern.

CAAA by Pietro Catalano är en familjeägd restaurang belägen i hjärtat av Luzern, Schweiz. Den öppnade sina dörrar i november 2023 och har sedan dess blivit ett populärt mål för både lokalbefolkningen och turister. Restaurangen kombinerar traditionella transalpina kulinariska traditioner med modern design och teknologi, vilket skapar en unik matupplevelse.

2023: CAAA by Pietro Catalano öppnade i Luzern, Schweiz.

2024: Erkänd av World's 50 Best Bars för sin 'Flavor of Sounds' cocktailmeny.

Restaurangens atmosfär är inbjudande och varm, vilket speglar ägarnas passion för matlagning och gästfrihet. Med en meny som erbjuder en kreativ mix av klassiska och moderna rätter, samt en cocktaillista som hyllar smak och innovation, har CAAA snabbt etablerat sig som en av de mest spännande matdestinationerna i regionen.

Gästerna har berömt CAAA för den personliga servicen och den kreativa menyn. Med framtida planer på att expandera och förbättra sin erbjudning, är CAAA by Pietro Catalano ett ställe att hålla ögonen på för alla matälskare och cocktailentusiaster.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

In the picturesque city of Lucerne, where the majestic Alps embrace the shimmering shores of Lake Lucerne, a culinary gem awaits your discovery: CAAA by Pietro Catalano. This exquisite restaurant invites you to partake in a gastronomic journey that melds the vibrancy of Italian cuisine with the stunning backdrop of Swiss landscapes. The menu is a tapestry of flavors, meticulously curated to celebrate the freshness of local ingredients paired with traditional Italian techniques. Each plate is a masterpiece, inviting you to relish the artistry that lies in every bite.

CAAA by Pietro Catalano

A fusion of transalpine culinary traditions, blending fine dining and mixology to create an unparalleled luxury experience.

Ricordi

From the Market

Jalapeño Pikeperch

Alpine Potato-Soufflé

Seesaibling Safran

Fermented Apricot in Veal

La Religieuse

Hafer Amazake

CAAA by Pietro Catalano Menu

Upptäck menyn på CAAA by Pietro Catalano i Luzern Schweiz.

CAAA by Pietro Catalano bjuder på en unik fusion av transalpina kulinariska traditioner där varje rätt är ett konstverk, kombinerat med innovativa cocktails som skapar en oförglömlig gastronomisk upplevelse i hjärtat av Luzern.

Börja din kulinariska resa med "Ricordi" – en elegant sammansättning av petit choux a la truffe, mortadella och bracciole di riso som bjuder på djupa och raffinerade smaker.

Eller välj "From the Market" – en spännande kombination av Belper Knolle-Quail Egg, sour blini veal tartar, eclairs crayfish med en twist av sötma och kryddighet som förför smaklökarna.

Utforska huvudrätter som den kryddiga "Jalapeño Pikeperch" serverad med den innovativa cocktailen "Jalapeño Become Swiss" som förhöjer smaken.

Den krämiga "Alpine Potato-Soufflé" ackompanjeras av det eleganta franska vinet Le Bouc 2021-La Rogerie, vilket skapar en harmonisk smakupplevelse.

För en lyxig touch erbjuder menyn "Seesaibling Safran" som elegant kompletteras av det mjuka smakerna från Milky Oolong Wine.

Avsluta med "Fermented Apricot in Veal" – en raffinerad rätt där syrade aprikoser möter mört kalvkött, perfekt balanserad med det fylliga italienska vinet Elvio Cogno Barolo Ravera.

Avsluta din måltid med "La Religieuse" – en utsökt dessert som serveras med en rökig marsala dessertvinscocktail som förhöjer varje tugga.

Eller prova "Hafer Amazake" – en innovativ dessert med aprikoser, timjan och beurre noisette som bjuder på en perfekt balans mellan sötma och örtighet.

Förutom enastående rätter erbjuder CAAA by Pietro Catalano innovativa cocktails och ett urval av noggrant utvalda viner, inklusive exklusiva franska och italienska sorter som lyfter hela matupplevelsen.

 – petit choux a la truffe, mortadella och bracciole di riso.

 – Belper Knolle-Quail Egg, sour blini veal tartar, eclairs crayfish, söt och kryddig.

 – jalapeño gös med den speciella cocktailen "Jalapeño Become Swiss".

 – den alpina potatissoufflén ackompanjerad av franska vinet Le Bouc 2021-La Rogerie.

 – saffransdoftande röding serverad med Milky Oolong Wine.

 – fermenterade aprikoser i kalvkött med italienska vinet Elvio Cogno Barolo Ravera.

 – dessert med rökig marsala dessertvinscocktail.

 – havreamazake med aprikoser, timjan och beurre noisette.

Njut av en oas av smaker på CAAA by Pietro Catalano i Luzern! Upptäck gourmetmat i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Gourmetrestaurang CAAA i Luzern – Smaker vid sjön

Luzern Municipality

Lunch Menu

A 3-course menu with options for 5 or 7 courses.

Dinner Menu

Innovative cocktails inspired by sounds of nature.

Cocktail Menu

CAAA by Pietro Catalano i Luzern Schweiz Restaurangupplevelse med innovation och passion för smaker och cocktails.

Beläget på Haldenstrasse 19 i hjärtat av Luzern, är CAAA by Pietro Catalano en gastronomisk pärla som erbjuder en unik kombination av innovativ matlagning och personligt bemötande. Mästaren Pietro Catalano, tillsammans med sin syster Stefania, bjuder in dig till en minnesvärd matupplevelse där varje rätt berättar en historia och varje smak är noggrant komponerad för att väcka dina sinnen.

Lunchmeny, middag och cocktails för alla sinnen

Restaurangen erbjuder en veckovis förändrad lunchmeny med två rätter för 62 CHF, perfekt för den som vill ha en snabb men kvalitativ smakupplevelse mitt på dagen. På kvällen kan du njuta av en exklusiv middag med 3 rätter eller välja mellan 5 eller 7 rätter för 145 CHF, där varje rätt är ett konstverk av smaker och texturer.

För cocktailentusiaster är CAAA en dröm med sin innovativa cocktailmeny för 20 CHF, inspirerad av naturens ljud och harmonier. Varje drink är lika mycket en upplevelse som en njutning, med noggrant utvalda ingredienser och kreativa kombinationer som förhöjer kvällens smakresa.

 är känd för sin personliga service och goda humör. Gäster berättar om en varm och inkluderande atmosfär där maten och berättelserna från köket gör varje besök till något utöver det vanliga. Den passion och kreativitet som Pietro och hans team lägger ner på varje rätt och cocktail lyser igenom och skapar en upplevelse som är både djup och lättillgänglig.

Vad du kan förvänta dig på CAAA by Pietro Catalano

 som överraskar och glädjer varje gäst.

 i en avslappnad och varm miljö där du känner dig som hemma.

 som kompletterar varje måltid och höjer smakupplevelsen.

 för en skräddarsydd och exklusiv matupplevelse.

Sammanfattningsvis är CAAA by Pietro Catalano en destination för dig som söker en unik och inspirerande matupplevelse i Luzern. Oavsett om du är en passionerad foodie, vinälskare eller bara vill njuta av en kväll med fantastisk mat och cocktails i en varm atmosfär, så levererar denna restaurang på alla nivåer.

Luzern-Stadt District

Njut av en lyxig matupplevelse på CAAA i Luzern. Boka nu för en unik mix av transalpinska kök och smakfulla cocktails!

Upplev CAAA by Pietro Catalano i Luzern

Planera ditt besök på CAAA i Luzern! Få insider-tips om menyer och gästupplevelser. Missa inte den himmelska cocktailmenyn!

Tips och Tricks för CAAA by Pietro Catalano

CAAA by Pietro Catalano är en familjeägd restaurang i Luzern, Schweiz. Kombinerar moderna och traditionella smakupplevelser.

Upplev CAAA by Pietro Catalano i Luzern – Gourmetmat och Kreativa Cocktails

Mat och kulinariska läckerheter

FAQ

Besök oss idag