Översikt över menyn
På Restaurant Lumières i Château Gütsch i Luzern, Schweiz, erbjuds en unik kulinarisk upplevelse som förenar regionala delikatesser med europeiska och asiatiska klassiker. Menyn är noggrant utformad för att tillfredsställa både ögat och gommen, med en betoning på färska, lokala ingredienser och kreativ presentation. Varje rätt är en harmonisk blandning av smaker som lovar att förvandla varje måltid till en oförglömlig upplevelse.
Signaturrätter
- Frische Erbsensuppe: En krämig ärtsoppa med färska ärtor och örter.
- Kalmar: Mör kalmar med säsongens grönsaker och örter.
- Spargel Royal: Sparris med macadamia crunch och vårgrönsaker.
- Artischocken alla Giudia: Friterade kronärtskockor med burrata och örter.
Drycker och parningar
Restaurant Lumières erbjuder en noggrant utvald vinlista som kompletterar varje rätt. De välkomnar även kreativa cocktails som är perfekt balanserade för att förhöja smakupplevelsen. Varje dryck är utformad för att harmonisera med menyns rätter, vilket skapar en komplett kulinarisk upplevelse.
Dietalternativ
Menyn på Restaurant Lumières erbjuder flera alternativ för olika kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Varje rätt är noggrant tillagad för att säkerställa att alla gäster kan njuta av en fantastisk måltid utan att kompromissa med sina kostpreferenser.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar särskilt rätten Pikeperch, som är en säsongsbetonad höjdpunkt, och den delikata desserten med päron. Dessa rätter är utformade för att ge en smakupplevelse som verkligen representerar Restaurant Lumières filosofi.
Upplev menyn
Besök Restaurant Lumières i Luzern för en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den eleganta atmosfären, och skapa minnen som varar livet ut.
