Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Auvernier

Brasserie du Poisson in Auvernier, Switzerland, is renowned for its fresh fish specialties, particularly the perch fillets sourced from Lake Neuchâtel. The restaurant offers a charming ambiance reminiscent of Provence, with attentive and friendly staff. However, some patrons have noted inconsistencies in service quality and pricing, with a few expressing concerns about the value for money.

Brasserie du Poisson – En Pärla vid Neuchâtelsjöns Strand i Auvernier Schweiz 

Brasserie du Poisson är en charmig restaurang som ligger i hjärtat av Auvernier, Schweiz, med en atmosfär som påminner om Provence och en utsikt som fångar sjön Neuchâtel i all sin prakt. Här kan du njuta av en meny som är särskilt känd för sina färska fiskrätter, framförallt de berömda filéerna av abborre från sjön Neuchâtel, som många gäster menar är en signaturupplevelse. Restaurangen erbjuder en kombination av klassisk schweizisk landsbygdskänsla och sydfransk elegans, vilket gör den till en destination för både matälskare och resenärer som söker en unik smakupplevelse.

På Brasserie du Poisson hittar du en mix av traditionella rätter med en modern twist. Deras kök är känt för att använda färska, lokala råvaror, där sjöns egen abborre är en höjdpunkt, men menyn erbjuder även smakrika kötträtter och delikata desserter, exempelvis en legendarisk citronpaj som besökare världen över prisar. Det är en plats där kvalitet och presentation står i fokus, även om några gäster har uttryckt att prisnivån kan upplevas som hög i förhållande till vissa rätter, något som är viktigt att ta i beaktande när du planerar ditt besök.

Brasserie du Poisson utstrålar en varm och inbjudande känsla med en interiör som inspirerats av den franska Provence-regionen. Gäster uppskattar särskilt den vänliga och omtänksamma personalen som skapar en trivsam miljö, även om upplevelserna av servicen har varit blandade enligt recensioner. Restaurangen har både en mysig matsal och en vacker uteplats där du kan njuta av din måltid under soliga dagar. Den är också välanpassad för familjer och grupper, med en barnmeny och bekvämligheter som passar alla åldrar.

Färsk abborre från Neuchâtelsjön som specialitet: 

 En kulinarisk höjdpunkt som är värd att prova.

 Perfekt för lunchar och middagar under varma dagar.

 Gör det enkelt för familjer att njuta av måltiden tillsammans.

 Brasserie du Poisson är öppet tisdag till lördag från 10:00 till 23:30, med köket öppet 11:30–14:00 och 18:30–21:30. Stängt på söndagar och måndagar.

 Ja, det finns offentliga parkeringsplatser i närheten, inklusive gratis och avgiftsbelagda alternativ.

 Ja, bokningar accepteras och rekommenderas särskilt under högsäsong.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolar?

 Restaurangen har terrass och matsal på markplan som är tillgängliga, men några trappsteg måste passeras till toaletter.

 Restaurangen accepterar kontanter, kreditkort och betalkort.

Brasserie du Poisson får blandade omdömen från sina gäster. Många hyllar de utsökta fiskrätterna och den avslappnade, men eleganta atmosfären som påminner om en sydfransk bistro. Servicen beskrivs ofta som vänlig och uppmärksam, men det finns också rapporter om ojämn servicekvalitet och missnöje med prisvärdheten. Trots detta är det en plats som lämnar ett starkt intryck och för många en oförglömlig matupplevelse vid Neuchâtelsjöns strand.

Europe

Switzerland

Beläget vid den pittoreska Rue des Epancheurs i Auvernier, Schweiz, är Brasserie du Poisson en gastronomisk pärla som erbjuder en unik kombination av traditionell schweizisk mat och en atmosfär som påminner om den franska rivieran. Med en fantastisk utsikt över Neuchâtelsjön, är denna restaurang den perfekta platsen för både lokalbefolkning och besökare som söker en minnesvärd matupplevelse. Här kan du njuta av färska råvaror och lokala delikatesser, allt i en miljö som är både elegant och avslappnad.

Brasserie du Poisson är särskilt känd för sina filets de perche, som är en lokal specialitet från Neuchâtelsjön. Dessa delikata fiskfiléer är perfekt tillagade och serveras med en syrlig citronsås som framhäver deras naturliga smak. En annan höjdpunkt på menyn är den utsökta tarte au citron, en dessert som har fått beröm av både lokalbefolkningen och besökare. Denna tårta är känd för sin perfekta balans mellan sötma och syra, vilket gör den till en oförglömlig avslutning på varje måltid.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Brasserie du Poisson är dess atmosfär. Restaurangen har en charmig inredning som kombinerar rustika och moderna element, vilket skapar en inbjudande känsla. En intressant anekdot är att restaurangen har en lång historia av att servera lokala fiskrätter, och många av de anställda har arbetat här i flera år, vilket bidrar till den personliga servicen.

 Restaurangen är känd för sina färska fiskrätter, särskilt filets de perche, samt den berömda tarte au citron.

 För den fantastiska utsikten över sjön och den avslappnade atmosfären, perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster.

 I närheten finns vackra promenadstråk längs sjön och flera vinodlingar som erbjuder provsmakningar.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Brasserie du Poisson en destination du inte vill missa. Kom och upplev den unika atmosfären, njut av våra signaturrätter och låt oss ta hand om dig. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många älskar att återvända till denna charmiga restaurang.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4eVlfQkd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuVDti9HhjUcROSckkyytK40/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM4eVlfQkd3EAE

It looked as a good restaurant but what a disappointment. First of all it’s name tells that it is a fish restaurant but there were no local fish on the menu. The prices were equivalent to Lausanne or another big towns. The salad you can see on my pictures was 10 sfr, the dry veal about 32sfr. This is place on the country side. The quality in comparison to what I got it’s a no,no! Honestly it’s a pity as the quality of the meat was very much ok. But the way it was done . No thank you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPbmU2MjBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuVDti9HhjUcROSckkyytK40/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPbmU2MjBnRRAB

Private, accommodating, attentive. Excellent wine list. Loved the feel of Provence in Auvernier. Wait staff was very personable and polite. I found the dining room to be quieter than the café seating outdoors. Absolutely lovely, would return again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDeGZ1ZU9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuVDti9HhjUcROSckkyytK40/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDeGZ1ZU9BEAE

While the filets de perche (if those from the lac de Neuchatel are available) are their excellent signature dish, the tarte au citron has been a reference for me, on a global scale. There is nothing that comes close to it and you must get it if it is available on their menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNbnEzd09nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuVDti9HhjUcROSckkyytK40/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNbnEzd09nEAE

Marvelous dishes,extraordinary service,highest ambiance,do not miss,lifetime experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0aGZ1VFd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuVDti9HhjUcROSckkyytK40/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0aGZ1VFd3EAE

We went there a couple of times but on our last visit the service was absolutely  poor. The elderly waiter was very arrogant,  brought us the wrong food and simply moved the plates to some other guests after we complained. We had filet de perches like many times before but only got a small serve of sauce... it felt like a payback for our complaint. It's very disappointing to experience such a careless attitude considering the prices charged in this restaurant.

Brasserie du Poisson i Auvernier – Lyxig fiskrestaurang med utsikt

Brasserie du Poisson is a well-established restaurant in Auvernier, Switzerland, known for its fresh fish specialties, particularly perch fillets sourced from Lake Neuchâtel. The restaurant offers a charming ambiance reminiscent of Provence, with attentive and friendly staff. However, some patrons have noted inconsistencies in service quality and pricing, with a few expressing concerns about the value for money.

Brasserie du Poisson i Auvernier – en historisk översikt och kulinarisk pärla vid Neuchâtelsjöns strand.

Brasserie du Poisson, beläget i hjärtat av Auvernier i Schweiz, är en restaurang med en rik historia och en stark koppling till regionens kulinariska traditioner. Denna väl etablerade restaurang har länge varit känd för sina färska fiskrätter, särskilt sina berömda fileter av abborre från den närliggande Neuchâtelsjön. Med sin atmosfär som för tankarna till Provence erbjuder Brasserie du Poisson en unik upplevelse där besökare kan njuta av en charmig miljö i kombination med en meny som hyllar lokala smaker.

En plats med karaktär och smak från Neuchâtel

Brasseriets historia präglas av en passion för fisk och skaldjur, där abborrefileter från Neuchâtelsjön är ett signum. Restaurangen har under årens lopp lockat både lokalbefolkning och turister som söker en genuin smakupplevelse i en miljö som för tankarna till de soliga landskapen i södra Frankrike. Den proffsiga och personliga personalen bidrar till en trivsam atmosfär som gör varje besök minnesvärt.

Utmaningar och kundupplevelser genom åren

Trots den höga kvaliteten på maten och den ombonade känslan har restaurangen också mött vissa utmaningar. Under 2024 uttryckte en del gäster oro över servicenivå och prisvärdhet, med kommentarer om inkonsekventa upplevelser och höga priser i förhållande till landsbygdens karaktär. Dessa synpunkter visar på den komplexitet och de höga förväntningar som finns inom restaurangbranschen, särskilt för platser som vill kombinera exklusivitet med lokal charm.

Restaurangen fick positiva omdömen för sina färska fiskrätter och sin charmiga atmosfär.

Vissa gäster uttryckte oro över servicekvalitet och prisnivåer.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Good for Children

Parking Options

In the charming village of Auvernier, Brasserie du Poisson is a culinary oasis that celebrates Swiss gastronomy. This lively brasserie offers a delightful dining experience with a menu featuring fresh local fish and seasonal vegetables, all paired with regional wines. The inviting atmosphere, rustic charm, and outdoor terrace overlooking Lake Neuchâtel make it a must-visit for anyone exploring Milvignes.

Brasserie du Poisson

A selection of our finest dishes, featuring fresh fish from Lake Neuchâtel and classic French cuisine.

Filets de Perche

Tartare de Bœuf

Tarte au Citron

Brasserie du Poisson Menu

Brasserie du Poisson - Menyöversikt i Auvernier Schweiz 

På Brasserie du Poisson i hjärtat av Auvernier bjuds du på en meny som hyllar det bästa från Lake Neuchâtel tillsammans med klassiska franska smaker. Atmosfären präglas av en lokal känsla med en touch av Provence och en omsorgsfull service som gör varje måltid till en speciell upplevelse.

Börja din måltid med en läcker Tartare de Bœuf, en klassisk råbiff gjord på finställt nötkött, äggula, kapris, lök och persilja med en frisk touch av citronjuice och olivolja. Denna förrätt erbjuder en perfekt balans mellan krämighet och syra som stimulerar aptiten.

Restaurangens signaturrätt är de delikata Filets de Perche, som består av färska abborrefiléer från Neuchâtelsjön, varsamt tillagade i smör med citron, persilja, vitlök och en skvätt vitt vin. Denna rätt är en perfekt kombination av mild fisk och aromatiska smaker som för tankarna till det franska köket.

Avsluta din måltid med deras berömda Tarte au Citron, en citronpaj som anses vara en global referens. Den är gjord på en perfekt smörig och mandelbeströdd pajbotten fylld med en syrlig och söt citronkräm – en dessert som lämnar ett bestående intryck.

Brasserie du Poisson erbjuder ett omfattande urval av viner, inklusive regionala pärlor som kompletterar deras franska matfilosofi. Förutom viner finns även öl, cocktails och kaffe, perfekt för att rund av din matupplevelse. Restaurangen har även en barnvänlig meny och är utmärkt för grupper, med både inomhus- och uteservering.

 – en elegant råbiff med fräscha örtiga toner.

 – signaturrätten från sjön, smaksatt med citron och vitlök.

 – en citronpaj som är en smakreferens i världsklass.

Upplev smakfulla stunder på Brasserie du Poisson i Auvernier! Njuta av delikata rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord nu!

Brasserie du Poisson - Culinary Delights in Auvernier

Milvignes Municipality

Daily catch from Lake Neuchâtel, prepared with seasonal ingredients.

Fresh Fish Specialties

A selection of fresh seafood, including oysters, shrimp, and mussels.

Seafood Platters

Seasonal vegetable dishes prepared with local produce.

Vegetarian Options

Brasserie du Poisson i Auvernier – en kulinarisk pärla vid Neuchâtelsjöns strandrader.

Beläget på Rue des Epancheurs 1 i charmiga Auvernier, Schweiz, erbjuder Brasserie du Poisson en unik matupplevelse med fokus på färska fisk- och skaldjursrätter hämtade direkt från den närliggande Neuchâtelsjön. Denna restaurang är en perfekt destination för dig som söker en genuin smak av regionala delikatesser i en avslappnad men sofistikerad miljö.

Smakupplevelser som fångar sjön och säsongen

Brasserie du Poisson specialiserar sig på att förädla dagens fångst från Neuchâtelsjön med lokala, säsongsbetonade ingredienser. Bland höjdpunkterna finns deras 

 till cirka 80 CHF – en fest för smaklökarna för den som uppskattar sjömat i toppklass. Deras 

 kostar cirka 120 CHF och bjuder på ett generöst urval av ostron, räkor och musslor – perfekt för den som vill njuta av havets läckerheter tillsammans med goda viner från regionen.

Vegetariska alternativ och familjevänlig atmosfär

För den som föredrar vegetariska rätter erbjuder Brasserie du Poisson säsongsbaserade grönsaksrätter till ett pris runt 50 CHF, tillagade med omsorg och lokala råvaror. Restaurangen är dessutom mycket barnvänlig, med anpassad meny för yngre gäster och en trivsam miljö som passar familjer.

 frukost, lunch och middag serveras dagligen.

 utmärkt vinlista, öl och cocktailalternativ finns tillgängliga.

 trevlig och personlig personal, tystare matsal inomhus samt charmig uteservering med utsikt.

 flera gratis parkeringsplatser i närheten samt möjlighet till betalparkering.

Brasserie du Poisson är ett utmärkt val för alla som vill njuta av regionala smaker i en inbjudande och avslappnad atmosfär. Restaurangen tar emot bokningar, har barnvänliga menyer och erbjuder både inomhus- och uteservering. Med sitt centrala läge i Auvernier och fokus på färska råvaror är det en destination väl värd ett besök under din resa i Schweiz.

Neuchâtel Region

Upplev färsk fisk från Lake Neuchâtel och fransk gastronomi på Brasserie du Poisson i Auvernier, Schweiz. Boka ett bord idag!

Finaste Fischrestaurant in Auvernier - Brasserie du Poisson

Upptäck den bästa maten i Auvernier! Njut av färska fiskrätter, skaldjursplatåer och lokala viner hos Brasserie du Poisson. Planera ditt besök nu.

Restips för Matälskare i Auvernier - Brasserie du Poisson

Lär dig mer om Brasserie du Poisson i Auvernier, Schweiz. Känd för sina färska fiskrätter och charmiga atmosfär. Läs mer om vår historia och tjänster.