Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

St-Aubin-Sauges

La Maison du Village is highly praised for its exceptional cuisine, attentive service, and picturesque setting overlooking the lake and Alps. Guests frequently commend the use of seasonal, locally sourced ingredients and the creative presentation of dishes. The ambiance is described as relaxed yet refined, making it suitable for both casual meals and special occasions. The terrace dining experience is particularly appreciated during favorable weather, offering a serene environment to enjoy meals. The staff's professionalism and knowledge, especially regarding wine pairings, contribute to a memorable dining experience.

Restaurant Maison du Village i Saint-Aubin-Sauges Schweiz: En kulinarisk pärla vid sjön och Alperna.

Beläget på Rue de la Fontanette 41 i hjärtat av La Grande Béroche, erbjuder Restaurant Maison du Village en förhöjd matupplevelse med fokus på närodlade råvaror och säsongens bästa smaker. Den mysiga och intima atmosfären är perfekt för matälskare som söker en äkta farm-to-table-upplevelse med utsikt över den fridfulla sjön och de majestätiska Alperna.

Menyn är noga utvald och lyfter fram säsongens lokala råvaror såsom färskt bröd, smör, griskött och squash, samt utsökta desserter. Kockarnas kreativitet och kunnighet i kombination med sommelierns expertis i vinrekommendationer gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse. Många gäster berömmer personalens varma och uppmärksamma service, vilket bidrar till en inbjudande och avslappnad atmosfär.

Under gynnsamma väderförhållanden är terrassen öppen och erbjuder en lugn plats där du kan njuta av din måltid med panoramautsikt över sjön. För de som föredrar inomhusmiljö finns en välkomnande matsal där värme och komfort kombineras med en elegant inredning. Restaurangen är även barnvänlig och kan ta emot grupper, vilket gör den till ett perfekt val för både familjer och vänner.

 Restaurangen är öppen onsdag och torsdag 17:00–23:00, fredag 10:00–23:00, lördag 17:00–23:00 samt söndag 10:00–17:00. Måndagar och tisdagar är stängt.

 Ja, en liten parkeringsplats finns precis utanför restaurangen, men platserna är begränsade så samåkning rekommenderas.

Erbjuder restaurangen vegetariska alternativ?

 Ja, vegetariska rätter finns tillgängliga på förfrågan.

 Terrassen är öppen under gynnsamma väderförhållanden och erbjuder en lugn miljö att njuta sin måltid i.

 Bokning görs genom att kontakta restaurangen direkt på telefon +41 32 835 32 72 eller via e-post info@maisonduvillage.ch.

 Många besökare lyfter fram den kreativa presentationen och det lokalt producentkopplade köket som skapar en avslappnad men ändå elegant atmosfär.

La Maison du Village är högt uppskattad för sin exceptionella mat, vänliga service och vackra läge vid sjön och Alperna.

 Terrassupplevelsen under varmare säsonger uppskattas särskilt, liksom personalens professionalism och vinexpertis som gör varje besök till något alldeles extra.

Europe

Switzerland

Beläget i den pittoreska byn Saint-Aubin-Sauges, erbjuder Restaurant Maison du Village en unik matupplevelse som kombinerar lokal tradition med moderna kulinariska tekniker. Med en atmosfär som är både intim och välkomnande, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Här kan du njuta av säsongsbetonade rätter som är noggrant framtagna med färska, lokala råvaror. En av de mest älskade rätterna är den saftiga fläskkotletten med rostad squash, som är en smakexplosion av texturer och smaker. Till detta rekommenderas ett glas av deras utmärkta lokala vin, som förhöjer hela upplevelsen.

Menyn på Restaurant Maison du Village är en hyllning till det lokala köket, med rätter som förändras med årstiderna. En annan höjdpunkt är deras utsökta dessert, en chokladfondant som smälter i munnen, serverad med en kula hemgjord vaniljglass. Denna kombination av smaker och texturer gör den till en oförglömlig avslutning på en fantastisk måltid. För dem som vill ha en mer avslappnad upplevelse, erbjuder restaurangen även en mysig terrass med en fantastisk utsikt över sjön, där du kan njuta av en aperitif innan middagen.

Restaurangen har en stark koppling till lokalsamhället och arbetar nära med lokala producenter för att säkerställa att varje ingrediens är av högsta kvalitet. En rolig anekdot är att kocken ofta tar sig tid att besöka gårdarna där råvarorna odlas, vilket ger honom en djupare förståelse för de smaker han arbetar med. Detta engagemang för kvalitet och hållbarhet genomsyrar hela restaurangen och gör varje besök till en unik upplevelse.

Vad är Restaurant Maison du Village känt för?

 Restaurangen är känd för sin farm-to-table filosofi och sina säsongsbetonade rätter som tillagas med lokala råvaror.

 Servicen är uppmärksam och vänlig, med personal som är kunnig om både maten och vinet.

 Ja, restaurangen har en trevlig terrass med utsikt över sjön.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Restaurant Maison du Village en plats du inte vill missa. Med sin fantastiska mat, vänliga personal och vackra omgivningar, är det den perfekta platsen för att skapa oförglömliga minnen. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtajZtSmVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKZWnQ0XcjUcR7p3ACVzbISQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtajZtSmVBEAE

Elevated farm to table dining experience in a cozy and intimate setting. The menu is well curated and features seasonal local produce. Everything from bread and butter to the pork shop with squash and desserts were fresh and delicious, plus great wine recommendations. Accommodating my last minute walk-in, Caroline was welcoming and attentive- great hospitality. Highly recommend if you’re passing by the region!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnbGM3eEd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKZWnQ0XcjUcR7p3ACVzbISQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnbGM3eEd3EAE

Hands down the best restaurant in the region. Exceptional food, sourced so locally they can tell you the names of the producers. The terrace is very calm with a beautiful view over the lake. The staff is lovely. I would highly recommend it, good value for money.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCelp5UDl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKZWnQ0XcjUcR7p3ACVzbISQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCelp5UDl3RRAB

Amazing food
Great service
Knowledgeable waiters ......litterally food and wine experts
Totally awesome 🤩🤩🤩
A MUST PLACE TO GO

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyNGM2YUx3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKZWnQ0XcjUcR7p3ACVzbISQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyNGM2YUx3EAE

The best staff ever met !
They explain everything about the food served. The gives really good advices for the wine. And of course, the food taste amazing !!!

You can enjoy the terrasse without restriction. If you're cold, they provide a blanket or you can finish your diner inside.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyeXFHR0N3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKZWnQ0XcjUcR7p3ACVzbISQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyeXFHR0N3EAE

Pleasantly surprised. Great place. Friendly service. Good wines. Food was great... Really fresh. Good value as well. We had the tasting menu and it was great. Nice view from the restaurant too. Recommended.

Gastronomisk upplevelse på Restaurant Maison du Village, St-Aubin-Sauges

La Maison du Village is a contemporary restaurant located in Saint-Aubin-Sauges, Switzerland, known for its creative cuisine and picturesque setting overlooking the lake and Alps. The restaurant emphasizes the use of seasonal, locally sourced ingredients, offering a menu that evolves with the seasons. It has received recognition from the MICHELIN Guide and holds 15 points in Gault & Millau.

Historisk översikt över La Maison du Village i Saint-Aubin-Sauges, Schweiz.

La Maison du Village grundades år 2016 i den pittoreska byn Saint-Aubin-Sauges vid Neuchâtelsjön. Sedan starten har restaurangen snabbt etablerat sig som en modern och kreativ kulinarisk destination i regionen, med en stark förankring i det lokala och säsongsbetonade köket.

 Restaurangens unika läge med utsikt över sjön och de majestätiska Alperna bidrar till en oförglömlig matupplevelse.

Redan två år efter öppningen fick La Maison du Village uppmärksamhet från den prestigefyllda MICHELIN Guiden, som 2018 hedrade restaurangen för dess gastronomiska excellens och innovativa matlagning.

 År 2020 belönades restaurangen med 15 poäng i Gault & Millau, vilket ytterligare bekräftade dess position som en ledande aktör inom schweizisk gourmetmat.

La Maison du Village är känt för sin passion för säsongsbetonade och lokalt odlade råvaror, vilket speglas i menyn som kontinuerligt anpassas för att framhäva det bästa från trakten. Gästerna kan njuta av en harmonisk kombination av moderna smaker och traditionella influenser i en intim och inbjudande atmosfär.

 - Restaurangen etableras i Saint-Aubin-Sauges.

 - Får erkännande från MICHELIN Guiden för kulinarisk excellens.

 - Uppnår 15 poäng i Gault & Millau som ett bevis på sin gastronomiska kvalitet.

Nestled amid the rolling hills and tranquil landscapes of Neuchâtel, the enchanting village of Saint-Aubin-Sauges beckons with its rustic charm and captivating vistas of Lake Neuchâtel. At the heart of this picturesque locale lies the esteemed Restaurant Maison du Village, an inviting dining haven where authentic Swiss flavors come alive. Here, the air is rich with the aroma of freshly prepared local delicacies, enticing both residents and visitors alike to indulge in a culinary experience that blends tradition with creativity. Diners can delight in a menu that showcases the bounty of the surrounding region, with dishes featuring first-rate produce and ingredients from nearby farms and artisanal producers. Whether savored al fresco on a sunny terrace or tucked away inside next to a flickering wood fire, the meals here evoke a sense of homecoming, presenting not just food but stories woven into each bite. Just beyond the restaurant, the breathtaking landscapes of La Grande Béroche invite exploration. Wander along scenic trails that hug the shoreline of the lake or venture into the nearby hills, where panoramic views will steal your breath away. In this corner of Switzerland, nature and gastronomy converge beautifully, promising an unforgettable escape.

Restaurant Maison du Village

A selection of dishes crafted from seasonal and locally sourced ingredients, offering a true taste of the region.

Menu Découverte

Menu Végétarien

Tartare de Bœuf

Salade Verte

Côte de Bœuf

Filet de Poisson

Baba au Rhum

Tarte Tatin

Menu de Saison

Menu de saison på Restaurant Maison du Village i St-Aubin-Sauges Schweiz 

Upptäck en utsökt meny inspirerad av de bästa säsongsbetonade och lokalt odlade råvarorna i regionen. På Restaurant Maison du Village kombineras tradition och kreativitet för att erbjuda en äkta smakupplevelse i en varm och inbjudande miljö.

Börja din måltid med fräscha och smakrika förrätter. Välj den klassiska Tartare de Bœuf, där färskt nötkött blandas med örter och kryddor för en elegant start, eller njut av en lätt och krispig Salade Verte med blandade gröna blad och en balanserad vinaigrette.

För de som söker en smakrik och mättande huvudrätt finns flera delikatesser att välja på. Menyn erbjuder det exklusiva Menu Découverte med noga utvalda säsongsprodukter där kökets kreativitet skiner igenom. Vegetariska alternativ erbjuds i Menu Végétarien, som presenterar färska säsongsgrönsaker i en utsökt kombination.

För köttälskaren finns Côte de Bœuf, en saftig nötköttsrevben serverad med säsongens tillbehör som förstärker rättens karaktär. Fiskälskare kan välja Filet de Poisson, där färsk fisk möter de finaste lokala sidorätter för en balanserad och smakrik måltid.

Avsluta middagen med söta frestelser som speglar tradition och elegans. Baba au Rhum, en luftig sockerkaka badad i romsirap och toppad med vispgrädde, erbjuder en förförisk smakupplevelse. Tarte Tatin lockar med karamelliserade äpplen inbäddade i ett smörigt smördegslock – en klassiker som aldrig går ur tiden.

Komplettera din måltid med noga utvalda viner som lyfter fram smakerna i varje rätt – ett signum för restaurangens passion för vinexpertis. För de som föredrar något annat finns även ett urval av öl och läckra cocktails som ger en extra dimension till matupplevelsen. Den lugna terrassen med utsikt över sjön skapar den perfekta atmosfären för att njuta av både mat och dryck i harmoni.

En måltid att minnas i hjärtat av Neuchâtel

Restaurant Maison du Village erbjuder en genuin gård-till-bord-upplevelse med fokus på lokalproducerade ingredienser och säsongens smaker. Oavsett om du väljer en av deras välkomponerade menyer eller plockar favoriter från à la carte, väntar en minnesvärd gastronomisk resa i en trivsam och intim miljö.

 - Menyn fokuserar på det bästa från regionens jordbruk och natur.

 - Rätter som Côte de Bœuf och Filet de Poisson ger smak av närproducerade delikatesser.

 - Menu Végétarien visar upp säsongens grönsaker i en kreativ och välsmakande tappning.

 - Från Baba au Rhum till Tarte Tatin, en söt avslutning på din måltid.

Upptäck Restaurant Maison du Village i St-Aubin-Sauges, Schweiz! Njut av lokala delikatesser i en charmig miljö. Boka ditt bord idag!

Restaurant Maison du Village - Delight in Neuchâtel

La Grande Béroche Municipality

Enjoy meals on the terrace with a view of the lake and the Alps.

Terrace Dining

Enhance your meal with a selection of wines paired by the chef.

Wine Pairing

Vegetarian-friendly dishes available upon request.

Vegetarian Options

Restaurant Maison du Village i Saint-Aubin-Sauges Schweiz 

I den charmiga byn Saint-Aubin-Sauges, vid Rue de la Fontanette 41, finner du 

, en pärla för matälskare som söker en unik och minnesvärd matupplevelse. Här kombineras lokala råvaror med kreativ kulinarisk expertis i en mysig och intim atmosfär, vilket skapar en perfekt plats för både vardagsmiddagar och speciella tillfällen.

En kulinarisk upplevelse med lokala smaker

Maison du Village fokuserar på en "farm to table"-upplevelse där menyn noggrant är sammansatt med säsongens bästa lokala råvaror. Från nybakat bröd och smör till utsökta kötträtter med squash och delikata desserter - allt är färskt och av högsta kvalitet. För den som uppskattar vin finns även fantastiska rekommendationer för vinparning, som förhöjer smakerna i varje rätt.

Restaurangen erbjuder en lugn och avkopplande terrass med en hänförande utsikt över både sjön och Alperna, perfekt för att njuta av måltider i friska luften. Om det skulle bli kyligt finns filtar tillgängliga, eller så kan du fortsätta middagen inomhus i den ombonade miljön. Personalen är känd för sin varma och uppmärksamma service, med stor kunskap om både mat och dryck.

Vad du kan njuta av på Maison du Village

Njut av dina måltider på terrassen med utsikt över sjön och Alperna, helt utan extra kostnad.

För 30 CHF kan du förbättra din måltid med noga utvalda viner som passar perfekt till varje rätt.

Vegetariska rätter finns tillgängliga på begäran, vilket gör restaurangen till ett utmärkt val för alla smaker och preferenser.

Maison du Village är öppet för lunch och middag, med ett välkomnande utrymme för grupper och familjer, inklusive barnmeny. Betalning kan göras med kreditkort, betalkort eller via NFC, och parkering finns både gratis på gatan och på parkeringen. Missa inte chansen att besöka detta fantastiska matställe under ditt nästa besök i Neuchâtel-regionen.

Neuchâtel

Upplev en unik matupplevelse med säsongsbetonade lokala råvaror på Restaurant Maison du Village i Saint-Aubin-Sauges. Boka ditt bord idag!

Luxuriös middag på Restaurant Maison du Village

Läs våra insidertips för att få ut det mesta av ditt besök på Maison du Village, Saint-Aubin-Sauges. Missa inte deras terrass med sjöutsikt!

Notera detta: Tips för att njuta av Maison du Village

Utforska historien och kulturen bakom Restaurant Maison du Village i Saint-Aubin-Sauges, erkänd för sin exceptionella mat och miljö.

Menu de saison på Restaurant Maison du Village i St-Aubin-Sauges Schweiz

Förrätter

Huvudrätter

Desserter

Drycker och specialiteter

En måltid att minnas i hjärtat av Neuchâtel