Upptäck Villa Sommerlusts utsökta meny

Villa Sommerlust i Schaffhausen erbjuder en unik kulinarisk resa med en säsongsbetonad meny där varje rätt är noggrant komponerad för att väcka dina sinnen. Restaurangen kombinerar lokala ingredienser med innovativa smaker för att skapa en oförglömlig matupplevelse som tilltalar både finsmakare och äventyrliga matälskare.

Förrätter som väcker aptiten

Börja din kulinariska upptäcktsfärd med utsökta förrätter som Geflämmte Maissuppe med texturerat vaniljolja - en krämig majssoppa med en subtil, aromatisk twist av vanilj som förgyller varje sked. För den som älskar fisk finns Ceviche från Swiss-Alpine-Zander med en het ton av jalapeños som ger en perfekt balans mellan fräschör och krydda. Ett annat mästerverk är Jakobsmusslan serverad med wasabi-riscracker och Pata-Negra-lardo, som tillsammans skapar en spännande kombination av texturer och smaker.

Huvudrätter som imponerar

Mätta din hunger med huvudrätter som Pulpo från holzkohlengrill, serverad med mojo och sötpotatis, vilket ger en rökig och kryddig smakupplevelse med en söt kontrast. För köttälskaren finns Rehschnitzel med fina svampar som erbjuder en elegant och mustig rätt med skogens alla nyanser. Vegetariska alternativ finns i form av en len och smakrik pumpasoppa, perfekt för en lättare men ändå tillfredsställande måltid.

Avsluta med söta frestelser

För dessertälskare erbjuder menyn en överraskande och elegant kombination med Tomater, olivolja och vit choklad. Denna rätt kombinerar söta och syrliga toner med en len chokladfinish, som sätter punkt för måltiden på ett minnesvärt sätt.

Drycker och specialiteter

Villa Sommerlust erbjuder ett noga utvalt sortiment av viner som harmoniserar med menyns rätter, samt ett urval av öl och kreativa cocktails för att förhöja din middagsupplevelse. Restaurangen är också känd för sin mysiga atmosfär och sin härliga utomhusterrass, perfekt för både lunch och middag i Schaffhausen.

Perfekt för matälskare som söker en elegant och kreativ restaurangupplevelse i hjärtat av Schaffhausen.
Säsongsbetonad meny med lokala råvaror och spännande smaker som förändras och utvecklas.
Att boka bord rekommenderas för att njuta av den varma och inbjudande atmosfären samt den utmärkta servicen.

18.0

Rheinhaldenstrasse 8, 8200 Schaffhausen, Switzerland

052 533 55 33

Stängt - Öppnar 11:30 AM

Måndag

11:30–14:30, 18:00–23:30

Tisdag

11:30–14:30, 18:00–23:30

Onsdag

11:30–14:30, 18:00–23:30

Torsdag

11:30–14:30, 18:00–23:30