
SELECTED RESTAURANT
Schenkon, Switzerland
Upptäck OX'n Meny – En kulinarisk resa i Schenkon
På OX'n i Schenkon erbjuds en spännande meny som kombinerar säsongens bästa råvaror med innovativa smaker, perfekt för matälskare och nyfikna smakresenärer. Varje rätt är en konstnärlig upplevelse som väcker både smaklökar och sinnen till liv.
Förrätter
Börja din måltid med Pilz-Kräuter-Arancino – krispiga arancinobollar fyllda med svamp och färska örter som ger en perfekt balans mellan jordiga och fräscha smaker. Alternativt kan du njuta av den krämiga Blumenkohl-Erdnuss-Satay-Creme, en spännande kombination av blomkål, jordnötssataykräm, curry och krispig gurka för en exotisk touch.
Huvudrätter
Ox'n presenterar en rad huvudrätter där varje rätt är en hyllning till säsongens ingredienser och innovativ matlagning. Prova Entlebuch-öring med sparris och beurre blanc – en smakrik och elegant rätt där den färska fisken möter den lena såsen och fräscha sparrisen.
För pastaälskare finns Zitronen-Ricotta-Ravioli, där citrons friskhet och ricottans krämighet möts i raviolins mjuka textur, kompletterad med lökkräm, rostad lök och ärtor för en rund och balanserad smakupplevelse.
OX’n BBQ är en robust och smakrik rätt med grillad schweizisk entrecôte, pepprig majonnäs, pommes Anna, grillade Padron-peppar och majs-skum som lyfter hela anrättningen till nya höjder.
För en överraskande och exklusiv upplevelse rekommenderas Surprise Menu som varje gång erbjuder en unik kombination utvald av kocken, baserad på säsongens bästa råvaror och kulinarisk kreativitet.
Desserter
Avsluta med Bananensplit 2.0, en modern tolkning av den klassiska desserten med bananglass, vanilj, mörk choklad och mandlar som skapar en ljuvlig kombination av smaker och texturer.
Drycker och specialiteter
På OX'n kan du även njuta av ett brett urval av drycker som kompletterar måltiden. Här erbjuds noga utvalda viner från både Schweiz och internationellt, uppfriskande öl, smakrika cocktails och aromatiskt kaffe – perfekt för att höja hela din matupplevelse.
- Säsongsbetonade Ingredienser – varje rätt är noga komponerad med färska och lokalt odlade råvaror.
- Innovativa Kombinationer – kockens kreativitet ger en överraskande och njutbar smakresa.
- Vänlig och Hjälpsam Service – personalen bidrar till en trivsam och minnesvärd matupplevelse.
Stängt - Öppnar 11:00 AM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
11:00–14:00, 17:00–23:00
Torsdag
11:00–14:00, 17:00–23:00
Fredag
11:00–13:00, 17:00–23:30
Lördag
11:00–23:30
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...