Ristorante Arté menyöversikt i Lugano Schweiz och kulinarisk elegans på Rivetta Alfonsina Storni 1.
Välkommen till Ristorante Arté, där varje rätt är en konstnärlig skapelse med Medelhavsinspiration och en passion för högkvalitativa råvaror.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med en fräsch och smakrik räksallad som kombinerar stora räkor och en blandning av havets läckerheter med krispiga salladsblad och en delikat dressing som lyfter fram varje smak.
Huvudrätter
Ristorante Arté bjuder på ett lockande urval av kreativa huvudrätter där varje tallrik berättar en historia av smaker och texturer.
- Sparrisrisotto – En krämig och lyxig risotto med färsk sparris, arborioris, grönsaksbuljong, parmesanost och smör som smälter i munnen.
- Smörstekt torsk med krispig hud – En delikat torskfilé stekt till perfektion med smör, olivolja, vitlök och färska örter som ger en raffinerad smakupplevelse.
- Oxfilé med foie gras-paté – En exklusiv rätt med mör oxfilé serverad med en lyxig foie gras-paté, rödvinssås och säsongens grönsaker.
- Rödbetsrisotto – En färgstark och smakrik risotto med rödbetor, arborioris, grönsaksbuljong, parmesan och smör som ger en unik twist.
- Hummerravioli – Fina raviolier fyllda med hummer, serverade med en krämig bas av arborioris, grönsaksbuljong, parmesan och smör.
- Ankbröst – Mört ankbröst serverat med en rik rödvinssås och säsongens grönsaker, en klassisk och elegant rätt.
- Kalvkotlett – Saftig kalvkotlett med en mustig rödvinssås och tillbehör av färska grönsaker.
Efterrätter
Avsluta din middag med en svalkande och rik dessert – iskaffe med chokladsmulor, granatäppelkärnor och len vaniljglass som erbjuder en perfekt balans mellan sötma och friskhet.
Drycker och specialiteter
Ristorante Arté erbjuder även ett urval av öl, vin och cocktails för att komplettera din måltid. Njut av en kopp kaffe efter middagen i en atmosfär som kombinerar högklassig service med en konstnärlig miljö och utsikt över Luganos vackra sjölandskap.
