Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Hummerbar, located on Bahnhofstrasse in Zürich, serves as a vibrant hub for the local community. This establishment has built strong connections with its patrons, offering a space where culinary excellence meets social engagement. With its chic ambiance and a menu that highlights classic French cuisine, Hummerbar not only delights the palate but also fosters a sense of belonging among its guests.

Collaboration with local seafood suppliers to ensure freshness.

Partnerships with local wineries for curated wine selections.

Engagement with local artists for decor and ambiance.

Hummerbar hosts a variety of events throughout the year, from wine tastings to live music nights, creating a lively atmosphere that encourages community interaction. These gatherings not only showcase local talent but also provide a platform for residents to connect over shared culinary experiences.

The restaurant is committed to sustainable practices, sourcing ingredients responsibly and minimizing waste. Hummerbar emphasizes eco-friendly operations, ensuring that their impact on the environment is as minimal as possible while still providing high-quality dining experiences.

"One of my favorite restaurants in Zurich! I love how Hummerbar evolves without losing its essence. The staff is super friendly, and the food is amazing!" - Ronaldo Baumgarten Neto.

Join us at Hummerbar for an unforgettable dining experience in Zürich. Whether you're looking to enjoy exquisite seafood or participate in our community events, we welcome you to be part of our vibrant atmosphere.

Established in the vibrant Bahnhofstrasse of Zürich, Hummerbar has become a cornerstone for seafood lovers and fine dining enthusiasts alike. This venerable establishment is renowned for its exquisite French cuisine, particularly its lobster specialties. The ambiance is chic yet inviting, making it a perfect spot for both casual diners and special occasions.

Hummerbar's founding vision was to create a space where culinary excellence meets a warm, welcoming atmosphere. Inspired by the rich traditions of French gastronomy, the founders aimed to offer a unique dining experience that celebrates the art of seafood preparation.

Over the years, Hummerbar has seen significant milestones that have shaped its identity:

Opened its doors in 2005, quickly establishing itself as a premier seafood destination.

Expanded its menu to include a wider variety of seafood dishes, catering to diverse palates.

Received numerous awards for its culinary excellence and outstanding service.

Hummerbar has been significantly shaped by the local Zürich community. The restaurant frequently collaborates with local suppliers to source fresh seafood, ensuring that the menu reflects the seasonal bounty of the region. This commitment to local sourcing not only supports the community but also enhances the dining experience with the freshest ingredients.

The founders of Hummerbar, passionate about seafood and French cuisine, have built a dedicated team of chefs and staff who share their vision. The head chef, known for his innovative approach to traditional dishes, has been instrumental in elevating the restaurant's reputation. Each team member contributes to the warm and inviting atmosphere that keeps guests returning.

In recent years, Hummerbar has adapted to changing culinary trends while maintaining its core identity. The introduction of vegetarian options and an expanded wine list reflects a commitment to inclusivity and modern dining preferences. The restaurant continues to host events that celebrate local culture, further solidifying its place in the Zürich dining scene.

As Hummerbar looks to the future, it remains committed to its founding vision of providing exceptional seafood dining experiences. The restaurant's dedication to quality, community, and culinary excellence ensures that it will continue to be a beloved destination for locals and visitors alike.

Located at Bahnhofstrasse 87 in Zürich, Switzerland, Hummerbar is a venerable establishment known for its chic ambiance and classic French cuisine, particularly its seafood offerings. This restaurant has garnered a reputation for its exquisite dishes and attentive service, making it a notable destination for both locals and visitors.

With a focus on high-quality ingredients and a sophisticated dining experience, Hummerbar is an ideal spot for seafood lovers and those seeking a refined meal in a stylish setting.

Live music enhances the dining experience

Hummerbar is perfect for romantic dinners, special occasions, and seafood enthusiasts looking for a refined dining experience.

Reservations are recommended, especially during peak hours.

Hummerbar stands out as a premier destination for seafood lovers in Zürich. With its exceptional cuisine, attentive service, and inviting atmosphere, it offers a memorable dining experience. While the prices may be higher, the quality of food and service justifies the expense, making it a worthwhile visit for those seeking a special meal.

Hummerbar in Zürich, Switzerland  •  A Seafood Haven!

Located at Bahnhofstrasse 87, the Hummerbar is not just a restaurant; it's an experience that marries exquisite seafood with a chic atmosphere. Known for its **haute French cuisine**, this establishment specializes in lobster and offers a variety of other seafood delicacies.

With a menu that boasts rich flavors and beautifully presented dishes, guests can enjoy everything from succulent prawns to creamy lobster pasta, each dish thoughtfully paired with an impressive selection of wines.

The ambience is both elegant and inviting, making it a perfect spot for a romantic dinner, a special celebration, or even just a casual lunch with friends. The attentive service ensures that every guest feels welcomed and well-cared for.

Whether you’re a local or a traveler, the Hummerbar promises a memorable culinary adventure.

- Foie Gras Entrée: Exquisite and rich, paired with a refreshing basil sorbet.
- Spaghettini with Maine Lobster: An indulgent dish that tantalizes the taste buds.
- Crustacean Plate: A variety of seafood that is both visually stunning and delicious.

1. **Chic Atmosphere**: Enjoy a sophisticated yet cozy dining experience.
2. **Quality Seafood**: Fresh and high-quality ingredients ensure a delightful meal.
3. **Exceptional Service**: Attentive staff who go above and beyond to ensure a fantastic visit.

Indulge in a unique seafood culinary experience that will leave you craving more. Located in the heart of Zürich, the Hummerbar is your destination for unforgettable meals and memories.

Zürich

upptäck hummerbar i Zürich: en kulinarisk oas i schweiz'}]}, {

Hummerbar i Zürich är en unik plats som kombinerar en avslappnad barstämning med en förstklassig restaurangupplevelse. Belägen i hjärtat av schweiziska Zürich, är denna plats perfekt för både energiska kvällar och lugna luncher. Med sitt fokus på högkvalitativa skaldjur och innovativa rätter, lockar Hummerbar lokala invånare och internationella besökare som söker en kulinarisk äventyrsresa.

Ett brett utbud av färska skaldjur och innovativa rätter, en avslappnad och inbjudande atmosfär, och ett centralt läge i Zürich gör Hummerbar till ett måste för matälskare.

Oavsett om du är ute efter en romantisk middag, en vänskapsförening eller bara vill njuta av schweiziska smaker i en modern miljö, erbjuder Hummerbar i Zürich en minnesvärd matupplevelse. Deras meny är noggrant utvald för att tillfredsställa alla smaker, med fokus på färska skaldjur och innovativa tillagningssätt.

Här är några vanliga frågor för att hjälpa dig att planera ditt besök.

 Hummerbar är öppen varje dag från 12:00 till 23:00.

Europe

Switzerland

Hummerbar är en elegant och inbjudande restaurang belägen på Bahnhofstrasse 87 i Zürich. Med sin stiliga inredning och en atmosfär som kombinerar klassisk fransk elegans med en modern twist, erbjuder Hummerbar en unik matupplevelse. Restaurangen har en lång historia av att servera utsökt skaldjur och franska rätter, vilket gör den till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av en måltid i en miljö som är både avslappnad och sofistikerad.

Hummerbar specialiserar sig på skaldjur och erbjuder en meny som är rik på franska klassiker. Här kan du njuta av en rad läckra rätter, inklusive deras berömda lobster, som är en höjdpunkt på menyn. Med en kombination av färska ingredienser och noggrant utvalda viner, är varje måltid en fest för sinnena.

Lobster Thermidor - en klassisk fransk rätt med en rik och krämig sås.

Foie Gras - en delikat och lyxig förrätt som smälter i munnen.

Spaghettini med Maine lobster - en smakrik rätt med en perfekt balans av smaker.

Ostron - färska och delikata, perfekta som förrätt.

Hummerbar erbjuder en unik matupplevelse med en atmosfär som är perfekt för både romantiska middagar och affärsluncher. Restaurangen har även en omfattande vinlista som kompletterar varje rätt. Med möjligheter för utomhusservering och en hundvänlig policy, är det en plats där alla kan njuta av god mat och dryck.

Beläget i hjärtat av Zürich, är Hummerbar lättillgänglig och omgiven av stadens livliga kultur och shopping. Bahnhofstrasse, en av världens mest kända shoppinggator, ligger precis utanför dörren. Dessutom finns det flera museer och konstgallerier inom gångavstånd, vilket gör det till en perfekt plats att besöka efter en dag av sightseeing.

Vilka typer av rätter serveras på Hummerbar?

Hummerbar serverar främst skaldjur och franska rätter.

Upplev den fantastiska atmosfären och de utsökta rätterna på Hummerbar. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Zürich, är detta en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig matupplevelse.

Venerable wood-hued venue with a chic vibe, offering classic French cuisine, seafood & wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQc3FqbEV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-06cJgYKkEcRlN9bifjsY_g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQc3FqbEV3EAE

The food was good, but the prices were quite excessive. A crustacean plate with a couple of prawns, two scampi, a small lobster tail and a scallop, with some spinach- 76 CHF? 8 CHF per oyster? Will I return here? Probably not…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUa2ZwcRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-06cJgYKkEcRlN9bifjsY_g/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUa2ZwcRAB

We loved this place. Delicious food, attentive service, really nice ambience. The recommendation for wine and champagne paired very well with the food. Wish we knew about this place earlier. We'll definitely be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMLTRXR0NnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-06cJgYKkEcRlN9bifjsY_g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMLTRXR0NnEAE

Superb spot for haute French cuisine, with a specialty in lobster. The foie gras entrée was exquisite, rich and perfectly balanced. I particularly appreciated the basil sorbet on the side. The spaghettini with Maine lobster were also very good, even though the sauce was a bit on the buttery/heavy side for our tastes. The service was outstanding, with the warm and welcoming maître going above and beyond. We'll definitely be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCNnJDWGlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-06cJgYKkEcRlN9bifjsY_g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCNnJDWGlnRRAB

Be ready to enjoy!
It’s the second time I visit this place and I love it even more than the first time.
We ordered our champagne, some entree to share and the chef sent us complimentary soup which was delicious. Our pasta with lobster was surprisingly on the spicy side. I absolutely love spicy food but if you don’t, you might look for an alternative.
Last time I came was for oisters, also ab amazing experience with great service, atmosphere and overall service.
Thanks, I will be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXdE8yc0hBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-06cJgYKkEcRlN9bifjsY_g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXdE8yc0hBEAE

One of my favorite restaurants in Zurich! I love when a traditional restaurant is able to evolute, without losing its essence, and that's what happens at the Hummerbar! I have been visiting the restaurant for more than 8 years, and it just keeps improving! From super friendly staff to amazing food, the place deserves all compliments!

Upplev Hummerbar: Lyxig fransk mat i Zürichs hjärta

Hummerbar i Zürichs historiska landskap.

En plats med rik historia och modern fusion.

Hummerbar i Zürich är en unik plats som kombinerar historiska influenser med dagens kulinariska innovationer.

Beläget i den schweiziska staden Zürich, har Hummerbar blivit en hörnsten i stadens gastronomiska landskap. Den har en rik historia som sträcker sig över decennier, där den har utvecklats från en traditionell bar till en modern mötesplats för matälskare och kulturentusiaster.

Genom åren har Hummerbar genomgått flera förändringar som speglar Zürichs utveckling och dess invånares behov.

Hummerbar har alltid varit en plats för innovation, där tradition möter modernitet, vilket gör den till en levande del av Zürichs kulturella och gastronomiska historia.

Hummerbar fortsätter att utvecklas och är en levande del av Zürichs dynamiska gastronomiska scen.

Med en stark koppling till sin historia och en blick mot framtiden, förblir Hummerbar en plats där Zürichs rika kulturarv möter samtida kulinariska trender.

Hummerbar Menyöversikt i Zürichs Kulinariska Scen 

Beläget i hjärtat av Zürich erbjuder Hummerbar en exklusiv och inbjudande miljö för både gourmeter och dryckesentusiaster. Denna restaurang och bar är känd för sin eleganta atmosfär och noggrant utvalda meny som tillfredsställer alla smaker. Utforska en varierad meny som kombinerar klassiska och innovativa rätter, perfekta för både lunch och middag.

Smakfulla och välkomnande starter för att väcka aptiten. 

Välj mellan fräscha skaldjursrätter, klassiska charkuterier och kreativa vegetariska alternativ, alla tillagade med omsorg och högsta kvalitet.

Hummerbar presenterar en rad delikata huvudrätter som speglar både det lokala köket och internationella influenser. Från saftiga kötträtter till läckra vegetariska alternativ, varje tallrik är en fest för smaklökarna och serveras med omsorg.

Avsluta din måltid med något sött från Hummerbars dessertutbud. Varje dessert är noggrant komponerad för att erbjuda en perfekt balans mellan smaker och texturer, vilket gör det svårt att välja bara en favorit.

Hummerbar erbjuder ett brett sortiment av drycker, från klassiska cocktails till exklusiva viner och hantverksöl. Oavsett om du letar efter en uppfriskande drink eller något att avnjuta till maten, finns det något för alla smaker.

 - Njut av en noggrant komponerad lunchmeny som erbjuder variation och balans för en perfekt paus under dagen.

 - Ta del av attraktiva erbjudanden på utvalda drycker under kvällstid för en livlig och social atmosfär.

Experience Zürich's vibrant nightlife at Hummerbar! Indulge in fresh seafood, crafted cocktails, and luxury ambiance. Reserve your table now!

Hummerbar i Zürich – Lyxbar med havsfärska skaldjur

Zürich Municipality

Hummerbar

Hummerbar i Zürich: En unik gastronomisk upplevelse i Schweiz.

Hummerbar i Zürich erbjuder en spännande blandning av restaurang och bar, perfekt för matälskare och trendiga besökare. Beläget i Schweiz största stad, är denna plats känd för sin unika atmosfär och innovativa meny.

Upplev en meny som kombinerar lokala favoriter med internationella smaker, serverad i en modern och inbjudande miljö. Oavsett om du är ute efter en avslappnad kväll eller en livlig natt, är Hummerbar det perfekta valet.

Unik meny med lokala och internationella rätter

Hummerbar är en elegant restaurang belägen på Bahnhofstrasse 87 i Zürich, Schweiz. Denna inrättning erbjuder en sofistikerad atmosfär med fokus på klassisk fransk mat och skaldjur. Med en imponerande vinlista och en meny som inkluderar delikata rätter, är Hummerbar en plats för både lokalbefolkning och besökare som söker en minnesvärd matupplevelse.

Restaurangen har fått många positiva omdömen för sin service och atmosfär, vilket gör den till ett populärt val för både affärsluncher och romantiska middagar.

Hummerbar har en lång tradition av att servera högkvalitativ mat och har blivit en välkänd destination i Zürich.

Hummerbar är perfekt för romantiska middagar, affärsluncher eller speciella tillfällen. Den eleganta atmosfären och den utmärkta servicen gör det till en idealisk plats för att fira viktiga stunder.

Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger och vid speciella evenemang. Hummerbar erbjuder även avhämtning och har en hundvänlig policy.

Hummerbar är en utmärkt restaurang som kombinerar en elegant atmosfär med högkvalitativ mat och service. Trots några nackdelar, såsom högre priser, är det en plats som är värd att besöka för den som uppskattar fransk mat och skaldjur.

Zürich District

Besök Hummerbar i Zürich för en unik mat- och dryckesupplevelse. Perfekt för gourmeter och nattugglor. Boka nu för oförglömliga stunder!

Upptäck Hummerbar i Zürich - Exklusiv Bar & Restaurang

Upplev lyxiga äventyr på Hummerbar i Zürich, Schweiz. Njut av delikata skaldjursrätter och exklusiva drinkar i hjärtat av Zürich. Boka din plats idag!

Hummerbar i Zürich - Gourmetmat & Lounge i Schweiz

Lär känna Hummerbar i Zürich, en populär bar och restaurang i centrum. Perfekt för avkoppling och sociala tillställningar. Se öppettider och boka idag!

IGNIV Zürich by Andreas Caminada

Carlton

AURA 800° Grill & Bar