Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Wädenswil

Eder's Eichmühle is a renowned restaurant in Wädenswil, Switzerland, celebrated for its gourmet cuisine with French influences, exceptional service, and charming ambiance. The establishment offers a variety of dining options, including à la carte and set menus, featuring dishes like sashimi, tempura fried Dover sole, and Swiss lamb from the Alps. The restaurant is situated in a picturesque location with a beautiful garden and lake view, providing a romantic setting for guests. The Eder family is known for their warm hospitality, making diners feel at home. The wine list is extensive, offering a selection of local and international wines to complement the meals. The restaurant is also recognized by the Michelin Guide, holding a Green Star for its commitment to sustainability.

Eder's Eichmühle i Wädenswil – En kulinarisk pärla vid Zürichsjöns strandkant 

Beläget i hjärtat av Wädenswil vid den pittoreska Zürichsjön, är Eder's Eichmühle en restaurang som lockar matälskare och resenärer med sin unika kombination av gourmetmat, naturskön miljö och genuin schweizisk gästfrihet. Detta är en plats där tradition möter kreativitet, och varje måltid är en resa i sig.

En meny för finsmakare med franska influenser

På Eder's Eichmühle kan du njuta av enastående rätter som sashimi, tempurafriterad Dover-sole och alpstekt schweiziskt lamm, alla omsorgsfullt framtagna för att förföra dina smaklökar. Den kreativa menyn erbjuder både à la carte och trerättersmenyer, ofta kompletterade med små överraskningar från köket. Vinlistan är väl vald med både lokala och internationella viner som harmoniserar perfekt med maten.

Restaurangen stoltserar med en vacker trädgård och en magisk utsikt över sjön – perfekt för både romantiska middagar och gemytliga sammankomster. Miljön är välkomnande, och hela familjen Eder samt personalen sätter en ära i att göra varje besök minnesvärt med varm och personlig service. Det finns även utomhusplatser och restaurangen är barnvänlig och tillgänglig för rullstolsburna.

Eder's Eichmühle är stolt innehavare av en Grön Stjärna från Michelin, vilket understryker deras engagemang för hållbarhet och miljövänliga metoder. Med fokus på regionala råvaror och ekologiska produkter är detta ett utmärkt val för medvetna matgäster som vill njuta av högklassiga måltider med gott samvete.

 Eder's Eichmühle har öppet söndagar kl. 11:30–16:00, onsdag till lördag kl. 11:30–15:00 och 18:30–23:30. Måndag och tisdag är stängt.

 Ja, gästerna har tillgång till gratis parkering.

Erbjuder menyn vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, det finns både vegetariska och veganska rätter på menyn.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, Eder's Eichmühle är anpassad för rullstolsanvändare.

Kan jag ta med mig husdjur till restaurangen?

 Ja, husdjur är välkomna men det rekommenderas att meddela restaurangen i förväg.

Vad säger gästerna om Eder's Eichmühle?

Besökare beskriver ofta Eder's Eichmühle som en plats där man får en alldeles speciell matupplevelse. Med ord som "fantastisk mat", "vänlig service" och "vacker trädgård" återkommer många till restaurangen för att njuta av den harmoniska kombinationen av smaker och atmosfär. Den kunniga personalen och det familjära bemötandet gör varje besök till något utöver det vanliga.

Sammanfattningsvis är Eder's Eichmühle ett måste för dig som vill uppleva högklassig mat i en naturskön miljö med genuin schweizisk värme och hållbarhet i fokus.

Europe

Switzerland

Eder's Eichmühle är en charmig restaurang belägen på Eichmüli 2 i Wädenswil, Schweiz. Denna populära matdestination erbjuder en unik upplevelse med fokus på regionala rätter och en varm atmosfär. Med en meny som inkluderar lunch, middag och fantastiska dessertalternativ, är Eder's Eichmühle perfekt för både familjer och vänner som vill njuta av god mat i en trevlig miljö. Restaurangen är känd för sin utmärkta service och kunniga personal som gärna ger rekommendationer om rätterna.

Eder's Eichmühle erbjuder en varierad meny som fokuserar på säsongsbetonade och lokala ingredienser. Här är några av höjdpunkterna:

Tre-rätters meny med överraskningar och småplock.

Regionala rätter med fokus på kvalitet och smak.

Möjlighet att njuta av utomhusservering i en vacker trädgård.

Eder's Eichmühle erbjuder en rad bekvämligheter för sina gäster, vilket gör det till en idealisk plats för både avkoppling och sociala sammankomster. Här är några av faciliteterna:

Möjlighet att boka bord för större grupper.

Barnvänlig miljö med alternativ för hela familjen.

Beläget i Wädenswil, är Eder's Eichmühle lättillgänglig och omgiven av vacker natur. Här är några närliggande attraktioner som du kan utforska:

Möjlighet att besöka lokala marknader och festivaler.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5NnZxYlB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJsz_R_RyumkcRwXRYhvJ5rYk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5NnZxYlB3EAE

Really lovely lunch. Took the 3 course menu which came with a few extra small plates and surprises along the way. Definitely coming back. Fantastic food pairings from the chef and his kitchen team plus the front of house team were very knowledgeable about all the dishes which is really great.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeWRuOTBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsz_R_RyumkcRwXRYhvJ5rYk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeWRuOTBRRRAB

Congrats 🎊

Really nice location , nice concept with regional food and products . Nice presentation paired with amazing service ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROajcyc21nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsz_R_RyumkcRwXRYhvJ5rYk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROajcyc21nRRAB

Definitely our favorite place! Nice atmosphere, friendly service and wonderful plates. Perfect choice for a cozy evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNocC0zNUhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJsz_R_RyumkcRwXRYhvJ5rYk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNocC0zNUhBEAE

Fantastic food, very friendly, very nice rooms and garden. You get what you pay for.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiek5qdHdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsz_R_RyumkcRwXRYhvJ5rYk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiek5qdHdnRRAB

Great food. Great service. Beautiful garden. Best lunch ever.

Eder's Eichmühle: Lyxig Restaurang i Wädenswil

Eder's Eichmühle is a historic restaurant located in Wädenswil, Switzerland, known for its traditional Swiss architecture and picturesque setting. The establishment has been serving guests for several decades, offering a blend of classic and contemporary cuisine.

Eder's Eichmühle: En historisk pärla i Wädenswil Schweiz.

Eder's Eichmühle är en historisk restaurang belägen i den charmiga staden Wädenswil i Schweiz. Med sin traditionella schweiziska arkitektur och natursköna miljö erbjuder restaurangen en unik atmosfär där gäster kan njuta av en perfekt sammansmältning av klassisk och modern matkonst.

Restaurangen grundades 1980 av familjen Eder och har sedan dess blivit en välkänd samlingsplats för både lokalbefolkning och besökare. Under åren har Eder's Eichmühle utvecklats och moderniserats för att möta samtidens krav och förväntningar.

År 2000 genomgick restaurangen omfattande renoveringar som förbättrade och förnyade matsalarna, vilket bidrog till en ännu mer inbjudande och bekväm matupplevelse för gästerna.

Ett viktigt erkännande kom 2010 när Eder's Eichmühle tilldelades en Grön Stjärna av Michelin-guiden, som ett bevis på deras engagemang för hållbarhet och miljövänliga metoder i restaurangverksamheten.

Idag är Eder's Eichmühle en uppskattad destination för matälskare och resenärer som söker en autentisk schweizisk matupplevelse i en historisk och naturskön miljö. Restaurangen erbjuder en mängd olika rätter som kombinerar traditionellt och modernt kök, allt serverat med kärlek och yrkesskicklighet.

 av familjen Eder som lade grunden till en lång tradition av kvalitet och gästfrihet.

 för att skapa en mer modern och trivsam atmosfär.

Fick en Grön Stjärna från Michelin 2010

 som erkännande för sina hållbarhetsinsatser.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

In the picturesque town of Wädenswil, where the majestic Alps meet the serene waters of Lake Zurich, Eder's Eichmühle stands as a culinary gem that beckons both locals and discerning travelers. This charming restaurant embodies the essence of Swiss hospitality, offering a delightful fusion of traditional flavors and contemporary flair. The menu features fresh produce, artisanal cheeses, and ingredients sourced from nearby farmers, making it a must-visit destination for anyone seeking to embark on a gastronomic adventure.

Eder's Eichmühle

A selection of gourmet dishes with French influences, featuring seasonal ingredients and creative presentations.

Amuse Bouche

Sashimi

Pulpo

Vitello Tonnato

Tempura Fried Dover Sole

Swiss Lamb from the Alps

Sea Bass in Potato Crust

Cuban Chocolate Dessert

Fruit Salad

Eder's Eichmühle Menu

Upplev en utsökt meny med franska influenser och säsongens bästa råvaror på Eder's Eichmühle i Wädenswil. Här serveras kreativa rätter med noggrant utvalda ingredienser som garanterar en smakupplevelse utöver det vanliga.

Börja din måltid med en säsongsbaserad Amuse Bouche som serverar små överraskande smakbitar. För den som älskar färsk fisk finns en delikat Sashimi med tunna skivor av färsk tonfisk, serverad med wasabi och soja. Pulpo erbjuder grillad bläckfisk med citron och färska örter, och Vitello Tonnato bjuder på kalvskivor med tonfisksås och kapris som ger en klassisk touch.

Maten på Eder's Eichmühle fortsätter med eleganta huvudrätter som Tempura Fried Dover Sole – en spröd och lätt friterad rödspätta med krispigt tempurasmet och fräsch gurkcarpaccio. För köttälskare finns Swiss Lamb från Alperna, där lammkotletter smaksätts med alpina örter och serveras med säsongens grönsaker. Ett annat måste är Sea Bass in Potato Crust, där havsabborre täcks av en krispig potatiskrusta och serveras med en len vitvinssås.

Avsluta din måltid med något sött och minnesvärt. Prova den rika Cuban Chocolate Dessert med chokladmousse från Kuba, kompletterad med aprikos- och passionsfruktssås som ger en exotisk smakexplosion. Alternativt kan du njuta av en frisk Fruit Salad med säsongens frukter och en hint av mynta.

Eder's Eichmühle erbjuder också ett brett urval av drycker inklusive noga utvalda viner och lokala öl som kompletterar de kulinariska upplevelserna. Restaurangen är perfekt för både lunch och middag i en trivsam miljö med möjlighet till utomhusservering i trädgården, god service och familjevänlig atmosfär.

Upplev kulinariska delikatesser på Eder's Eichmühle i Wädenswil! Njut av en oförglömlig matupplevelse i vacker miljö. Boka bord idag!

Eder's Eichmühle: Matupplevelse i Wädenswil

Horgen Municipality

A 6-course menu available during lunch hours.

Lunch Menu

Dinner Menu

Eder's Eichmühle - En kulinarisk pärla i Wädenswil Schweiz 

Beläget i hjärtat av Wädenswil, erbjuder Eder's Eichmühle en unik restaurangupplevelse där regionala smaker möter kreativ matlagning i en charmig miljö. Denna plats är ett måste för alla som älskar att upptäcka utsökt schweizisk mat i en avslappnad och inbjudande atmosfär.

Exklusiva menyer och prisvärda upplevelser

Eder's Eichmühle erbjuder både lunch- och middagsmenyer som är perfekta för såväl affärsluncher som mysiga kvällar ute. Deras lunchmeny består av en generös 6-rätters upplevelse för 103 CHF, medan kvällsmenyn bjuder på en elegant 5-rätters middag för 125 CHF. Varje rätt är noggrant sammansatt med lokala råvaror, vilket garanterar en smakrik och autentisk schweizisk upplevelse.

Restaurangen är känd för sin vänliga personal som med stor kunskap guidar gästerna genom menyerna, vilket bidrar till en personlig och njutbar upplevelse. Eder's Eichmühle är även barnvänligt och har bekväma faciliteter, inklusive gratis parkering och möjlighet till utomhusservering i en vacker trädgårdsmiljö.

 som är kärnan i varje rätt för autentiska smaker.

 gör det enkelt att besöka utan stress.

 och familjevänlig miljö för en trevlig utflykt med alla åldrar.

 i en vacker trädgårdsidyll för sommarens luncher och middagar.

Besökare hyllar Eder's Eichmühle för sin fantastiska mat och den varma, kunniga servicen. Många har återvänt för att njuta av den välkomponerade 3- eller 5-rättersmenyn som innehåller oväntade små rätter och smaköverraskningar. Restaurangens harmoniska kombination av mat och dryck har gjort den till en favorit bland både lokalbor och turister.

 är alltså det perfekta resmålet för dig som uppskattar schweizisk gastronomi med ett kreativt och personligt uttryck i en vacker miljö.

Zürich Region

Upplev en fantastisk matupplevelse på Eder's Eichmühle i Wädenswil. Njut av gourmeträtter i en romantisk atmosfär med sjöutsikt. Boka ditt bord nu!

Eder's Eichmühle: Lyxrestaurang i Wädenswil

Planera ditt besök till Eder's Eichmühle med vår anpassade matguide. Upptäck menyer, priser och aktiviteter kring Wädenswil. Boka en oförglömlig middag!

Besök Eder's Eichmühle: Din matguide i Wädenswil

Lär dig mer om Eder's Eichmühle, en historisk matdestination i Wädenswil med en rik historia och stående i ett vackert läge. Besök oss för en fantastisk upplevelse!