The Clunie dining room meny översikt i Braemar, Skottland.
Välkommen till The Clunie Dining Room, där vi kombinerar äkta skotska råvaror med enastående hantverk för att ge dig en oförglömlig kulinarisk upplevelse i hjärtat av Braemar.
förrätter
Utforska våra delikata förrätter som öppnar aptiten med fräscha och raffinerade smaker.
- Scallop Dish: Ångande färska pilgrimsmusslor serverade med krispiga cikorieblad och en len hasselnötspurée som förhöjer varje tugga.
- Mackerel Crudo: En delikat råmarinerad makrill som förmedlar havets fräschör i varje skiva.
huvudrätter
Våra huvudrätter är skapade med säsongens ingredienser och tillagade över vedeldad värme, vilket ger en varm och rustik touch till varje tallrik.
- Wood-Fired Sunday Roast: Mör och saftig nötköttsstek med rostade potatisar, klassisk Yorkshire pudding, rostade grönsaker och en rik smakrik sky.
- Beef Wellington: Ett mästerverk av nötkött insvept i smördeg med svamp, pâté och prosciutto – en riktig fest för smaklökarna.
- Cod on Wilted Greens: Delikat torsk serverad på en bädd av milda, lätt vissnade gröna blad för en fräsch och hälsosam smak.
efterrätter
Avsluta måltiden med något sött och sammetslent som balanserar smakpaletten perfekt.
- Baked Alaska: En utsökt kombination av maräng, glass och kaka som skapar en textur- och smakexplosion i varje tugga.
drycker och specialiteter
Njut av vår exklusiva vinlista, utsökta cocktails och ett brett urval av kaffe och te – perfekta för att komplettera varje måltid eller för en avkopplande stund i vår eleganta miljö.
The Clunie Dining Room är det självklara valet för dig som söker en genuin och lyxig matupplevelse i skotska höglandet – med en atmosfär som är både välkomnande och elegant.
