Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Maidenhead

The Fat Duck offers a unique and innovative dining experience that has received both praise and criticism. While many diners appreciate the creativity and presentation of the dishes, some have expressed concerns about the value for money and the overall dining experience.

The Fat Duck – en kulinarisk resa i hjärtat av Berkshire, England.

The Fat Duck i Maidenhead, Berkshire, är ett hyllat restaurangtempel lett av den berömda kocken Heston Blumenthal. Den erbjuder en banbrytande meny med Modern British cuisine, där varje rätt är en kreativ och sensorisk upplevelse. Den fasta pris-menyn tar med gästerna på en oförglömlig smakresa, med noggrant utvalda rätter som kombinerar smaker, teknologi och teatraliska inslag i världsklass.

 överträffar förväntningarna med en varm och inbjudande miljö där personalen är känd för sin exceptionella service, vänlighet och fingertoppskänsla. Gäster beskriver en restaurangupplevelse som är både intim och engagerande, där varje rätt berättar en historia och skapar minnen att vårda länge.

Menyn på The Fat Duck är en hyllning till kreativitet och detaljrikedom. Gästerna kan förvänta sig en varierad sekvens av rätter – från nytolkningar av klassiker till helt nya kompositioner, som Black Forest gateaux i en spännande avskalad variant. Måltiden är en lekfull och överraskande resa, där smakpaletten stimuleras på nya sätt, och där noga utvalda dryckespairingar förstärker varje rätt. Atmosfären är avslappnad men ändå sofistikerad, perfekt för grupper eller speciella tillfällen.

och bör göras i god tid på grund av hög efterfrågan.

med möjlighet till vinpaket för ytterligare 150 pund.

inklusive vegetariskt, veganskt och glutenfritt.

Middagsupplevelsen varar omkring 4 till 5 timmar 

beroende på antal rätter och dryckespairingar.

Restaurangen har gratis parkering och tar emot kortbetalningar inklusive NFC.

Vad kostar tastingmenyn på The Fat Duck?

 Tastingmenyn kostar 325 pund per person, och vinpaketet är ett tillval för 150 pund.

Tar The Fat Duck hänsyn till olika kostbehov?

 Ja, de erbjuder vegetariska, veganska och glutenfria alternativ.

 Vanligtvis varar den runt 4 till 5 timmar.

 Ja, bokningar rekommenderas starkt och bör göras långt i förväg.

 Den är intim och okonstlad, med en matsal utformad för att förstärka den sensoriska upplevelsen.

The Fat Duck är älskat för sin nyskapande och konstnärliga matlagning som levererar en minnesvärd och magisk kulinarisk upplevelse. Gäster uppskattar den genomtänkta presentationen, utmärkta servicen och den lekfulla atmosfären som förhöjer måltiden. Samtidigt finns det en del kritiska röster som ifrågasätter värdet för pengarna och vissa detaljer i upplevelsen. Sammanfattningsvis är det en plats för den äventyrlige matälskaren som söker inspiration och gastronomisk underhållning i toppklass.

Europe

United Kingdom

I den pittoreska byn Bray, strax utanför Maidenhead, ligger den världsberömda restaurangen The Fat Duck, ledd av den innovativa kocken Heston Blumenthal. Denna trestjärniga Michelin-restaurang är inte bara en plats för att äta; det är en upplevelse som tar dig med på en kulinarisk resa genom smak och kreativitet. Med en fast meny som förändras säsongsvis, erbjuder The Fat Duck en unik blandning av traditionella brittiska rätter med en modern twist, vilket gör den till en av de mest eftertraktade matupplevelserna i världen.

The Fat Duck är känd för sina fantastiska rätter som inte bara är en fest för smaklökarna utan också en visuell upplevelse. Två av de mest framstående rätterna inkluderar "Sound of the Sea", där gästerna får njuta av en skaldjursrätt medan de lyssnar på ljudet av vågor som slår mot stranden, och den klassiska "Full English Breakfast", som presenteras som en skål med cornflakes, vilket ger en lekfull och nostalgisk känsla. Varje rätt är noggrant utformad för att berätta en historia och skapa en minnesvärd upplevelse.

Heston Blumenthal, känd för sin vetenskapliga approach till matlagning, har skapat en restaurang där varje måltid är en upplevelse. En intressant anekdot är att restaurangen en gång hade en speciell meny som firade 30 år av gastronomisk innovation, där varje rätt var en hyllning till klassiska rätter med nya, kreativa inslag. Gästerna fick till och med en karta och ett förstoringsglas för att upptäcka dolda meddelanden på menyn, vilket gjorde måltiden ännu mer interaktiv.

The Fat Duck är känd för sin innovativa matlagning och unika presentationer, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.

Att besöka The Fat Duck är en chans att uppleva en av världens mest hyllade restauranger, där varje rätt är en konstverk och en berättelse.

I närheten av The Fat Duck finns flera vackra parker och historiska platser, vilket gör det till en perfekt destination för en helgutflykt.

Oavsett om du är en matälskare eller bara vill uppleva något unikt, är The Fat Duck en destination som inte får missas. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig kulinarisk resa.

Heston Blumenthal's renowned temple to innovative Modern British cuisine, with a fixed-price menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdHRQa19RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9847-dN8dkgRTNy_Eh1e5RE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdHRQa19RRRAB

The Fat Duck exceeded all my expectations! From the moment we walked in, the service was exceptional. The staff were incredibly friendly, attentive, and knowledgeable, making us feel welcome and well cared for throughout the entire evening.

We were lucky enough to try the special Christmas menu, and it was pure magic! Every dish brought back the wonder and joy of being a child on Christmas morning. The flavors, presentation, and creativity were unlike anything I’ve ever experienced – a true celebration of the season.

The attention to detail, combined with the team’s ability to tell the story behind each dish, made the entire meal feel like an enchanting journey. The ambiance was warm and inviting, perfectly complementing the festive spirit and culinary artistry.

It’s rare to find a place where both the food and service are equally outstanding, but The Fat Duck delivered on all fronts. Highly recommend for anyone looking for a world-class dining experience. I can’t wait to return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINVkzT2NnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9847-dN8dkgRTNy_Eh1e5RE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINVkzT2NnEAE

The Fat Duck is truly a very special restaurant. My wife and I dine out a lot and often visit three-star restaurants, but at The Fat Duck, one could easily add a plus to the three stars. The presentations are very impressive and thoughtfully designed, perfectly coordinated with each course. The dishes themselves are incredibly creative, and you can truly feel the amount of thought and perfection that has gone into them. It's self-evident that everything tastes amazing. The service is friendly, very attentive, and helps to enhance the overall experience. Our visit has left a lasting impression on us and will continue to do so for a long time. We rarely take the time to write reviews, usually only when something doesn’t go well, but in this case, we are writing because The Fat Duck absolutely deserves a positive review. We would like to thank the entire team at The Fat Duck for an impressive and exciting dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYclBqUS1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9847-dN8dkgRTNy_Eh1e5RE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYclBqUS1RRRAB

Creative food, really interesting concepts, but disfrutar is still ahead by a mile. It is definitely an experience and a show though, and sometimes that can be gimmicky but not here. Service was generally great however my primary server seems a bit solemn and did not describe the dishes as comprehensively as I saw that some other servers did - and it’s important as there isn’t a detailed menu and it’s up to the server to uniquely describe dishes. The setting is quite simple if prefer that, not too much of an ambiance. Overall still a good experience and would recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeWJUNlNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9847-dN8dkgRTNy_Eh1e5RE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeWJUNlNBEAE

We visited the fat duck on a very rare anniversary menu, celebrating 30 years of it's fine history.
Dishes ranged from classics, to classics with new twists, to newer plates. The whole history was showcased in a single meal.

It was titled the journey, and we were provided with a map and a magnifying glass. The map detailed our menu for the evening, but hidden across it were much smaller texts, instantly making the experience playful.

All dishes were masterfully presented, with plenty of theatre and of course, delicious flavours. Highlights were the full English breakfast masquerading as a bowl of cereal, and the magical floating merengues.

Truly wonderful!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudHZ6SWhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9847-dN8dkgRTNy_Eh1e5RE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudHZ6SWhnRRAB

This was my second time at the place and the central question was - are the classics identical, is there anything new. This is a three star joint, so level high anyways. So.
1. Many of the classics were improved and developed, so the menu is not a dead one even for the Sound of the sea etc.
2. There were new entries, my favorite was the kinda deconstructed Black Forest gateaux- it was  lip smacking delicious.
Then the most notable improvement: last time e.g. sake pairings and the wines were OK, but nothing to write home about. This time… the pairings played in the same league as the food. I stole the idea of pairing a dish with a special martini instead of wine immediately to my next home meal, what a genius idea.

Service was flawless, our wedding anniversary was met with a card from all chefs and our special guest, a Viking rubber duck named “Olaf, the gourmet duck” was given due attention.

I did find the evening a tad pricey though, 750€ of the tasting menu paid beforehand should have contained even a basic set of drinks with food.

The Fat Duck i Bray, Maidenhead – Lyxig gastronomisk upplevelse

Established in 1995 by chef Heston Blumenthal, The Fat Duck is renowned for its innovative approach to cuisine, incorporating molecular gastronomy and multi-sensory experiences. It has been awarded three Michelin stars and has been a pioneer in modern culinary techniques.

The fat duck – en banbrytande kulinarisk resa i bray, england.

The Fat Duck grundades 1995 i Bray, Berkshire, av den visionäre kocken Heston Blumenthal och har sedan dess blivit en ikon inom modern brittisk gastronomi. Med sin innovativa användning av molekylär gastronomi och multisensoriska matupplevelser, har restaurangen omdefinierat vad det innebär att äta fine dining i dagens värld.

en resa genom heston blumenthals kulinariska mästerverk

Sedan öppningen tog The Fat Duck snabbt plats på den gastronomiska världskartan. År 1999 fick restaurangen sin första Michelinstjärna, bara fyra år efter öppningen. Denna framgång följdes av en andra stjärna 2002 och kulminerade med den tredje stjärnan 2004 – en utmärkelse som få restauranger i världen når.

2005 gick The Fat Duck ännu längre när den utsågs till världens bästa restaurang av World's 50 Best Restaurants. Detta bekräftade Heston Blumenthals plats som en pionjär inom modern matlagning, där varje rätt är en kombination av vetenskap, konst och storytelling.

År 2016 stängde The Fat Duck tillfälligt för en omfattande renovering, vilket ledde till att restaurangen tillfälligt förlorade sina Michelinstjärnor. Men detta var bara början på en ny era för denna gastronomiska institution.

2017 återöppnade The Fat Duck med förnyad energi och kreativitet, och återfick genast sina tre Michelinstjärnor. Denna triumf markera inte bara en återkomst utan också en påminnelse om restaurangens oöverträffade engagemang för kvalitet, innovation och matglädje.

The Fat Duck är inte bara känd för sin mat, utan för hela upplevelsen som engagerar alla sinnen. Här används avancerade tekniker såsom molekylär gastronomi för att skapa smaker, texturer och dofter som överraskar och förtrollar gästerna. Varje rätt berättar en historia och designas med en precision och kreativitet som är sällsynt i restaurangvärlden.

 som engagerar smak, doft, syn och känsla.

 där varje rätt är en visuell och smakmässig upplevelse.

Dine In

Restroom

Parking

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Accepts Reservations

The Fat Duck

A journey through the mind exploring how we gather sensory impressions as we eat.

Snail Porridge

Iberico Bellota Ham

Mock Turtle Soup

Sound of the Sea

Salmon Poached in a Liquorice Gel

Roast Turbot with Caviar

Bacon & Egg Ice Cream

24 Carrot Cake

Sensorium Tasting Menu

The Fat Duck i Maidenhead är en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga, känd för sin innovativa och kreativa moderna brittiska matlagning. Restaurangens Sensorium Tasting Menu tar dig med på en smakresa som väcker alla sinnen och bjuder på en unik tolkning av klassiska smaker med en fantasifull twist.

Börja din måltid med exceptionella smaker som Snail Porridge, en överraskande kombination av sniglar och havregryn kokta i grönsaksbuljong som erbjuder en texturrik och subtil smakupplevelse. Iberico Bellota Ham serveras med fänkål och ger en rik och aromatisk start på din middag. För något varmt och tröstande finns den smakrika Mock Turtle Soup, gjord på nötkött, grönsaker och kryddor som för tankarna till klassiska engelska soppor. Missa inte Sound of the Sea, en visuellt och smakmässigt spektakulär rätt med rå fisk, sardinesand och havsskum som återskapar havets atmosfär på din tallrik.

Huvudrätterna präglas av elegans och kreativitet. Låt dig förföras av Salmon Poached in a Liquorice Gel där lax möter lakritsgelé, kronärtskocka, vaniljmajonnäs och gyllene öringrom för en smakfull symfoni av hav och sötma. Ett annat mästerverk är Roast Turbot with Caviar, där ugnsrostad piggvar serveras med kaviar och färska grönsaker, en rätt som balanserar lyx och naturliga smaker.

Avsluta din kulinariska resa med innovativa desserter som Bacon & Egg Ice Cream, en överraskande och krämig kombination av bacon, ägg, socker och grädde som utmanar traditionella efterrättskoncept. Eller njut av 24 Carrot Cake, en lyxigt mjuk morotskaka med mjukostkräm som sätter en söt punkt på din middag.

The Fat Duck serverar dessutom ett utmärkt urval av drycker inklusive särskilda martinis som matchas omsorgsfullt med rätterna, vilket förhöjer smakupplevelsen ytterligare. Cocktails, vin och öl erbjuds för att komplettera varje måltid, och den personliga servicen gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

 – En smakresa genom sinnenas värld, där varje rätt är en konstnärlig upplevelse.

 – Varje rätt serveras med teatralisk precision och berättar en unik historia.

 – Innovativa kombinationer med cocktails och vin som lyfter smakerna i maten.

Upplev gastronomisk magi på The Fat Duck i Bray! Unika rätter och oförglömliga smaker väntar. Boka ditt bord idag!

Gastronomisk Upplevelse på The Fat Duck i Bray

Bray Municipality

A multi-course meal featuring innovative dishes and sensory experiences.

Tasting Menu

A selection of wines paired with each course to enhance the dining experience.

Wine Pairing

Upptäck The Fat Duck i Maidenhead – en kulinarisk resa utöver det vanliga och en hyllning till modern brittisk matlagning.

Beläget på High Street i charmiga Bray, är The Fat Duck en ikonisk restaurang där den välkände kocken Heston Blumenthal har skapat ett innovativt tempel för modern brittisk gastronomi. Här väntar dig en unik och fantasifull matupplevelse som lockar matälskare och äventyrslystna gourmeter från hela världen.

Tasting Menu – en sensorisk fest för alla sinnen

The Fat Duck är mest känd för sin utsökta 

, en fler-rätters middag där varje rätt är noggrant komponerad för att erbjuda en kreativ och överraskande smakresa. Menyn innehåller innovativa rätter och sensoriska upplevelser som tar dig med på en magisk kulinarisk vandring, där klassiker både bevaras och utvecklas på spännande sätt.

Vinparning som lyfter smaken till nya höjder

För att maximera smakupplevelsen erbjuder The Fat Duck även en utvald 

, där varje rätt matchas med noggrant utvalda viner som förhöjer och kompletterar smakerna på ett elegant sätt. Detta gör middagen till en total upplevelse för finsmakaren.

The Fat Duck bjuder på en varm och inbjudande atmosfär där den exceptionella servicen står i centrum. Personalen är vänlig, uppmärksam och kunnig, vilket gör att du känner dig väl omhändertagen från det att du kliver in till sista smakbiten. Restaurangen är perfekt för både intima middagar och större sällskap som vill njuta av en världsklassig gastronomisk upplevelse.

 – Upplev moderna brittiska smaker som stimulerar alla sinnen.

 – Personalen gör varje besök minnesvärt med värme och professionalism.

 – Fasta menyer som speglar kreativitet och säsongens bästa råvaror.

 – Fri parkering gör besöket smidigt och bekvämt.

 – Accepterar kort och NFC, vilket gör betalningen smidig.

Berkshire

Besök The Fat Duck i Maidenhead, där Heston Blumenthal skapar enastående, sensoriska matupplevelser. Boka ditt bord nu!

Upplev The Fat Duck: Innovativ Mat i Maidenhead

Planera ditt besök till The Fat Duck. Få tips om menyer, bokningar och unika matupplevelser i Maidenhead. Läs mer!

Reseguide till The Fat Duck i Maidenhead

Upptäck historien om The Fat Duck, en världsberömd restaurang i Maidenhead, känd för sin innovativa gastronomi. Läs mer!

Upptäck menyn på The Fat Duck

Förrätter och aptitretare

Huvudrätter

Desserter

Drycker och specialiteter