Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Poole

Thirteen has garnered exceptional reviews for its exquisite dining experience, with guests praising the fantastic 6-course meal, relaxing yet exciting atmosphere due to the open-kitchen plan, and passionate service provided by Frances, Alex, Hem, and Elisabeth. Reviewers highlight the clever and classic cuisine that was described as 'flavour upon flavour upon flavour' and 'to die for.' The restaurant is commended for being a hidden gem with first-class food presentation and delicious dishes. Guests also appreciate the personalized touches like sitting at the Chef's table to witness all the action and having ingredients explained at their table. Thirteen is lauded as faultless from taste to hospitality, offering an unforgettable fine dining experience where every team member is dedicated to creating a memorable visit.

Upptäck Thirteen – en kulinarisk pärla i Poole Englands hjärta 

I den charmiga stadsdelen Parkstone i Poole ligger restaurangen Thirteen, en familjeägd skatt som bjuder på en exceptionell 13-rätters smakupplevelse. Den här lilla, intima restaurangen är känd för sin perfekta balans mellan kreativitet och klassisk matlagning, där varje rätt inte bara är en njutning för gommen utan även ett konstverk för ögat.

När du kliver in genom dörren välkomnas du av Frances, vars varma och personliga service genomsyrar hela besöket. Restaurangens lugna och lyxiga atmosfär kombineras med en öppen köksplan, vilket ger en spännande inblick i matlagningens magi under ledning av den passionerade kocken Alex.

Thirteen är mer än bara en restaurang – det är en upplevelse där varje rätt berättar en historia och där råvarorna ofta är lokalt odlade eller egenplockade, vilket visar på ett genuint engagemang för hållbarhet och kvalitet.

 som är en kulinarisk resa fylld med kreativitet och smaker från lokala råvaror.

 som gör varje gäst känner sig sedd och väl omhändertagen.

 som skapar en avslappnad men lyxig miljö för en oförglömlig kväll.

Engagemang för lokala och hållbara ingredienser

 som bidrar till rätternas friskhet och unika smakprofil.

Vad kostar den 13-rätters provsmakningsmenyn?

 Ja, glutenfria alternativ erbjuds på begäran.

 Ja, reservationer krävs för att säkra en plats.

 Det finns gratis gatuparkering nära restaurangen.

Kundernas omdömen är överväldigande positiva. Gäster berömmer matens kvalitet, den hängivna och kunniga servicen, samt den unika upplevelsen av att sitta vid köksbordet och följa kockarnas skicklighet på nära håll. Många återkommer för att upptäcka nya menyer i denna lilla pärla som verkligen levererar en oförglömlig smakresa.

Europe

United Kingdom

Dörrarna till Thirteen på Ashley Road i Poole öppnar sig till en värld av gastronomisk magi. Denna familjeägda restaurang erbjuder en **13-rätters avsmakningsmeny** som är en fest för både öga och gom. Varje rätt är en konstverk, noggrant komponerad för att skapa en oförglömlig upplevelse. Med en atmosfär som är både intim och välkomnande, är Thirteen mer än bara en restaurang; det är en destination för matälskare som söker det extraordinära.

Här får du inte bara en måltid, utan en **kulinarisk resa** där varje rätt berättar en historia. Från den första tuggan av den **svamp Tom Kha** som är både krämig och smakrik, till den rökta hälleflundran som smälter i munnen, är varje rätt en hyllning till säsongens bästa råvaror.

Thirteen är känd för sin unika **13-rätters avsmakningsmeny**, som är en perfekt balans mellan smak och presentation. Varje rätt är en noggrant utvald kombination av lokala och säsongsbetonade ingredienser, vilket ger en smakupplevelse som är både innovativ och nostalgisk. Här är några av de mest framstående rätterna:

Svamp Tom Kha – en krämig soppa med en perfekt balans av syra och värme.

Rökt hälleflundra – en delikat rätt som verkligen visar på kockens skicklighet.

Beläget på Ashley Road i Poole, är Thirteen lättillgängligt och omgiven av pittoreska gator och lokala butiker. Efter en middag här kan du ta en promenad längs den vackra hamnen i Poole eller besöka de närliggande stränderna för en avkopplande kväll.

Thirteen är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Kockarna är passionerade och engagerade, och de presenterar varje rätt med en berättelse om dess ursprung och ingredienser. Det är denna personliga touch som gör varje besök minnesvärt.

Vad är Thirteen känt för?  Thirteen är känt för sin **exceptionella avsmakningsmeny** och den personliga servicen.

Varför besöka?  För en oförglömlig kulinarisk upplevelse i en varm och inbjudande miljö.

Låt Thirteen bli din nästa gastronomiska destination. Boka ditt bord idag och upplev en kväll fylld av smak, kreativitet och värme. Vi ser fram emot att välkomna dig till en oförglömlig middag!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRd01IUTR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJURKVADGhc0gRMUxdbw-14GA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRd01IUTR3RRAB

Having had the pleasure of visiting many fine dining restaurants without a shadow of a doubt Thirteen has to be the most incredible experience I’ve ever had. The service was outstanding, the staff are professional knowledgeable and very attentive, the deco gives you a sense calm and luxury creating the most incredible yet comfortable atmosphere to truly experience and enjoy the most amazing food experience ever. During the evening we were presented with thirteen culinary delights that looked like a work of art and tasted sensational. I can honestly say this has to be my most enjoyable and memorable dining experience I’ve ever had and would recommend to anyone who truly loves food and wants an exceptional dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBaWRiakxnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJURKVADGhc0gRMUxdbw-14GA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBaWRiakxnEAE

Restaurant Thirteen is a family-run treasure, offering a flawless 13-course set menu that’s nothing short of spectacular. Each dish is a masterclass in flavour, presentation, and creativity, making for an unforgettable dining experience. The warm, welcoming service and intimate atmosphere only enhance the magic. If you love exceptional food and a thoughtfully curated menu, this is a must-visit. Worth every bite!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdzlDMFVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJURKVADGhc0gRMUxdbw-14GA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdzlDMFVnEAE

My husband and I were lucky enough to get chefs table at this incredible restaurant. We watched as the magic unfolded in this very special, unique, family run restaurant. The passion and enthusiasm that Alex and his team have for food is reflected in the outrageously good plates put before you. Frances is warm, welcoming, and very attentive as we’re all of the staff.
The atmosphere is very calming and the decor is exquisite. The fact they use local, home grown and self foraged food on the menu shows they care about the community, sustainability and keeping things fresh and rejuvenated.
This wasn’t our first and certainly won’t be our last visit!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbm9pbW93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJURKVADGhc0gRMUxdbw-14GA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbm9pbW93RRAB

From when you step through the door, you get warm, personal service from Frances, who is super lovely. The atmosphere is relaxed and cosy. The food was wonderful. I love trying new flavour combinations and the food was delicious and exciting to eat. Alex, the head chef, came over on a few occasions and really took the time to talk to us about the food. His passion for cooking is clear, and he was very interesting to hear from.

We will definitely return to try the new menus when we can!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMjgzVzB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJURKVADGhc0gRMUxdbw-14GA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMjgzVzB3RRAB

An unassuming shop front on Ashley Road in Poole but then you  are ushered inside with a warm friendly welcome into a small intimate restaurant. We were there with good friends for my wife's birthday and Thirteen did not disappoint. The food was fantastic - we opted for the six and half dishes and this was more than enough food (so close after the excesses of Christmas).
We started with cocktails and then, accompanied by (too) much wine,  dish after dish of deliciousness was served over the course of about three hours. I think each of us had our own favourite but we all agreed that the Mushroom Tom Kha was fabulous, and the smoked haddock was special.
The restaurant is a family owned initiative and the welcome and service was fantastic. Each dish is presented by one of the chefs with a brief explanation of ingredients and preparation.
This is a dining experience and one I would highly recommend.

Upplev gourmetmat på Thirteen i Poole, England

Thirteen is a family-run restaurant in Poole, England, known for its contemporary British cuisine and exceptional service.

Historien om restaurang Thirteen i Poole, England.

Restaurang Thirteen är en familjeägd pärla belägen i Poole, England, känd för sin moderna brittiska matlagning och exceptionella service. Denna lilla, intima restaurang har snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare, och erbjuder en unik matupplevelse som kombinerar smak och kreativitet.

Thirteen öppnade sina dörrar, och fick snabbt erkännande för sina innovativa smakmenyer och den intima matupplevelsen.

Inkluderades i Michelin-guiden, vilket erkände dess kulinariska excellens.

Utsedd till Årets restaurang vid Poole Business Awards.

Thirteen fortsätter att vara en plats där både smak och atmosfär förenas för att skapa oförglömliga matupplevelser, vilket gör den till ett måste för alla som besöker Poole.

A selection of dishes from Thirteen's tasting menu, showcasing contemporary British cuisine with seasonal and locally sourced ingredients.

Jerusalem Artichoke Velouté

Scallops with Grilled Fennel and Prawn Bisque

Beetroot & Three Cheese Tortellini in Squash Velouté with Foam

Venison with Braised Venison Shoulder

Coley in Warm Tartare Sauce

Milk Chocolate Mousse

Hazelnut Parfait

Sample Menu at Thirteen

Menyöversikt på Thirteen i Poole, England, Storbritannien.

Thirteen erbjuder en utsökt och noggrant komponerad meny som speglar modern brittisk matlagning med säsongsbetonade och lokalt framtagna råvaror. Denna familjeägda restaurang i hjärtat av Poole är känd för sin passion för smaker och kreativ presentation. Njut av en intim och avkopplande atmosfär medan du utforskar deras unika rätter.

Starta din kulinariska resa med några av Thirteens delikata förrätter, där varje rätt är en konstnärlig kombination av smaker:

En sammetslen soppa med jordärtskocka, grädde och grönsaksbuljong som värmer sinnena.

Pilgrimsmusslor med grillad fänkål och räkbisque: 

Delikata pilgrimsmusslor serverade med den aromatiska sötman från grillad fänkål och en rik räkbisque.

Rödbets- och treosttortellini i squashvelouté med skum: 

Färgrik tortellini fylld med rödbeta och ost, serverad i en len squashsoppa med ett lätt skum.

Till huvudrätt kan du välja mellan smakrika alternativ som hyllar både kött och fisk, där råvarorna är omsorgsfullt tillagade för att framhäva sina naturliga kvaliteter.

En mustig rätt med ömt kött av vilt, långsamt tillagat tillsammans med säsongens grönsaker.

Färsk coley serverad med en krämig, varm tartarsås och säsongens fräscha grönsaker.

Avsluta din måltid med en elegant och smakrik dessert som ger en perfekt avslutning på din upplevelse.

Len mousse med mjölkchoklad, grädde och en subtil sötma som smälter i munnen.

Krämig parfait på hasselnötter, perfekt balanserad med grädde och sötning.

Till din upplevelse erbjuder Thirteen ett utmärkt urval av viner, öl och cocktails, noga utvalda för att komplettera och lyfta fram de smakrika rätterna. Deras signaturcocktails är särskilt uppskattade, liksom möjligheten att njuta av kaffe efter maten i en lugn och inbjudande miljö.

Savor exquisite dishes at Thirteen in Poole, a culinary gem offering vibrant flavors and a cozy atmosphere. Experience dining like never before!

Thirteen: Bästa Restaurangen i Poole med Smakfull Mat

Bournemouth, Christchurch and Poole County

Thirteen

A comprehensive tasting menu featuring a variety of dishes that highlight the restaurant's culinary expertise.

13-Course Tasting Menu

A shorter version of the tasting menu, offering a selection of dishes for a more concise experience.

6.5-Course Tasting Menu

A traditional Sunday lunch menu with a modern twist, available on select Sundays.

Sunday Lunch À La Carte

Thirteen – En kulinarisk pärla i hjärtat av Poole Englands kuststad Poole är hem till en verklig gourmetupplevelse – restaurangen Thirteen på Ashley Road Parkstone. Denna familjeägda restaurang har snabbt blivit känd för sin innovativa matlagning och exceptionella service, vilket gör den till ett måste för matälskare och finsmakare i regionen.

Thirteen erbjuder en unik meny med noggrant komponerade rätter som speglar passion och kreativitet. Med ett fokus på lokala råvaror och hållbarhet förvandlar kockarna dessa till kulinariska mästerverk som bjuder på en smakresa utöver det vanliga.

Restaurangen är känd för sina två huvudmenyer som passar både den som vill ha en fullständig gastronomisk upplevelse och den som föredrar något lite mer lättsamt:

 En omfattande och konstnärligt presenterad meny som tar dig genom restaurangens kulinariska expertis för 95 GBP.

 Ett kortare alternativ med en fin urval av rätter för 60 GBP, perfekt för en mer koncentrerad njutning.

 En modern tolkning av den traditionella söndagslunchen erbjuds till 65 GBP under utvalda söndagar och är en fest för både öga och gom.

Från det ögonblick du kliver in genom dörren möts du av en varm, personlig service där varje detalj är noga genomtänkt. Den lugna och lyxiga inredningen skapar en avslappnad men exklusiv känsla, perfekt för att njuta av varje rätt.

 bjuder inte bara på utsökt mat utan tar sig tid att berätta om rätterna och ingredienserna, vilket gör middagen till en engagerande och minnesvärd upplevelse.

 222 Ashley Road Parkstone, Poole BH14 9BY, Storbritannien

 Rekommenderas starkt då restaurangen är populär och har begränsat antal platser.

 Tar emot kreditkort, betalkort och NFC-betalningar.

 Fri gatuparkering finns tillgänglig i närheten.

 Restaurangen är inte lämplig för barn och tillåter inte husdjur.

 är Thirteen en exklusiv plats för dig som vill njuta av en professionell, passionerad och minnesvärd matupplevelse i Poole. Med sina innovativa menyer, lokala råvaror och en familjär atmosfär bjuder denna restaurang på en smakresa som du sent kommer glömma.

Bournemouth, Christchurch and Poole

Njut av Thirteen i Poole, en familjeägd restaurang med en oförglömlig 13-rätters meny. Boka ett bord för en fantastisk kulinarisk upplevelse!

Upplev lyxiga middagar på Thirteen i Poole

Planera ditt besök på Thirteen i Poole. Upptäck vår unika 13-rätters meny och boka din plats för en oförglömlig matupplevelse!

Din perfekta guide till Thirteen i Poole

Läs mer om Thirteen, en familjeägd restaurang i Poole. Vi erbjuder fantastiska smakupplevelser och en unik atmosfär för alla matälskare!