Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

St Austell

Edie's is a family-run restaurant in Carlyon Bay, Cornwall, known for its seasonal, locally sourced menu crafted by chef Nigel Brown. The establishment has received numerous accolades, including mentions in the Michelin Guide and the Good Food Guide's 100 Best Local Restaurants. ([edies.restaurant](https://www.edies.restaurant/about-us.html?utm_source=openai))

Upptäck Edie's i Carlyon Bay – en kulinarisk pärla i Cornwall 

Beläget på 10 Beach Road i charmiga Carlyon Bay, Saint Austell, är Edie's en restaurang som fångar hjärtat hos både lokalbor och besökare. Denna familjeägda restaurang är känd för sin passion för säsongsbetonad och lokalt producerad mat, skapad av den skicklige kocken Nigel Brown. Atmosfären är avslappnad men ändå elegant, med en öppen kökslösning som låter gästerna njuta av matlagningens magi på nära håll.

En smakresa med fokus på lokalproducerade ingredienser

Edie's erbjuder en meny som är både komprimerad och noggrant utvald med 4–5 rätter per kurs, där varje rätt tillagas från grunden för att framhäva de naturliga smakerna. Här kan du njuta av allt från eleganta förrätter som den hyllade dubbeltbakade ostsoufflén till kreativa huvudrätter och läckra desserter. För dig som är vegetarian finns också välsmakande alternativ som speglar restaurangens engagemang för inkluderande matupplevelser.

Faciliteter och bekvämligheter för en komplett upplevelse

Hos Edie's kan du njuta av både lunch, brunch och middag med ett brett utbud av drycker inklusive utvalda viner, öl och cocktails. Restaurangen välkomnar även hundar, har toaletter och erbjuder både gratis parkering på plats och gratis gatup-arkering. För dig som vill säkra din plats rekommenderas en förbokning då restaurangen ofta är fullbokad, särskilt under populära tider.

 Ja, Edie's har glutenfria rätter tydligt markerade på menyn och personalen är väl insatt i allergier och specialkost.

 Ja, gäster kan parkera gratis både i restaurangens parkeringsområde och på gatan.

 Det rekommenderas att boka bord i förväg eftersom restaurangen är mycket populär, speciellt under helger och högtider.

Edie's hyllas ofta som en dold juvel i Carlyon Bay där maten beskrivs som exceptionell i både smak och kvalitet. Gäster uppskattar den vänliga och uppmärksamma servicen och den avslappnade, men ändå exklusiva, atmosfären. Många jämför upplevelsen med att äta på Michelin-stjärniga restauranger, och flera återkommande besökare vittnar om att de längtar tillbaka för att prova fler rätter från den innovativa menyn.

Europe

United Kingdom

Beläget på den pittoreska Beach Road i Carlyon Bay, Edie's är en gastronomisk pärla som kombinerar en avslappnad atmosfär med en meny som hyllar lokala råvaror. Här kan du njuta av en unik matupplevelse där varje rätt är noggrant tillagad i det öppna köket, vilket ger en inblick i den kulinariska magin bakom varje måltid. Med en inbjudande atmosfär och vänlig personal är Edie's den perfekta platsen för både lokalbefolkningen och besökare som söker en oförglömlig middag.

Edie's erbjuder en varierad meny med säsongsbetonade rätter som verkligen framhäver de lokala ingredienserna. Två av de mest framstående rätterna är den två gånger bakade ostsoufflén, som har fått beröm som en av de bästa förrätterna i området, och den saftiga, grillade laxen som serveras med en fräsch citronsås. Varje tugga är en njutning, och du kommer att känna hur smakerna dansar på tungan. För den som vill ha något att dricka erbjuder Edie's ett urval av lokala viner och hantverksöl som kompletterar maten perfekt.

Edie's ligger i Carlyon Bay, en charmig del av St Austell, som är känd för sina vackra stränder och natursköna vyer. Efter en måltid på Edie's kan du utforska de närliggande stränderna eller ta en promenad längs kusten för att njuta av den friska havsluften. Dessutom ligger Eden Project bara en kort bilresa bort, vilket gör det till ett utmärkt stopp för en helgutflykt.

 Edie's är känt för sina säsongsbetonade rätter och en varm, inbjudande atmosfär.

 För den fantastiska maten och den vänliga servicen som gör varje besök speciellt.

 Edie's ligger nära vackra stränder och Eden Project, vilket gör det till en perfekt plats för en helgutflykt.

Kom och upplev den fantastiska atmosfären och de underbara rätterna på Edie's. Oavsett om du är lokal eller på besök, kommer du att lämna med minnen av en oförglömlig måltid. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig!

A la carte & set menus of seasonal fare highlighting local ingredients from an open kitchen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2ME1PTmFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAVfvpTVva0gRiXNOG6AEYGs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2ME1PTmFREAE

We are local but must confess this is only the second time visiting Edie's. However, we won't leave it so long this time. The atmosphere and food were incredible. There is no where else like this in St Austell.
I would highly recommend it

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYc1B1Y19nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAVfvpTVva0gRiXNOG6AEYGs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYc1B1Y19nRRAB

We visited Edies while on holiday. We booked it while based on Tripadvisor reviews and were not disappointed. Located in a very ordinary looking local shopping arcade it is nothing ordinary at all. Edie's small team make you feel immediately welcome and the restauraunt is simple but nicely decorated in muted tones. There's a reasonable amount of background noise but conversation is private as a result. The menu is compact - 4-5 choices per course and all cooked to order. Simply put the foof was amazing - it was so difficult to make a chouce we had to come back for a 2nd night to sample other things on the menu :o) For the standard of food, wine and service I would say this is a great value place to eat if compared with many so called gastro pubs! Highly recommended - Twice backed cheese souflee was possibly the best starter I have ever had :o)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbGRlMHVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAVfvpTVva0gRiXNOG6AEYGs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbGRlMHVBRRAB

My partner and I have just spent the most wonderful evening tasting the delights of Edie's restaurant.  This is a little gem we came across because of the reviews and we would certainly like to endorse the same.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbVpubjhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAVfvpTVva0gRiXNOG6AEYGs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbVpubjhRRRAB

How lovely is this restaurant?! 😍 just popt in for lunch and it was one of the best restaurants we‘ve been for some time! Friendly service, perfect kitchen, lovely drinks; what else would you expect?! Well deserved 5 stars! Thank you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMOEk3clZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAVfvpTVva0gRiXNOG6AEYGs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMOEk3clZREAE

My partner and I took Nan here and had the most unforgettable meal. Food 11/10. Atmosphere 11/10. Service 11/10. Everything was perfect. We even had the pure pleasure of being seated next to the kitchen and had a front row seat to watch the chefs work their magic. Every dish was incredible. All the flavours were exquisite and there was not a single dish that was lacking in any way. Even though we were completely stuffed after our starters and mains, we still ordered dessert simply because we didn’t want to miss out on anything. This place is truly spectacular, and you’d be a fool not to try and come here. Special thanks to our waitress Tye (sorry if I spelt it wrong), you were an absolute legend and played a huge part in making it the greatest dinner the three of us have shared together. We can’t wait to come back one day in the future

Edie's Restaurang i Carlyon Bay, St Austell – Lokal Delikatess och Vänlig Atmosfär

Edie's is a family-run restaurant in Carlyon Bay, Cornwall, established over half a decade ago by chef Nigel Brown and his wife Kelly. Nigel, with a background working alongside culinary luminaries such as Raymond Blanc and Bill Granger, returned to his home county to open Edie's, focusing on fresh, local produce and high-quality food. ([edies.restaurant](https://www.edies.restaurant/about-us.html?utm_source=openai))

Edie's is a charming restaurant and bar in Carlyon Bay, St Austell, Cornwall, serving delightful food and drinks by the beach. The menu features seasonal fare highlighting local ingredients, crafted in an open kitchen, creating a cozy atmosphere for diners.

Edie's

Edie's is a charming restaurant and bar located in Carlyon Bay, Saint Austell, Cornwall, offering a la carte and set menus featuring seasonal fare that highlights local ingredients. The establishment provides a cozy atmosphere with stunning views, making it a perfect spot for dining and socializing by the beach.

Our menu changes seasonally, often monthly, so it's always worth checking back here for the latest dishes.

Twice-Baked Comté Cheese Soufflé

Pan-Fried Cod with Chorizo and Bean Stew

Hot Lemon Soufflé with Ginger Sauce and Raspberry Sorbet

Sample Menu

Välkommen till Edie's, en pärla i hjärtat av Saint Austell, där den säsongsbetonade à la carte-menyn lyfter fram lokala råvaror från ett öppet kök. Varje rätt är noggrant tillagad för att ge dig en unik smakupplevelse i en varm och inbjudande miljö.

Börja din kulinariska resa med Edie's berömda Twice-Baked Comté Cheese Soufflé. Denna krämiga och luftiga ostsufflé är bakad två gånger för den perfekta konsistensen och är fylld med smakrik Comté-ost, ägg, grädde, smör och mjöl – en förrätt som verkligen sätter tonen för resten av måltiden.

För huvudrätt erbjuds en harmonisk kombination av smaker i Pan-Fried Cod with Chorizo and Bean Stew. Denna rätt består av en perfekt stekt torskfilé som serveras med en mustig gryta av chorizo, cannellinibönor, tomater, vitlök och persilja – ett smakrikt och mättande val för fiskälskare.

Avsluta med en elegant och uppfriskande dessert: Hot Lemon Soufflé with Ginger Sauce and Raspberry Sorbet. Den varma citron-sufflén kompletteras perfekt av en kryddig ingefärssås och en svalkande hallonsorbet, vilket ger en balanserad och minnesvärd smakupplevelse.

Edie's erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker med allt från utsökta viner till innovativa cocktails och kvalitetskaffe. Den vänliga personalen hjälper dig gärna att hitta den perfekta matchningen till din måltid. Utomhusservering finns för den som vill njuta av Cornwallsvädret.

 – alltid färska ingredienser och nya smakupplevelser.

 – noga utvalda råvaror från Cornwall som förhöjer varje rätt.

 – en intim och välkomnande miljö som gör varje besök minnesvärt.

Upplev fantastisk mat vid Edie's i Carlyon Bay! Njut av havsutsikt och en unik atmosfär. Boka bord idag för en oförglömlig middag!

Edie's i Carlyon Bay - Havsnära Matupplevelse

Saint Austell Municipality

Gluten-free items are clearly marked on the menu, and the staff is knowledgeable about dietary requirements.

Gluten-Free Options

The menu includes a variety of vegetarian and vegan dishes to cater to different dietary preferences.

Vegetarian and Vegan Options

Upptäck Edie's i Carlyon Bay - en kulinarisk pärla i St Austell Englands kuststad Cornwall.

Edie's är en unik restaurang och bar belägen vid 10 Beach Road, Carlyon Bay, mitt i hjärtat av Cornwall. Den här smakfullt inredda restaurangen erbjuder en intim och välkomnande atmosfär som snabbt fångar besökarnas hjärtan. Med sin mysiga design i dämpade toner utgör Edie's en perfekt plats för både en avslappnad lunch och en elegant middag.

Edie's meny är ett kärleksbrev till lokalproducerade och säsongsbetonade råvaror, serverade både à la carte och som setmenyer. Varje rätt tillagas i en öppen köksmiljö, vilket ger dig en unik inblick i kockarnas hantverk och passion. Menyn är kompakt men väl genomtänkt med fyra till fem utvalda val per rätt, vilket garanterar en välbalanserad och kvalitativ matupplevelse varje gång.

 finns också tillgängliga, vilket gör att Edie's är perfekt för dig med olika kostpreferenser. Dessutom är glutenfria rätter tydligt markerade på menyn, och personalen är kunnig och tillmötesgående när det gäller särskilda kostbehov.

Edie's är inte bara en restaurang utan ett komplett mat- och dryckeskoncept. Hit kan du komma för brunch, lunch, eller en elegant middag. Baren erbjuder ett urval av utsökta cocktails, vin och öl, och det finns även möjlighet att sitta ute och njuta av det fria Cornwallvädret vid utomhusserveringen.

 Gratis parkering både på gatan och i parkeringsplats nära restaurangen.

 Personalen är erfaren och kan guida dig genom menyn för att hitta rätter som passar dina önskemål och allergier.

 Restaurangen välkomnar både grupper och husdjur, vilket gör det till ett perfekt val för alla.

Besökare lovordar Edie's för dess exceptionella matupplevelse och den genuina värmen från personalen. Enligt gästerna är det en av de bästa restaurangerna i St Austell, där varje rätt är en smakexplosion och servicen är i världsklass. Många återvänder gärna för att prova fler rätter och njuta av den hemtrevliga atmosfären.

Cornwall

Upplev Edie's i Carlyon Bay, en populär familjevänlig restaurang med lokal mat, glutenfria alternativ, och en avkopplande atmosfär nära key landmarks.

Edie's i Carlyon Bay – Familjevänlig restaurang i Cornwall

Besök Edie's i Carlyon Bay för en gourmetupplevelse med säsongsbetonad, lokal mat, veganska och glutenfria alternativ, i en elegant miljö nära lokal sevärdhet.

Njut av gourmetmat på Edie's i Carlyon Bay - Michelin-anmärkt restaurang

Öppettider för Edie's i Carlyon Bay. Hitta öppettider för Edie's, Carlyon Bay på adressen och planera ditt besök på novacircle.com.

Edie's Restaurang i Carlyon Bay, St Austell – Lokal Delikatess och Vänlig Atmosfär

Mat och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Frågor och svar

Besök oss idag