Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Edinburgh

Diners frequently praise the restaurant's exquisite dishes, attentive service, and elegant ambiance. The à la carte menu offers flexibility, accommodating various preferences and budgets. The historic setting adds to the overall dining experience.

Upptäck Dean Banks at The Pompadour i Edinburghs hjärta 

Dean Banks at The Pompadour är en pärla belägen på Princes Street i centrala Edinburgh, där gastronomi och elegans möts i en unik symfoni. Denna restaurang erbjuder en förstklassig kulinarisk upplevelse som lockar både matälskare, trendmedvetna resenärer och digitala nomader som söker något utöver det vanliga.

Restaurangens specialitet är deras nästintill konstnärliga tasting menu, där varje rätt är en upptäcktsfärd av smak, textur och kreativitet. Här serveras noggrant utvalda råvaror som ofta inkluderar en nyskapande vegansk meny, vilket visar på en modern och inkluderande approach till finmat.

Det är särskilt lovordat för sin balanserade portionering och utsökta vinparningar, vilka skapar en helhetsupplevelse som både tillfredsställer och överraskar.

Atmosfären på Dean Banks är elegant och inbjudande, perfekt för en romantisk middag eller en speciell kväll ute. Servicen är uppmärksam och vänlig, med personal som engagerar sig för att göra varje besök minnesvärt utan att stressa gästerna.

Restaurangen serverar även kvalitetskaffe, cocktails, öl och vin, vilket gör det till en komplett destination för mat och dryck i Edinburgh.

Vanliga frågor om Dean Banks at The Pompadour

Vilka öppettider har Dean Banks at The Pompadour?

 Restaurangen är öppen torsdag till söndag med middag från kl 17 och lunch på fredag till söndag mellan 12 och 15.

 Smart casual rekommenderas för att passa den eleganta miljön.

 Ja, restaurangen har en särskild vegansk tasting menu som är hyllad för sin kreativa smak och textur.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, Dean Banks är handikappanpassad för att garantera en bekväm upplevelse för alla gäster.

 Ja, bokningar görs enkelt via restaurangens officiella webbplats eller genom direktkontakt.

Dean Banks at The Pompadour har fått många lovord från sina gäster, som ofta framhäver den utsökta maten och den personliga servicen. Restaurangens eleganta miljö i en historisk byggnad förhöjer upplevelsen och skapar en atmosfär där varje måltid känns som något alldeles extra.

Det är just denna kombination av smakrikedom, kreativitet och service som gör Dean Banks till en favorit bland både lokalbefolkning och besökare.

Europe

United Kingdom

Beläget i hjärtat av Edinburgh, på den ikoniska Princes Street, erbjuder Dean Banks at the Pompadour en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Denna eleganta restaurang, med en fantastisk utsikt över Edinburgh Castle, är känd för sin innovativa avsmakningsmeny som kombinerar lokala skotska ingredienser med internationella smaker. Varje rätt är en konstverk, noggrant utformad för att förföra både öga och gom.

En av de mest hyllade rätterna är den veganska avsmakningsmenyn, som är en triumf av textur och smak. En höjdpunkt är den nyskapande rödbetan med tomatreduktion, som har fått gäster att uppleva en stund av perfektion. Varje tugga är en fest av smaker, där den delikata rödbetan harmoniserar perfekt med den syrliga tomaten. Dessutom är den noggrant utvalda vinparingen av sommelier Jack en upplevelse i sig, som förhöjer varje rätt till nya höjder.

Tasting menu med rödbeta och tomatreduktion

, en smakfull kombination av texturer och smaker.

Restaurangen har en rik historia och har länge varit en favorit bland både lokalbefolkning och turister. En intressant anekdot är att varje rätt på menyn är inspirerad av säsongens bästa råvaror, vilket gör att menyn ständigt förändras. Detta engagemang för kvalitet och innovation har gjort att Dean Banks at the Pompadour har blivit en destination för matälskare.

Vad är Dean Banks at the Pompadour känt för?

, restaurangen är känd för sin innovativa avsmakningsmeny och fantastiska vinparingar.

, för en oförglömlig kulinarisk upplevelse med enastående service och en fantastisk atmosfär.

, restaurangen ligger nära Edinburgh Castle och andra historiska sevärdheter.

Upplev en oförglömlig middag på Dean Banks at the Pompadour. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma. Dela gärna dina upplevelser med oss!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eWJTbnp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJr1WLpbjHh0gR9T1GM8Ppj5g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eWJTbnp3RRAB

The tasting menu was to die for. So many great food on there. As suggested it was a tasting menu but you got a lot of food once finished.... The service was awesome and the people were so nice and helpful. We didn't have to wait long for each dish. Just long enough to talk about it and enjoy it before the next came out. But we did not feel rushed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOWVMSjZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJr1WLpbjHh0gR9T1GM8Ppj5g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOWVMSjZnRRAB

Very nice food! We took the tasting menu.
Nice idea of the glass bottle but I would rather share a nice message or story

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwNElqRHNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJr1WLpbjHh0gR9T1GM8Ppj5g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwNElqRHNRRRAB

It was a wonderful experience from start to finish. The food was really tasty and beautifully concocted, and the wines complemented it very well.

Our waiter was attentive and fun, and the whole meal created warm memories that we'll enjoy for a very long time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1aHRYYXJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJr1WLpbjHh0gR9T1GM8Ppj5g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1aHRYYXJnRRAB

Wow!!!!!

I am 57 years old and have eaten at Michelin starred restaurants around the world, but I have never enjoyed a tasting menu and wine pairing as much as I did at Dean Bank's.

The vegan menu is a triumph of texture and flavour and the presentation is nothing less than grand art!  I was lucky enough to try the first ever serving of beetroot with a tomato reduction.  I actually had a moment of perfection where all anxiety slipped away leaving my entire being focused only on the moment, the flavour, the texture and nothing else.  Beautiful.

Our server, Kate, brought us each dish with an aristocratic poise, with an almost balletic control in the presentation of each plate.  She did an amazing job in describing the nuance of each course.

The restaurant's sommelier, Jack, created a perfect pairing of wines for each course, the interplay of the wine and the food was both complex and delightful.  Jack enthusiastically presented his wine choices, moving charismatically between the tables engaging with diners.

All in all it was a delightful evening and I can't wait to go back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyN3ZDdGlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJr1WLpbjHh0gR9T1GM8Ppj5g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyN3ZDdGlRRRAB

Unfortunately we had a disappointing meal but there is so much potential. The service was excellent from the wait staff and cannot be faulted. Everything with our meal started off well. The amuse bouche was absolutely delightful and had a wonderful flavour and was presented beautifully in a box where it has been smoked. We the received a lovely loaf of bread with three different butters. Unfortunately it was after this point things started to go wrong. All of these dishes we received we were well presented but unfortunately there were to problems. 1) The chef is using strong Asian flavours but everything just ended up being overpowering and not great. One dish featured some crab that was totally destroyed by a takeaway-esque Thai red curry sauce. Crab has such a beautiful natural delicate flavour but this was then completely lost. 2) We eat at a lot of fine dining restaurants and know that on tasting menus portion sizes are small, but the portions served were a little on the small sized even for fine dining. The amount of mackerel we had in one dish was a little bit of a joke. We didn’t like the flavour profile of the desert but the shortbread we received with the bill was exquisite. If there was a menu that didn’t feature Asian flavours (which we don’t think the chef uses well) and offered a British/Scottish menu we would probably really like it and have had an excellent meal. This place has a lot of potential and the chef is clearly ambitious. Might go back with a different menu.

Lyxig middag på Dean Banks i Edinburghs Pompadour

Dean Banks at The Pompadour is a fine-dining restaurant located within the historic Waldorf Astoria Edinburgh – The Caledonian. Opened in 1925, the restaurant has been a significant part of Edinburgh's culinary scene, offering a blend of traditional and contemporary Scottish cuisine.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the vibrant heart of Edinburgh, where the ancient architecture gracefully melds with modern charm, lies a culinary gem worthy of exploration: Dean Banks at the Pompadour. This exquisite restaurant promises more than mere dining; it offers a sensory journey through Scotland’s rich gastronomic tapestry, featuring locally sourced ingredients and seasonal flavors.

Dean Banks at the Pompadour

A selection of dishes showcasing Scotland's finest seasonal produce, offering a sensory experience through local ingredients from both land and sea.

Prawn Cocktail

Sole Veronique

Mosaic of Rabbit

Scottish Native Lobster

Stuffed Poussin with Waldorf Salad

Peach Melba

À la Carte Menu

Dean Banks at the Pompadour: à la carte meny i Edinburgh

Upptäck en smakresa med Dean Banks at the Pompadours à la carte meny, där Skottlands finaste säsongsråvaror lyfts fram för en oförglömlig gastronomisk upplevelse. Här möts lokala ingredienser från både land och hav i eleganta och välkomponerade rätter för att tillfredsställa alla sinnen.

Börja din måltid med delikata förrätter som är noggrant tillagade för att väcka aptiten. Välj mellan den klassiska Prawn Cocktail med färska räkor, krispig sallad och en smakrik cocktaildressing, eller Mosaic of Rabbit, en elegant kombination av kanin, Puy-linser och en honungs- och senapsdressad touch som bjuder på en spännande textur och djup smak.

Fördjupa dig i enastående huvudrätter som speglar det bästa av skotska smaker. Sole Veronique kombinerar delikat sjötunga med söta druvor, fänkål och en krämig vermouthsås för en harmonisk och elegant rätt. För skaldjursälskaren erbjuder Scottish Native Lobster en lyxig upplevelse med färsk hummer smaksatt med vitlökssmör och citron. Om du föredrar något med lite mer karaktär, prova Stuffed Poussin med Waldorf-sallad, sellerislaw, karamelliserade valnötter och en smakrik dragonjus.

Avsluta din måltid med en söt och uppfriskande dessert. Peach Melba erbjuder en perfekt balans mellan solmogen persika, färska hallon, vaniljglass och en len halloncoulis som ger en fruktig och krämig avslutning på middagen.

Dean Banks at the Pompadour erbjuder även en omsorgsfullt utvald dryckesmeny med öl, vin och cocktails som kompletterar varje rätt och förhöjer smakupplevelsen. Restaurangen är känd för sina perfekta vinparningar som skapats för att lyfta fram varje ingrediens i menyn, vilket gör varje besök till en minnesvärd kväll fylld av smak och njutning.

– skotsk meny, säsongsprodukter, fine dining, hummer Edinburgh, gourmetmat, vinparning, exklusiv restaurang, lokal mat.

Upptäck Dean Banks på Pompadour i Edinburgh! Njut av exklusiv mat i en unik miljö. Boka ditt bord idag och upplev smaken av Skottland!

Lyxrestaurang i Edinburgh: Dean Banks vid Pompadour

Edinburgh Municipality

A seven-course tasting menu featuring dishes like prawn cocktail, sole veronique, and stuffed poussin with Waldorf salad.

A plant-based seven-course menu highlighting seasonal vegetables and innovative vegan dishes.

Vegan Tasting Menu

A curated selection of wines to complement the tasting menus.

Wine Pairing

Dean Banks at the Pompadour – kulinarisk pärla i Edinburghs hjärta 

Beläget på Princes Street i Edinburgh, är Dean Banks at the Pompadour en restaurang som förför besökare med sina smakrika och konstnärligt framställda menyer. Här njuter du av en exklusiv gastronomisk upplevelse där varje rätt är noga komponerad för att skapa minnesvärda stunder.

Dean Banks erbjuder både en À la carte-meny och en helt veganvänlig smakmeny - perfekta för dig som vill utforska nya kulinariska horisonter i Edinburgh. Den À la carte-menyn består av sju omsorgsfullt utvalda rätter inklusive delikatesser som prawn cocktail, sole veronique och fylld poussin med Waldorf-sallad. För dig som föredrar växtbaserat är Vegan Tasting Menu en hyllning till säsongens grönsaker, med innovativa smakkombinationer som förhöjer varje tugga.

Prisvärda smakupplevelser och vinmatchning

Med smakmenyer som kostar 65 respektive 105 pund, får du en exklusiv middag som också kan kompletteras med en vinpaket som kostar 75 pund. Denna vinmatchning är noga utvald av restaurangens sommelier för att förhöja varje rätt och lyfta fram de allra bästa smakerna från både mat och dryck.

Gäster som besökt Dean Banks hyllar inte bara maten utan även den varma och professionella servicen. Personalen skapar en avslappnad men ändå lyxig atmosfär där du kan njuta av varje rätt i lugn takt utan att känna dig stressad. Restaurangen erbjuder även möjligheten att boka bord, vilket gör det enkelt att planera en oförglömlig kväll.

Adress: Princes Street The, Edinburgh EH1 2AB, Storbritannien

Betalning: Kreditkort accepteras, kontantfri miljö

Måltider: Lunch, middag, dessert och kaffe serveras

Dryck: Öl, vin och cocktails finns tillgängligt

Faciliteter: Restaurangen har toaletter och erbjuder bordsbokning

Upplev en oförglömlig middag med vår lyxiga smakmeny på Dean Banks i Edinburgh. Boka nu för en unik smakupplevelse!

Mikromat på Dean Banks, Edinburgh

Upptäck hur du får ut det mesta av din middag på Dean Banks. Tips på menyer och reservationer för en fantastisk kväll!

Bästa tips för Dean Banks i Edinburgh

Lär dig mer om den prisbelönta restaurangen Dean Banks, känd för sina innovativa menyer och historiska miljö i Edinburgh.

Lyxig middag på Dean Banks i Edinburghs Pompadour

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag!

Nomad

Söderberg Stockbridge

Teuchters