Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Hove

Palmito has received high praise for its innovative fusion cuisine, attentive service, and intimate atmosphere. Many patrons highlight the unique blend of Ecuadorian and South Asian flavors, the quality of the small plates, and the cozy setting. However, some reviews mention the limited seating and the need for advance reservations.

Upptäck palmito – en pärla på western road i hove som bjuder på kulinariska äventyr med unika smakfusioner och en intim atmosfär.

På Palmito möts du av en unik kombination av ecuadorianska och sydasiatiska smaker som tillsammans skapar en spännande och innovativ matupplevelse. Restaurangen, belägen på Western Road i charmiga Hove, är känd för sina små, kreativa rätter som ständigt ändras efter säsong och tillgång på färska lokala råvaror. Detta är ett måste för alla matentusiaster och nyfikna smakresenärer som vill upptäcka något utöver det vanliga i Brighton och Hove.

Med sina endast 20 sittplatser är Palmito ett mysigt och intimt ställe där gäster kan njuta av personlig service och en genuin matupplevelse. Personalen är känd för att vara vänlig och uppmärksam, vilket skapar en avslappnad stämning som gör att du känner dig som hemma. Restaurangen är perfekt för en romantisk middag eller en speciell kväll med vänner.

Menyn på Palmito erbjuder ett spännande urval av små rätter med influenser från både Ecuador och Sydasien. Här hittar du bland annat rätter som Ostronsvampstostada och rökt aubergine som blivit favoriter bland gäster. Restaurangen värnar om både vegetarianer och veganer med delikata alternativ som Roast Harissa Cauliflower och Crisp Celeriac Masala. Till maten kan du njuta av noga utvalda viner, öl och kreativa cocktails som förhöjer hela matupplevelsen.

 Palmito erbjuder en fusion av ecuadorianska och sydasiatiska smaker, vilket skapar en unik matupplevelse med rätter som varierar regelbundet.

Passar Palmito för vegetarianer och veganer?

 Ja, Palmito erbjuder ett brett urval av vegetariska och veganska rätter, inklusive Roast Harissa Cauliflower och Crisp Celeriac Masala.

 Med tanke på restaurangens lilla storlek och endast cirka 20 platser rekommenderas det starkt att boka bord i förväg för att säkra en plats.

 Palmito är öppet tisdag och onsdag från 17:00 till 23:00, fredag och lördag har lunchservering från 12:30 till 14:30 samt kvällsservering från 17:00 till 23:00. Stängt söndag och måndag.

Finns det parkeringsmöjligheter nära Palmito?

 Det finns ingen specifik information om parkering, men Western Road i Hove erbjuder ofta gatup-arkering. Det rekommenderas att undersöka lokala parkeringsalternativ i förväg.

Palmito har fått mycket positiv respons från besökare för sin kreativa fusion av smaker, personliga service och mysiga atmosfär.

 Många lovordar blandningen av ecuadorianska och sydasiatiska smaker samt kvaliteten på de små rätterna och den intima miljön. Det finns dock en gemensam rekommendation att boka bord i god tid på grund av begränsat antal platser, något som speglar restaurangens exklusivitet och popularitet.

Europe

United Kingdom

Välkommen till Palmito, en **charmig restaurang** belägen på Western Road i Hove, där varje måltid är en upplevelse av smak och kreativitet. Med en meny som ständigt förändras för att återspegla säsongens bästa råvaror, erbjuder Palmito en unik kulinarisk resa. Här kan du njuta av innovativa rätter som kombinerar traditionella smaker med moderna inslag, vilket gör varje besök till något alldeles speciellt.

Palmito är känt för sina små tallrikar, där varje rätt är en konstverk av smak och presentation. Prova deras **ostronmushroom tostada**, en perfekt kombination av krispiga och mjuka texturer, toppad med färska örter och en hint av citrus. För köttälskare är den rökta auberginen en riktig höjdare, som erbjuder en djup och rik smakprofil som är svår att motstå. Dessutom, deras **pistachio tiramisu** är en dessert som kommer att få dina smaklökar att dansa av glädje.

En av de mest fascinerande aspekterna av Palmito är dess engagemang för lokala och säsongsbetonade ingredienser. Kocken Diego, som har en passion för att experimentera med nya smaker, skapar rätter som inte bara är läckra utan också berättar en historia. Varje besökare får en chans att uppleva något nytt och spännande, vilket gör Palmito till en destination för både lokalbefolkning och turister.

Palmito är känt för sina små tallrikar och innovativa rätter som kombinerar lokala ingredienser med internationella smaker.

Palmito erbjuder en unik matupplevelse i en mysig atmosfär, perfekt för både romantiska middagar och vänners samlingar.

I närheten av Palmito finns flera vackra stränder, parker och kulturella attraktioner som gör det till en perfekt plats för en hel dags utforskning.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Palmito en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upplev en smakfull resa som kommer att lämna ett bestående intryck. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NTdlMGNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJU9XRJ-SFdUgR3cXqX5KJ4Ls/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NTdlMGNREAE

One of the best restaurants in Brighton! The menu is changing often according to the season and the local ingredients you can have. Diego’s cuisine is very innovative combining tastes that you probably have never tried before! And staff is very friendly and quick! Definitely worths a visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2aXFLRDVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU9XRJ-SFdUgR3cXqX5KJ4Ls/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2aXFLRDVRRRAB

We booked a table well in advance as the venue is very small, with limited seats and asked a nice table for a celebration. We got a corner table just by the super hot radiator instead 😶
Other than that, the service was spotless, staff was attentive and the food was delicious.
The portions are tinny so we were recommended to order 2-3 per person. We went for 6 dishes for two of us but I felf like it was a bit too much and we had no room for dessert 🥺 Nevertheless, all of them absolutely yummy. My favourite were the oyster mushrooms tostada and the smoked aubergine. The beef was so mouth watering (top 3 steaks I had), but being pregnant I’m avoiding rare/medium cooked meats so my partner got to savour it more.
I would definitely return to try their desserts as well and the fish/seafood options after having the little one.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucXVETXlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU9XRJ-SFdUgR3cXqX5KJ4Ls/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucXVETXlRRRAB

Very cute little restaurant with super friendly staff and delicious food served on small plates. The sweetcorn was 👌🏻. I had a non alcoholic kombucha sangria that was super tasty. Pistachio tiramisu for dessert was also fantastic. First time but will go again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidTR1ZDBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU9XRJ-SFdUgR3cXqX5KJ4Ls/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidTR1ZDBnRRAB

Fantastic all round. All the plates were tasty as heck. The mushroom tostada in particular. Would highly recommend. It’s a cosy, small place and the table by the window was the best spot for a couple.

Staff were lovely and the cocktails were dreamy. Get in early and reserve a table!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMN1ltUUp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJU9XRJ-SFdUgR3cXqX5KJ4Ls/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMN1ltUUp3EAE

I absolutely love the food, it was tasty and beautiful presentation.
Nice atmosphere and good service. It's a cossy small place. I felt comfortable and enjoyed a lot eating alone between two lovely couples. Definitely I'm coming back.

Palmito - Innovativ restaurang i Hove, Brighton och Hove

Palmito, located at 16 Western Road in Hove, UK, is a small, informal 20-seater restaurant that opened in mid-2022. Founded by Diego Ricaurte, an Ecuadorian chef with a passion for Latin American and South Asian cuisines, Palmito offers a dynamic, spice-driven menu that changes weekly, emphasizing simplicity, seasonality, community, and spontaneity.

Historien om Palmito i Hove, Storbritannien och dess kulinariska utveckling.

Beläget på Western Road 16 i den charmiga stadsdelen Hove, är Palmito en intim och informell restaurang med endast 20 platser. Restaurangen öppnade sina dörrar mitt under 2022 och har sedan dess blivit en pärla för matälskare som söker nytänkande fusion mellan Latinamerikanska och Sydasiatiska smaker.

Restaurangen grundades av Diego Ricaurte, en passionerad kock från Ecuador med en djup kärlek till både Latinamerikansk och Sydasiatisk matkultur. Hans mål var att skapa en meny som präglas av enkelhet, säsongsbetonade råvaror, gemenskap och spontanitet. Palmitos meny förändras varje vecka och bjuder på en spännande mix av kryddstarka och innovativa rätter som lockar både lokala besökare och resenärer.

2022: Palmito öppnade i mitten av året och introducerade en unik fusion av Ecuadorianska och Sydasiatiska smaker.

2023: I juni blev Palmito inkluderat i den prestigefyllda Michelin Guiden, vilket bekräftade restaurangens höga kvalitet och unika koncept.

2024: I februari erhöll Palmito den eftertraktade Michelin Bib Gourmand, en utmärkelse som uppskattar restauranger som erbjuder högkvalitativ mat till rimliga priser.

En destination för matälskare och nyfikna resenärer

Palmito är mer än bara en restaurang; det är en plats där smakupplevelser och kulturella influenser möts i en varm och välkomnande miljö. Med sitt fokus på lokala ingredienser och kreativa kombinationer, lockar den här lilla pärlan i Hove både matentusiaster och de som uppskattar en genuin och levande atmosfär. Oavsett om du söker en elegant middag, en smakrik lunch eller en speciell plats för firanden, erbjuder Palmito något unikt och minnesvärt.

A fusion of Ecuadorian and South Asian flavors, offering a variety of small plates that change regularly to showcase seasonal ingredients.

Grilled Nectarines with Charred Endives, Pistachio Tahini, and Pomegranate Dressing

Grilled Spiced Chicken Thigh with Turtle Bean and Chorizo Menestra and Spring Greens

Grilled Oyster Mushrooms Anticucho with Cannellini Hummus and Kohlrabi Salad

Roast Harissa Cauliflower with Black Pepper Grapes

Crisp Celeriac Masala with Stuffed Padrón Peppers and Tamarind Chutney

Longhorn Beef Steak Anticucho with Grilled Potatoes and Peruvian Aji Panca Pepper Paste and Coriander Sauce

Parippu Moong Lentil Coconut Dal with Roast Butternut Squash and Flatbread

Grilled Sardines with Sun-Blushed Tomato, Lemon, and Capers

Pistachio Tiramisu

Grilled Banana with Rum Baba and Banana Creme

Palmito Menu

Palmito meny en smakfull fusion av ecuadorianska och sydasiatiska influenser i Hove UK 

Utforska Palmitos innovativa meny i hjärtat av Hove, Brighton, där varje rätt är en konstnärlig mix av ecuadorianska och sydasiatiska smaker. Restaurangen erbjuder en rad små tallrikar vars ingredienser växlar med säsongens bästa råvaror, vilket ger en dynamisk och spännande matupplevelse för finsmakare och äventyrliga matälskare.

Börja din måltid med smakrika och kreativa starters som speglar Palmitos kärlek för unika kombinationer. Den grillade ostronskivlingen serveras som en anticucho med len cannellinihummus och frisk kålrotsallad, en perfekt balans mellan rökighet och krispighet. Alternativt kan du njuta av krispig selleri masala tillsammans med fyllda padrónpeppar och en syrlig tamarindchutney, som bjuder på en spännande blandning av texturer och smaker.

Välj bland spännande huvudrätter som firar både lokala och exotiska smaker. Den grillade nektarinen med kolgrillade endiver, pistachio tahini och granatäppledressing är en oväntad och fräsch kombination som piggar upp smaklökarna. För köttälskaren finns en mustig longhorn-biff som serveras som anticucho med grillad potatis och peruansk aji panca pepparpasta, toppad med koriandersås för en autentisk touch.

För en smakrik kycklingrätt erbjuds grillad kryddig kycklinglår kombinerat med turtle beans, chorizo menestra och säsongens vårgröna grönsaker, medan vegetariska alternativ som rostade harissa-blomkål med svartpeppar druvor eller parippu moong linser med kokosdal och rostad butternutpumpa tillsammans med flatbread ger rikedom och värme.

Avsluta din måltid med läckra desserter som ger en värmande och utsökt eftersmak. Prova Palmitos pistachio tiramisu, en krämig och nötaktig tolkning av den klassiska italienska favoriten, eller den grillade bananen med rom-baba och banancrème som bjuder på både sötma och subtila sprittoner.

Palmito erbjuder ett urval av kvalitetsviner, öl och innovativa cocktails som kompletterar de rika smakerna i maten. För den som föredrar alkoholfria alternativ rekommenderas den friska kombucha sangrian, en smakrik och uppfriskande dryck som passar perfekt till de små rätterna.

 – Små tallrikar med ecuadorianska och sydasiatiska influenser som byts efter säsong.

 – Kombinationer av pistachio tahini, harissa, aji panca och tamarind för en unik smakresa.

 – Lokala viner, öl, cocktails och alkoholfria innovativa alternativ som kombucha sangria.

 – En liten och mysig restaurang med vänlig personal och en intim atmosfär.

Experience delicious dining at Palmito on Western Road in Hove, UK—where vibrant flavors meet a cozy atmosphere.

Palmito Restaurang i Hove - Hela smaken på Western Rd

Brighton and Hove Municipality

Palmito

A dynamic menu blending Ecuadorian and South Asian flavors, with dishes like Grilled Nectarines with Charred Endives and Grilled Spiced Chicken Thigh.

Latin American and South Asian Fusion Cuisine

Dishes crafted using fresh, locally sourced ingredients, ensuring a seasonally evolving menu.

Seasonal and Local Ingredients

A curated list of cocktails and wines that change regularly, complementing the diverse menu.

Eclectic Cocktail and Wine Selection

Upptäck Palmito – Hovess kulinariska pärla på Western Road 16.

I hjärtat av Hove, Brighton and Hove, ligger Palmito – en liten restaurang med stor smakupplevelse. Med en innovativ fusion av latinamerikanska och sydasiatiska kök får du en matupplevelse som både överraskar och förtrollar dina smaklökar. Menyn är levande, ändras efter säsong och är noggrant komponerad med färska, lokalt odlade råvaror.

Palmito är känt för sina små, konstnärligt presenterade rätter som kombinerar oväntade smaker. Prova till exempel grillade nektariner med sotade endiver eller den kryddiga grillade kycklinglårbiten – varje tugga är en smakresa du sent kommer glömma. Den säsongsbetonade menyn garanterar alltid färska ingredienser och nya spännande kombinationer.

 hittar en perfekt matchning till maten i Palmitos eklektiska dryckeslista. Här erbjuds allt från uppfriskande cocktails till noggrant utvalda viner, som byts ut regelbundet för att alltid passa menyns karaktär och säsongens råvaror.

 av latinamerikanska och sydasiatiska smaker.

 råvaror som garanterar färskhet och variation.

Palmito är ett måste för alla matälskare som besöker Brighton och Hove. Den kreativa menyn, den omsorgsfullt utvalda dryckeslistan och den välkomnande atmosfären gör det till en plats där varje måltid känns som en fest för sinnena. Boka bord i förväg och upplev själv varför denna lilla restaurang fått så många lysande recensioner.

England

Upplev unika smaker på Palmito i Hove, en intimitet restaurant som serverar Latinamerikansk och South Asian fusion, öppen tis-sön. Boka nu!

Palmito i Hove - Ung, Latinamerikansk & Asiatisk Fusionrestaurang

Njut av unika rätter på Palmito i Hove, en prisbelönt liten restaurang med fokus på säsongsbetonad fusionmat. Boka din plats idag!

Upptäck Palmito i Hove - Prisbelönt, intim & kreativ matupplevelse

Lär dig mer om Palmito i Hove, en liten men prisbelönt restaurang grundad av Ecuadoriansk kock, med dynamisk meny som förändras veckovis. Läs mer!

Palmito - Innovativ restaurang i Hove, Brighton och Hove

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Wild Flor

Cin Cin Hove

The Little Fish Market