Terra Rossa - Angel Menyöversikt
Terra Rossa - Angel är en italiensk restaurang belägen i London, som erbjuder en autentisk smak av det syditalienska köket. Med en passion för att återskapa traditionella rätter från Puglia, fokuserar restaurangen på att använda färska, lokala ingredienser för att skapa en minnesvärd matupplevelse. Atmosfären är avslappnad och inbjudande, vilket gör den till en perfekt plats för både familjemiddagar och romantiska kvällar.
Signaturrätter
- Orecchiette med cime di rapa: En klassisk rätt från Puglia, med färsk pasta och broccoli.
- Ravioli fylld med ricotta och burrata: Hemlagad ravioli med en krämig fyllning.
- Pappardelle med vildsvin ragú: En smakrik pastarätt med långkokt sås.
- Diavolo pizza: Kryddig pizza med chorizo och jalapeños.
- Pasticciotto: En traditionell dessert från Lecce, fylld med vaniljsås.
Drycker och Parningar
Terra Rossa erbjuder ett noggrant utvalt vinlistan med fokus på italienska viner. Primitivo är en populär rödvinsval som passar utmärkt till pastarätter. För dem som föredrar cocktails finns klassiska italienska alternativ som Negroni och Aperol Spritz. Restaurangen erbjuder även ett urval av alkoholfritt alternativ och digestivo för att avsluta måltiden.
Kostalternativ
Restaurangen har ett bra utbud av kostalternativ. Det finns vegetariska och veganska rätter, samt glutenfria alternativ. Personal är utbildad för att hantera allergener och kan anpassa rätter efter kundens behov.
Kockens Rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova den säsongsbetonade bläckfiskragun, som är en av restaurangens mest uppskattade rätter. Dessutom är torsken i tomatsås en favorit bland gästerna, särskilt vid speciella tillfällen. Dessertalternativen är också värda att nämna, med Golosone som en särskild höjdpunkt.
Upplev Menyn på Terra Rossa
Besök Terra Rossa - Angel för att njuta av en autentisk italiensk matupplevelse i London. Med en meny som erbjuder en blandning av traditionella rätter och moderna tolkningar, finns det något för alla. Oavsett om du är ute efter en snabb lunch eller en lång middag med vänner, kommer Terra Rossa att tillfredsställa dina smaklökar. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna restaurang är ett måste för alla matälskare!
