Hot Stone Menyöversikt

Hot Stone är en japansk restaurang belägen på Windmill St i London, som erbjuder en unik matupplevelse med fokus på sushi och grillade rätter. Restaurangens kulinariska filosofi bygger på att kombinera traditionella japanska tekniker med moderna smaker, vilket skapar en dynamisk och minnesvärd måltid. Med en atmosfär som är både livlig och intim, strävar Hot Stone efter att ge sina gäster en oförglömlig upplevelse genom att använda färska ingredienser och innovativa tillagningsmetoder.

Signaturrätter

• Wagyu & Seafood Omakase: En femrätters avsmakningsmeny som inkluderar en rad delikatesser, från sashimi till grillad wagyu.
• Sashimi: Färska skivor av smörig chutoro och Hokkaido-kammusslor, serverade med nyriven wasabi.
• Sushi Bliss: Välj mellan brynt smörfiskrulle eller knaprig varm stenrulle, båda med rika smaker och texturer.
• Olivmatad Wagyu: Grillad på en 450 °C vulkanisk sten, saftig och smörig, perfekt balanserad med yuzu soja.
• Japansk Dessert: Hemlagad dessert av kocken Padam Raj Rai, en mild och sammetslen avslutning på måltiden.

Drycker och Parningar

Hot Stone erbjuder en noggrant utvald dryckesmeny som kompletterar maten perfekt. Gäster kan njuta av:

• Mousserande Sake: En elitdryck som passar utmärkt till sushi.
• Aperitifer: Ostron med aperitif för en extra smakdimension.
• Vinparningar: Utvalda viner som matchar de olika rätterna i menyn.

Kostalternativ

Hot Stone är medveten om olika kostbehov och erbjuder:

• Vegetariska alternativ: Flera rätter som är helt vegetariska.
• Veganvänliga alternativ: Rätter utan animaliska produkter.
• Glutenfria alternativ: Många rätter kan anpassas för att vara glutenfria.
• Allergianpassningar: Personalen är utbildad för att hantera allergier och kan ge information om ingredienser.

Kockens Rekommendationer

Kocken rekommenderar att prova den säsongsbetonade Omakase-boxen, som erbjuder en överraskning i varje tugga. Den olivmatade wagyu är en annan höjdpunkt, som verkligen visar på restaurangens fokus på kvalitet och smak. För en komplett upplevelse, överväg att lägga till dryckesparningar för att lyfta måltiden ytterligare.

Upplev Menyn på Hot Stone

Besök Hot Stone för en unik kulinarisk upplevelse i London. Med en meny som kombinerar traditionell japansk matlagning med moderna inslag, erbjuder restaurangen en oförglömlig måltid för alla smaker. Oavsett om du är en sushiälskare eller bara nyfiken på att prova något nytt, har Hot Stone något för dig. Boka ditt bord idag och njut av en fantastisk middag!