Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Colchester

Stark, located in East Mersea, Essex, offers a unique dining experience with its six-course tasting menu. Diners have consistently praised the restaurant for its exceptional food, intimate atmosphere, and friendly service. The menu, crafted by Chef Ben Crittenden, features high-quality, seasonal ingredients and has been described as innovative and delightful. The restaurant's commitment to providing a relaxed yet refined dining experience has made it a standout in the Essex dining scene.

Upptäck Stark i Colchester – en kulinarisk pärla i Essexs hjärta.

Stark är en restaurang som verkligen fångar essensen av modern fine dining i East Mersea, Essex. Här erbjuds en unik sexrätters provsmakningsmeny skapad av den hyllade kocken Ben Crittenden, vars kreativa rätter imponerar med sin innovation, vackra presentation och noggrant utvalda, säsongsbetonade ingredienser. Den intima och trendiga miljön kombineras med en avslappnad atmosfär, vilket gör varje besök till en minnesvärd kulinarisk upplevelse.

Varför välja Stark för din nästa matupplevelse

Stark är mer än bara en restaurang – det är en destination för matälskare och trendmedvetna resenärer som söker något utöver det vanliga i Colchester-området. Restaurangen erbjuder en välkomnande och personlig service, där Sophie och teamet ser till att varje gäst känner sig som hemma. Kombinationen av en innovativ meny och en avslappnad men ändå sofistikerad atmosfär gör Stark till ett måste för dig som vill upptäcka Essex kulinariska scen från sin allra bästa sida.

 med utsökta och oväntade smakkombinationer.

 som skapar en exklusiv men ändå välkomnande känsla.

 som får dig att känna dig som en inbjuden gäst snarare än en kund.

 med gratis privat parkering och tillgång till toaletter.

Accepterar Stark specialkost eller allergier

? Tyvärr kan de inte anpassa menyn för allergier eller kostrestriktioner eftersom det är en fast meny utan alternativ.

? Restaurangen är öppen onsdag till lördag från kl. 18.00 till 23.00.

? Ja, gäster har tillgång till gratis privat parkering.

? Reservationer görs enklast via OpenTable eller genom att ringa restaurangen direkt på 01206 616430.

 är gemensam nämnare för recensionerna hos Stark. Besökare lovordar den exceptionella smaken, den kreativa menyn och den varma, personliga servicen. Många beskriver upplevelsen som inspirerande och att de känner sig som gäster i ett vänners sällskap snarare än kunder. Rätterna är både visuellt slående och smakmässigt raffinerade, där varje tugga erbjuder en ny dimension av njutning.

Europe

United Kingdom

Stark är en Michelin-stjärnig restaurang belägen på East Road i Colchester, Essex, som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med en intim och trendig atmosfär är Stark perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Här kan du njuta av en välsmakande avsmakningsmeny som är noggrant komponerad av kocken Ben, känd för sina innovativa smaker och visuellt imponerande presentationer. Om du letar efter en plats för fine dining i Essex, är Stark ett måste.

Stark erbjuder en avsmakningsmeny som kostar £90 per person, med möjlighet till vinparning för ytterligare £55. Varje rätt är noggrant utformad för att ge en unik smakupplevelse, vilket gör varje besök till en ny och spännande kulinarisk resa. Här är några av höjdpunkterna:

Innovativa rätter med säsongsbetonade ingredienser.

Vänlig och avslappnad service som gör att du känner dig som hemma.

Möjlighet att njuta av vinparning för att komplettera din måltid.

Stark ligger på East Road, bara en kort bilresa från Colchester centrum. Colchester är en stad rik på historia och kultur, känd för sin romerska arv och vackra parker. Några av de närliggande attraktionerna inkluderar:

Colchester Castle, en av de äldsta slotten i England.

Castle Park, perfekt för en avkopplande promenad.

The Mercury Theatre, en populär plats för teater och underhållning.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIZ09UX0R3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_XMHxUsR2UcRP5A92hFRP00/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIZ09UX0R3EAE

We had an excellent meal here, the food was truly delicious. The restaurant is small and intimate with a trendy decor. All the staff were lovely. Our only constructive criticism would be to add some extra cooling / AC as we got quite warm. We are absolutely going to go back again it’s well worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NE9iZVZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_XMHxUsR2UcRP5A92hFRP00/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NE9iZVZnEAE

Quite simply I don't know how to put Stark into words. It has to be experienced.

Booked a table for an anniversary treat which was to be our first experience of Michelin star food. Chef Ben, you blew our minds. Incredible flavours, textures, and visually stunning plates of food. Overall inspiring stuff!

Sophie is so accommodating and welcoming, making it feel more like dinner round a friend's house than fine dining which we loved!

We had a wine pairing to match which equally was clearly well thought out and seemingly magical.

Set menu is £90 per head, with an extra £55 per head for the wine pairing, however the whole experience is priceless.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzM3FTLXNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_XMHxUsR2UcRP5A92hFRP00/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzM3FTLXNnRRAB

Michelin-star restaurant in Marsea island, Essex. Hands down, one of the exceptional multi-course meal I've had. Excellent taste variations and quite filling as well. :)

Note that they do change menu from time to time. Soo, feel free to try out different taste pallets in different seasons!

Must visit if you are foodie!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiN2JMbUN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_XMHxUsR2UcRP5A92hFRP00/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiN2JMbUN3EAE

Perfectly proportioned perfection. The tasting menu is amazing, restaurant vibe on the right side of edgy, intimate and extremely welcoming. Every dish (and its wine pairing, definitely opt for the wine flute), was carefully crafted and delicious. If I had to pick a favourite the trout dish might be it, subtle brilliance. Every flavour popped. If you haven’t been - go! Amazing team, superb chef and worth every penny! Super hard working team - Michelin in Mersea!  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcjRXWEJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_XMHxUsR2UcRP5A92hFRP00/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcjRXWEJnEAE

Food excellent. Smokey cod particularly impressive. Service friendly and relaxed. Music vibe great. We'll be back!

Michelin-stjärnrestaurang Stark i Colchester, Essex

Stark, originally located in Broadstairs, Kent, relocated to East Mersea, Essex, in early 2024. The restaurant, led by Chef Ben Crittenden, has maintained its commitment to exceptional cuisine and an intimate dining experience. ([greatbritishfoodawards.com](https://www.greatbritishfoodawards.com/blog/review-stark-east-mersea-ben-crittenden?utm_source=openai))

Historisk översikt över Stark restaurang i East Mersea, Essex.

Stark är en Michelin-stjärnig restaurang som har gjort ett betydande avtryck på den brittiska kulinariska scenen sedan öppningen 2016. Ursprungligen etablerad i Broadstairs, Kent, har restaurangen utvecklats under ledning av den skicklige kocken Ben Crittenden, känd för sin innovativa matlagning och sin förmåga att skapa en intim och minnesvärd matupplevelse.

Sedan starten 2016 i Broadstairs har Stark visat en stark ambition att erbjuda enastående matupplevelser, något som kulminerade i att restaurangen tilldelades sin första Michelin-stjärna 2019. Detta erkännande cementerade Starks position som ett måste för matentusiaster och kritiker.

 markerade en ny era för Stark då restaurangen flyttade till East Mersea i Essex. Denna strategiska flytt har möjliggjort en fortsatt utveckling av restaurangens koncept med fokus på exklusiv matlagning i en avkopplande och naturskön miljö.

Med en perfekt balans mellan trendig design och en intim atmosfär erbjuder Stark en matupplevelse som kombinerar konstnärliga smakkombinationer med högkvalitativa råvaror. Gäster uppskattar särskilt restaurangens multi-rättersmenyer där varje rätt är noggrant komponerad för att ge en minnesvärd gastronomisk resa.

 – från subtila till kraftfulla smaker som överraskar och gläder.

 som får gäster att känna sig som hemma.

 som speglar färska och lokala råvaror i varje rätt.

Amidst the charming backdrop of Colchester lies Stark, a culinary gem that promises to delight the senses. This restaurant beckons with an inviting atmosphere, seamlessly marrying modern design with the historical essence of England's oldest recorded town. With its vibrant decor and warm lighting, Stark frames an experience that transcends the ordinary dining affair, making it a must-visit spot for food enthusiasts and casual diners alike. Each plate is a work of art, beautifully presented and bursting with freshness. Just a stone’s throw from the historic sights of Colchester, a meal at Stark beautifully complements a day of exploration.

Stark

A seasonal six-course tasting menu crafted by Chef Ben Crittenden, featuring high-quality, locally sourced ingredients. Each course is meticulously prepared to offer a unique and exciting dining experience.

Duck Liver Parfait

Cod with Mussels

Venison with Charred Grelot Onions

Smoked Mascarpone Sorbet

Peanut Parfait and Chocolate Sorbet

Tasting Menu

Stark menyöversikt i Colchester, UK - en smakfull upplevelse att minnas.

På Stark i Colchester erbjuds en säsongsbetonad sexrätters provsmakningsmeny skapad av den skicklige kocken Ben Crittenden. Med fokus på högkvalitativa och lokalt framtagna råvaror, är varje rätt noggrant komponerad för att bjuda på en unik och spännande smakupplevelse.

Börja din kulinariska resa med den eleganta Duck Liver Parfait som frestar med sin krämiga smak av andlever, balanserad av söt lökmarmelad, rostade hasselnötter och en subtil ton av rökt äpple. En perfekt start som väcker smaklökarna.

Stark erbjuder två signaturrätter som huvudrätt: den delikata Cod with Mussels där torsk och musslor kombineras i en smakrik gurkdashi-buljong med små fairy-sized svampar och en krispig sjögräsknäcke som ger textur och friskhet.

För köttälskare är Venison with Charred Grelot Onions en oförglömlig rätt med viltkött som möter charred grelotlök, gröna pepparkorn, syrliga inlagda björnbär och rödbetor, vilket skapar en komplex och djup smakprofil.

Avsluta din måltid med något sött och kreativt som Smoked Mascarpone Sorbet, där rökt mascarpone möter svarta vinbär och macadamiakaka för en både len och spännande avslutning.

Eller prova Peanut Parfait and Chocolate Sorbet, som kombinerar jordnötssorbet med chokladsorbet, dulce de leche-skum, rostad ris, jordnötter och frysta hallon för en perfekt balans mellan sötma och textur.

Stark erbjuder ett noggrant utvalt vinpaket som perfekt matchar varje rätt under provsmakningsmenyn och förhöjer smakupplevelsen. Restaurangen har även en trendig och intim atmosfär med vänlig personal, vilket gör varje besök till en minnesvärd kväll.

 – Varje ingrediens väljs med omsorg från närliggande producenter för maximal färskhet och smak.

 – Rätterna är konstfullt sammansatta för att överraska och glädja varje gäst.

 – Ett urval av viner som lyfter fram smakerna i varje rätt, noga utvalt för en komplett måltidsupplevelse.

Upplev smakrika rätter på Stark i Colchester! Njut av mysig atmosfär och lokala specialiteter. Besök oss nu för en oförglömlig middag!

Stark: Restaurang med lokala rätter i Colchester

Colchester Municipality

A curated selection of wines paired to complement each course of the tasting menu.

Wine Flight

Upptäck Stark - en michelinrestaurang i hjärtat av Colchester 

Beläget på East Road i Colchester, Essex, erbjuder Stark en unik matupplevelse som kombinerar trendig inredning med en intim atmosfär. Den här michelinstjärniga restaurangen lockar både matentusiaster och resenärer som söker exceptionella smaker och kreativa rätter i en avslappnad miljö.

En gastronomisk resa med smaker och texturer

Stark är känt för sina smakrika och visuellt imponerande rätter som serveras i form av en noggrant komponerad tasting menu. Varje rätt presenterar en harmonisk balans mellan olika smaker och texturer, som verkligen sticker ut och ger en minnesvärd måltidsupplevelse. En favorit bland gästerna är regnbågslaxen, där subtila smaker blommar ut i varje tugga.

Exklusiva vinparningar för att höja smakupplevelsen

För den som vill förhöja sin middag finns möjligheten att lägga till en exklusiv 

 - en noggrant utvald vinlista som matchar varje rätt i tastingmenyn och skapar en magisk kombination av smaker.

 - en mysig miljö som känns både avslappnad och exklusiv.

 - med noggrant utvalda ingredienser och vackra presentationer.

 - som får dig att känna dig som hemma hos en god vän.

Stark erbjuder en exklusiv matupplevelse med sitt setmenykoncept, där varje måltid är en resa genom säsongens smaker. Att boka bord är rekommenderat, och restaurangen välkomnar både små grupper och par som vill fira speciella tillfällen. Observera att restaurangen inte erbjuder takeout eller hemleverans, men du kan njuta av en helkväll med middag och vin i deras mysiga lokaler.

Essex

Upptäck Stark, en Michelin-krog i Colchester med en säsongsvänlig avsmakningsmeny och en intim atmosfär. Boka ditt bord idag!

Michelin-godkända Stark - Colchester

Planera ditt besök på Stark i Colchester med vår guide till meny, priser och unika upplevelser. För en oförglömlig middag, boka nu!

Reseguide till Stark - Colchester

Lär dig mer om Stark, en Michelin-stjärnig restaurang i Essex, känd för sin kreativa matlagning och säsongsbetonade ingredienser.