Ladda ner

Glasgow

Brett has received consistently high praise for its exceptional food, attentive service, and inviting atmosphere. Guests frequently commend the creative and delicious dishes, as well as the opportunity to observe the chefs at work in the open kitchen. The wine selection is also highly regarded, with staff offering knowledgeable pairings to enhance the dining experience.

Europe

United Kingdom

Beläget på den livliga Great Western Road i Glasgow, Brett är en **elegant vinbar** som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Med en atmosfär som kombinerar modern stil med en varm och inbjudande känsla, är detta ställe perfekt för både en romantisk middag och en kväll med vänner. Här kan du njuta av en varierad meny som inkluderar allt från läckra skaldjursrätter till raffinerade kötträtter, alla tillagade med stor omsorg och kreativitet.

Brett är särskilt känt för sina **skaldjursrätter** och **innovativa kötträtter**. Prova deras signaturrätt, en perfekt tillagad hälleflundra med en krispig yta, serverad med en syrlig citronsås och färska örter. För köttälskare är den långkokta oxsvansen en höjdpunkt, som smälter i munnen och serveras med en mustig sås. Varje rätt är en fest för smaklökarna och visar på kökets engagemang för kvalitet och smak.

Brett är en del av Cail Bruich-gruppen, känd för sina högkvalitativa matupplevelser. Kökschefen och hans team lägger stor vikt vid att använda lokala och säsongsbetonade råvaror, vilket ger varje rätt en unik karaktär. En rolig anekdot är att många av de rätter som erbjuds på menyn förändras regelbundet, vilket gör varje besök till en ny och spännande upplevelse.

 Brett är känt för sina innovativa rätter och en varm atmosfär, perfekt för både romantiska middagar och vänträffar.

 Prova hälleflundran och oxsvansen för en oförglömlig smakupplevelse.

 Atmosfären är livlig och inbjudande, vilket gör det till en perfekt plats för alla tillfällen.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Glasgow, Brett är en destination du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upplev en oförglömlig kväll med fantastisk mat och dryck.

Stylish wine bar offering cocktails & seafood snacks, plus refined chicken & beef dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbnBXdWlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJD8ww0RtFiEgR8GdA2CQ6FoU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbnBXdWlnRRAB

We absolutely loved dining at Brett! Seated at the kitchen counter, we had a front-row view of the chefs in action, which made the evening even more special. The food was outstanding, and whilst having excellent wine options, they also offer great non-alcoholic choices! Greats service - warm and welcoming staff! Thank you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcHZmcGl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJD8ww0RtFiEgR8GdA2CQ6FoU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQcHZmcGl3RRAB

I'm so glad I got a last minute table here! From the warm welcome from Topher (fab Front of House maestro), through to finding a comfy seat for me on the mezzanine (the fixed position counter stools were no good for me and my wonky knees!), and friendly efficient service throughout, I felt really at home here. The a la carte menu was inventive and delicious; next time I'll do the tasting menu! The wine pairings were also interesting and unusual, but hit the spot. And the espresso martini was the best I've had! Well worth a visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMnQ3dWxBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJD8ww0RtFiEgR8GdA2CQ6FoU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMnQ3dWxBRRAB

This restaurant is part of the Cail Bruich, Shucks group. Therefore you are expecting a high quality meal before you arrive. They did not disappoint! The menu is short but they regularly change it ( my daughter had been a few weeks earlier and some dishes were different). All the options at our table were excellent. From our table you could see the kitchen preparing the food, so much care was taken for each dish. The looks and taste of the dishes reflected this care. We will be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMzRmMUp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJD8ww0RtFiEgR8GdA2CQ6FoU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMzRmMUp3EAE

Really great experience. Food and wine were excellent and creative, staff lovely and attentive, and it’s a really lovely atmosphere throughout. Perfect place for an anniversary dinner!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMWNUZUdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJD8ww0RtFiEgR8GdA2CQ6FoU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMWNUZUdBEAE

Went there for dinner and it was outstanding.

The food was immaculate and the service was attentive, knowledgeable and personal. As a solo diner I would recommend the Kitchen counter seating. If I come back to Glasgow I will be back!

Upplev exklusiv mat på Brett, Glasgow - Vinbar och köksupplevelse

Brett, located at 321 Great Western Road in Glasgow, is a modern European restaurant known for its open kitchen and emphasis on seasonal ingredients and zero waste. It has been recognized in the Michelin Guide and was named the best restaurant in Glasgow in 2025 by Time Out.

Historisk översikt över Brett i Glasgow, Storbritannien.

Brett är en modern europeisk restaurang som sedan sin öppning år 2019 har satt en ny standard för matupplevelser i Glasgow. Belägen på 321 Great Western Road, har denna restaurang blivit känd för sin öppna köksdesign, vilket ger gästerna en unik inblick i matlagningens konst och hantverk.

En passion för säsongsbetonade råvaror och hållbarhet

Restaurangens filosofi bygger på en stark betoning på säsongsbetonade ingredienser och en strävan efter noll avfall i köket. Detta skapar inte bara en unik smakupplevelse som förändras med årstiderna, utan speglar också ett medvetet och hållbart förhållningssätt till mat och miljö, något som uppskattas av både lokalbefolkning och besökare.

Brett öppnade som en modern europeisk restaurang i Glasgow.

Brett omnämndes i Michelin Guiden, vilket bekräftade dess status som en toppdestination för matälskare.

Brett utsågs till den bästa restaurangen i Glasgow av Time Out, en utmärkelse som hyllar dess kreativitet och kvalitet.

Besökarna uppskattar Bretts varma och välkomnande atmosfär, där man kan njuta av enastående rätter med fokus på detaljer och kreativitet. Restaurangens öppna kök gör det möjligt att följa kockarnas skickliga arbete, vilket förstärker matupplevelsen och skapar en personlig kontakt med maten.

Menyn förändras regelbundet för att spegla de bästa råvarorna under varje årstid.

Ett fokus på att minimera matsvinn och använda lokala produkter bidrar till en mer hållbar restaurangupplevelse.

Brett har fått erkännande av Michelin Guiden och utmärkelser som bekräftar dess höga standard.

Brett

A selection of modern European dishes emphasizing seasonal ingredients and zero waste.

Tomato & Oyster

Beetroot & Blackberry

Onion & Asparagus

Mushroom XO Linguini

Duck Breast

Monkfish

Apple Tatin

Chocolate Délice

Brett Menu

Upplev en exceptionell meny som levererar enastående smaker och kreativ matlagning i hjärtat av Glasgow. Brett fokuserar på moderna europeiska rätter med säsongsbaserade råvaror och en nollavfallstanke, vilket gör varje måltid till en hållbar och njutbar upplevelse.

Bretts meny i Glasgow, en smakupplevelse att minnas.

Bretts förrätter är en hyllning till färska och oväntade kombinationer som väcker smaklökarna till liv.

 är en raffinerad kombination av arvstomater, ostron och rödingrom, smaksatt med pepparrot, thailändsk basilika och fingerlime som lyfter varje tugga.

 bjuder på rökig rödbeta med pumpafrötahini, björnbär och shiso, en smakrik och harmonisk start.

 kombinerar roscoff-lök, BBQ-grillad sparris, krispigt ägg och en len vitlöksvelouté – en perfekt balans mellan texturer och smaker.

Bretts huvudrätter kombinerar elegans med robusta smaker och en konstnärlig touch.

 är en generös pasta med svamp och XO-sås som skapar en rik och komplex smakupplevelse.

 erbjuder mör anka serverad med bondbönor, en pepprig ank-sås och jordgubb Boshi för en oväntad fruktig kontrast.

 är en delikat havsrätt kombinerad med hummer för en lyxig och smakrik huvudrätt.

Avsluta din måltid med något sött och minnesvärt från Bretts dessertutbud.

 är en klassisk fransk äppelpaj med karamelliserat äpple och smörig mördeg som förför varje sötälskare.

 kombinerar rik choklad med Caol Ila-kola och puffat korn för en lyxig och oväntad texturupplevelse.

Brett är inte bara känt för sin mat utan också för sina utsökta drycker. Här finner du ett stilfullt urval av viner, cocktails och alkoholfria alternativ som kompletterar varje maträtt perfekt.

Stilfulla viner som lyfter smakerna i varje rätt.

Signaturcocktails som espresso martini, hyllad av gäster.

Alkoholfria alternativ som matchar smakprofilen i maten.

Upplev fantastiska smaker på Brett i Glasgow! Njut av unika maträtter i en vibrerande atmosfär. Boka ditt bord idag!

Brett Restaurant i Glasgow – Fantastiska Smaker!

Glasgow City Municipality

Two-course set menu offering a selection of dishes at a reduced price.

Set Menu

A curated selection of dishes for a comprehensive dining experience.

Chef's Menu

Brett – en stilfull restaurangupplevelse i hjärtat av Glasgow 

På 321 Great Western Road i Glasgow hittar du Brett, en modern och elegant restaurang som kombinerar spännande matupplevelser med en mysig och välkomnande atmosfär. Här möts du av en meny fylld med noga utvalda rätter inspirerade av färska råvaror, från havets delikatesser till smakrika kyckling- och nötköttsrätter. Brett är det perfekta valet för både matälskare och de som söker en kvalitetsupplevelse utöver det vanliga.

Brett erbjuder två huvudmenyer som garanterar en minnesvärd middag. Den prisvärda tvårättersmenyn låter dig njuta av handplockade rätter till ett reducerat pris på 28 pund, perfekt för en avslappnad kväll med vänner eller en intim middag.

För den som vill ha en mer omfattande och kreativ upplevelse finns Chef’s Menu, en exklusiv avsmakningsmeny för 89 pund, där kökets expertis och passion verkligen kommer till sin rätt.

Brett bjuder på en varm och inbjudande miljö som gör att du snabbt känner dig som hemma. Att sitta vid köksbaren är ett populärt val, där du får en unik frontrow-upplevelse och kan se kockarna skapa sina mästerverk. Personalen är uppmärksam, kunnig och redo att ge rekommendationer som lyfter din kväll ytterligare.

Restaurangen erbjuder en stilfull vinbar med både spännande vinval och kreativa cocktails, inklusive alkoholfria alternativ. En espresso martini här har fått särskild uppskattning och är ett måste för cocktailentusiasten.

 – Brett tar emot bokningar vilket är bra för att säkra din plats, särskilt under helger och helgdagar.

 – De accepterar kredit- och betalkort samt kontaktlösa betalningar, men inte kontanter.

 – Brett erbjuder även uteservering och är ett utmärkt val för middagar med grupper, men är inte anpassad för barn.

Sammanfattningsvis är Brett i Glasgow en pärla för alla som uppskattar en välkomponerad, innovativ och smakrik måltid i en avslappnad men ändå sofistikerad miljö. Med sin fokus på kvalitet, service och enastående dryckesutbud är det lätt att förstå varför gäster återvänder gång på gång.

Glasgow City

Upptäck Brett, en prisbelönt restaurang i Glasgow som erbjuder modern europeisk mat med fokus på säsongsanpassade ingredienser. Boka nu!

Brett – Modern European Dining in Glasgow City Center

Upplev högklassig mat på Brett i Glasgow, känt för sin öppna kök och innovativa meny. Perfekt för matälskare och gourmetäventyr. Boka bord idag!

Brett – Prisbelönt Restaurang i Glasgow Centrum

Brett i Glasgow erbjuder en unik matupplevelse med fokusering på hållbarhet och lokalproducerade råvaror. Utmärkt val för matälskare!

Upplev exklusiv mat på Brett, Glasgow - Vinbar och köksupplevelse

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

UNALOME by Graeme Cheevers

Stravaigin

Casa