Brigadiers menyöversikt i City of London, London EC4N 8AR, UK
Brigadiers i hjärtat av City of London bjuder på en fängslande meny inspirerad av de militära barerna i Indien med fokus på autentisk indisk barbecue och kryddstarka smaker. Här får du uppleva en livfull atmosfär kombinerad med en meny som är en fest för smaklökarna, perfekt för både matälskare och äventyrliga resenärer.
Förrätter
Starta din kulinariska resa med Brigadiers delikata förrätter som blandar intensiva kryddor med spännande texturer. Prova de krispiga och kryddiga Masala Chicken Skins som bjuder på en explosion av smaker från kycklinghud och utvalda kryddor. Konkani Coast Masala Scallops serveras med en smakrik kombination av kammusslor, friterad lök och en frisk myntsås som förhöjer varje tugga. För de som älskar lamm är Afghani Lamb Cannon Kebab Skewer ett måste med perfekt kryddade lammspett och lök. Missa inte heller Original BBQ Butter Chicken Wings, där saftiga kycklingvingar är omsorgsfullt täckta med ett smörigt och kryddigt såsvalv.
Huvudrätter
Brigadiers imponerar med sina huvudrätter där varje rätt är en hyllning till indisk barbecue med mustiga kryddor. Tawa Carabinero Biryani är en lyxig kombination av räkor och kryddris som bjuder på djup och aromatisk smak. Half Rack Tandoori Lamb Chops erbjuder mört, grillat lamm med klassiska kryddor som för tankarna till Indiens rika smaker. Tawa Masala Lobster and Shrimp Kati Roll presenterar en fusion av hummer och räkor i ett kryddigt bröd, perfekt för den som söker något annorlunda. Slutligen, Beef Shin and Bone Marrow Biryani är en robust och smakrik biryani som kombinerar nötkött och märg för en fyllig och tillfredsställande rätt.
Drycker
För att komplettera din måltid erbjuder Brigadiers både alkoholhaltiga och alkoholfria drycker. Testa den klassiska Mango Lassi, en krämig och söt yoghurtbaserad dryck med mango som ger en uppfriskande kontrast till kryddorna. Bombay Chai är ett mustigt te med indiska kryddor och mjölk, perfekt för att värma upp och njuta av under din vistelse.
Särskilda rekommendationer
- Must-try: Original BBQ Butter Chicken Wings med sin rika och smöriga sås som exploderar i smak.
- Populärt val: Half Rack Tandoori Lamb Chops, perfekt tillagade med autentiska kryddor.
- Avsluta med: Bombay Chai eller Mango Lassi för en autentisk smak av Indien.
