Utforska menyn på SUSHISAMBA London, en fusion av japansk, brasiliansk och peruansk mat med kreativ twist och hög kvalitet.

Välkommen till en smakresa där varje rätt kombinerar det bästa från tre världsdelar, med en modern och lekfull approach som passar såväl matentusiaster som äventyrliga smaklökar.

Starters – aptitretare med smakexplosioner

Menyn inleds med läckra småplock som Edamame med salt och lime, grillad shishito-ärrig chili med havssalt, och krispiga Plantain Chips kryddade med aji amarillo. För en lyxigare touch finns Green Bean Tempura med svart tryffel-aioli, eller den värmande Miso Soup med japanska svampar och koriander.

Mains – hjärtat i fusionen

Huvudrätterna tar dig på en kulinarisk upptäcktsfärd. Prova Wagyu Gyoza fylld med wagyu och kabocha-puré, eller den japanska Aubergine Tempura med en sötstark tamarindsås. Havsinspirerade favoriter inkluderar Rock Shrimp Tempura med spicy mayo och svart tryffelvinägrett, samt Lobster Crispy Taquitos med avokado och picklad schalottenlök.

Vegetariska alternativ är också rikliga, såsom Vegetable Crispy Taquitos med picklade shimeji-svampar och Samba Salad med babyspenat, honungstruffel ponzu och mango-äppledressing. För köttälskare finns Lamb Chop med röd miso och lime eller den saftiga Ribeye Steak med cachaça-pepparsås.

Sushi och rolls – färska och innovativa

SUSHISAMBA erbjuder en uppsjö av sushi och rolls som blandar japanska tekniker med sydamerikanska smaker. Testa Samba London Roll med tonfisk, lax och hamachi, eller Neo Tokyo Roll med tonfisk och ají panca. California Roll får en twist med tryffelolja och snowcrab, medan Piñagi Roll kombinerar ål, grillad ananas och söt sojasås.

Desserts och drycker – en fulländad avslutning

Efter maten kan du njuta av kreativa cocktails som är lika konstnärliga som välsmakande, eller välja bland noga utvalda viner och öl som kompletterar de unika smakerna i menyn.

Specials och rekommendationer

Black Cod Anticucho: mör och smakrik svart torsk med miso.
Lamb Chop: saftig lammkotlett med röd miso och en frisk limekick.
Moqueca Mista: en brasiliansk fiskgryta med skaldjur, kokosmjölk och chimichurri-ris.

SUSHISAMBA London – en unik matupplevelse i City of London

Upptäck SUSHISAMBA London, en exceptionell restaurang som kombinerar det bästa av japansk och latinamerikansk matkultur högt uppe i Heron Tower med hisnande 360-graders vyer över London. Här erbjuds en levande och kreativ meny där innovativa sushi- och köttalternativ möts i en smakfull fusion, ackompanjerat av skickligt komponerade cocktails.

En inspirerande atmosfär med panoramautsikt

SUSHISAMBA är inte bara en plats för maten – det är en upplevelse i sig. Med sin placering på 39:e våningen i City of London, får du njuta av Europas högsta utomhusterrass med spektakulär utsikt över staden. Restaurangens eleganta och samtida miljö skapar en perfekt bakgrund för allt från romantiska middagar till festliga sammankomster.

Mat och dryck att minnas

Menyn är en lekfull och kreativ blandning av japanska och sydamerikanska smaker med vegetariska alternativ som imponerar. Prova deras unika versioner av klassiska rätter och cocktails – särskilt deras espresso martini har blivit omtalad för sin perfekta balans. Oavsett om du är sugen på sushi, kött tillagat till perfektion eller läckra desserter, finns något som tillfredsställer även de mest kräsna smaklökar.

Exklusiva erbjudanden och faciliteter

Privat dining: Exklusiva matupplevelser för speciella tillfällen som skapar minnen för livet.
Utomhusservering: Njut av din måltid på Europas högsta utomhusterrasser med panoramautsikt över London.
Cocktails och drycker: Fantastiska cocktails och ett brett urval av öl och vin som förhöjer din matupplevelse.

Praktisk information för besökare

SUSHISAMBA är en bokningsbar restaurang i London med gratis och betalparkering nära. Den är inte anpassad för barn och erbjuder ingen takeout eller leverans, utan fokuserar på en exklusiv och kvalitativ restaurangupplevelse. Restaurangen accepterar betalningar med kort och NFC, och har tillgång till toaletter och restaurangens personal är känd för sin vänlighet och snabba service.

4.2