Maru London är en exklusiv restaurang som specialiserar sig på omakase – en japansk kulinarisk tradition där kocken själv komponeras en meny som bjuder på en resa genom säsongens finaste råvaror. Restaurangen är känd för sina torra åldrande fiskar och ingredienser som hämtas och förädlas lokalt, vilket skapar en unik fusion mellan brittiska och japanska smaker.
Med plats för endast 6-7 gäster per sittning erbjuder Maru en exklusiv, personlig och lugn miljö där du verkligen kan njuta av varje rätt. Servicen är känd för att vara både professionell och hjärtlig; personalen är tillmötesgående, lättsam och passionerad för sitt hantverk, vilket gör hela matupplevelsen minnesvärd.
Maru erbjuder en 20-rätters omakase tastingmeny med noggrant utvalda rätter som visar upp kockens kreativitet och säsongens bästa råvaror. Till menyn kan du även välja sake-parning som kompletterar smakerna perfekt. Förutom sushi kan du njuta av läckra desserter och ett väl utvalt urval av öl och vin.
- Vad kostar omakase tastingmenyn på Maru London? Menyn kostar 210 pund per person.
- Hur många gäster ryms per sittning? Maru London tar emot 6-7 gäster per sittning för en exklusiv och intim upplevelse.
- Är Maru London tillgängligt för rullstolsburna? Ja, restaurangen är rullstolsanpassad.
- Erbjuder Maru sakeparning till omakasemenyn? Ja, sakeparning finns tillgängligt för att komplettera smakerna.
- Vilken klädkod gäller på Maru London? Klädkoden är smart casual.
Recensionerna är överväldigande positiva. Många lovordar restaurangen för dess autentiska smaker och exceptionella kvalitet, som de jämför med att äta sushi i Japan. Personalen beskrivs som vänlig, kunnig och passionerad, vilket ger en varm och välkomnande atmosfär. Den exklusiva och lugna miljön uppskattas också av gästerna som en perfekt plats för en speciell kväll.
Sammanfattningsvis är Maru London en pärla för den som vill uppleva en unik och lyxig omakase-sushi i London, med högsta fokus på kvalitet, service och en intim atmosfär.
Maru London, beläget på 18 Shepherd Market i Mayfair, är ett charmigt japanskt restaurangkoncept som erbjuder en unik omakase upplevelse. Med en meny som omfattar 20 kurser, fokuserar restaurangen på att använda säsongsbetonade och lokalt framtagna ingredienser, vilket skapar en perfekt balans mellan tradition och innovation i japansk matlagning.
Under ledning av den tredje generationens sushikock, Taiji Maruyama, har Maru London blivit en pionjär inom den japanska kulinariska scenen i Storbritannien. Maruyama är en av de första i landet som har introducerat tekniken att torka åldrad fisk, vilket ger en distinkt och djup smakprofil. Det är en teknik som hedrar den japanska traditionen, samtidigt som den anpassas till brittiska och europeiska smaker. Varje måltid på Maru är designad för att vara en upplevelse som lockar alla sinnen, där varje rätt berättar en historia.
- 2021: Maru London öppnade i Shepherd Market, Mayfair, och erbjöd en 20-kursers omakase upplevelse.
- 2021: Kock Taiji Maruyama introducerade torkad fisk på den brittiska kulinariska scenen.
Maru London, beläget på 18 Shepherd Market i London, erbjuder en exklusiv och intim restaurangupplevelse som en kombination av japanska traditioner och europeiska influenser. Restaurangen är specialiserad på omakase, där gäster får njuta av en noggrant komponerad meny med torråldrade fiskrätter och lokalt framtagna ingredienser av högsta kvalitet.
Restaurangen är känd för sin autentiska omakase-upplevelse som medför en unik chans att smaka på japansk matkonst i London. Maru utmärker sig med enastående matkvalitet och en varm, personlig service där kockarna själva interagerar med gästerna. Atmosfären är mysig och exklusiv med begränsat antal platser, vilket skapar en intim miljö perfekt för matälskare och finsmakare.
- Autentisk japansk omakase-upplevelse med kreativt inslag av lokalt producerade och torråldrade ingredienser.
- Personlig och engagerad service där kockarna delar med sig av sin passion och kunskap.
- Exklusiv och intim miljö med begränsat antal platser, perfekt för en speciell kväll.
- Sake- och dryckesparningar som kompletterar smakerna och höjer matupplevelsen ytterligare.
Trots sina många fördelar finns det några aspekter som kan påverka besökarens upplevelse. Prissättningen är premium, vilket speglar restaurangens kvalitet och exklusivitet, men kan vara en tröskel för vissa. Dessutom finns det ingen à la carte-meny utan endast omakase, och lunchservice erbjuds inte varje dag. Begränsat antal platser gör också att bokning i förväg nästan är ett måste för att säkra en plats.
- Premium prissättning kan begränsa tillgängligheten för vissa gäster.
- Begränsat antal sittplatser vilket kräver förbokning för att undvika besvikelse.
- Ingen à la carte-meny – endast omakase erbjuds vilket kan passa inte alla.
- Lunchservering erbjuds inte varje dag vilket kan begränsa valmöjligheterna för besökare.
Sammanfattning : Maru London är ett utmärkt val för den som söker en genuin och exklusiv japansk matupplevelse i London med fokus på detaljer, kvalitet och personlig service. Trots något högre priser och vissa begränsningar i meny och sittplatser, skapar den intima atmosfären och den kreativa matkombinationen en oförglömlig kväll för matentusiaster och finsmakare.
