Zum Barbarossa menyöversikt i London Soho, bar och cocktailupplevelse i Paris-stil
Zum Barbarossa i hjärtat av London Soho är en intim cocktailbar där varje dryck och rätt är en noggrant skapad smakupplevelse. Den sofistikerade menyn kombinerar eleganta smaker med en Paris-inspirerad atmosfär, perfekt för både kvällsdrinkar och små aptitretare.
förrätter
Börja kvällen med några av barens läckra förrätter: njut av exklusiv kaviar serverad med blinis, crème fraîche, schalottenlök och gräslök, en klassisk och lyxig kombination. För den som älskar skaldjur finns dressade ostron med passionfrukts-limeolja, prosecco, jordgubbspärlor och schalottvinägrett – en fräsch och elegant start. Crab cakes lockar med sin krispiga yta och fylliga smak av krabba, blandat med ägg och kryddor. För en smakexplosion av tryffel och parmesan är truffle & parmesan chips ett perfekt tilltugg, friterade potatisar med en förförisk doft av tryffelolja och parmesan.
cocktails och signaturdrinkar
Baren är känd för sina innovativa cocktails som balanserar klassiska och moderna smaker. Spicy Rose Paloma kombinerar tequila med grapefruktjuice, rosensirap, lime och soda för en blommig och kryddig twist. Hot Honey Highball blandar amaretto och vodka med lemon juice, flädertonic och kryddig honungskaka, vilket ger en både söt och stingande smakupplevelse. Den tropiska Banana & Pineapple Daiquiri mixar rom med bananpuré, ananasjuice och lime, en fruktig favorit.
Tommy’s Spicy Mezcalita är en rökig mezcaldrink med habanero bitters och charred lime, som ger hetta och djup till drinken. Zespresso Martini är en energirik cocktail med vodka, espresso och vit chokladlikör, perfekt för den som vill ha en kaffekick. För whiskyälskare är Penicillin Sour ett måste, där blended och peated Scotch whisky kombineras med honungssirap, ingefärsjuice och citron för en både mild och kryddig smak.
sammanfattning
Zum Barbarossa erbjuder en unik kombination av utsökta cocktails och delikata små rätter i en intim miljö inspirerad av Paris. Här möts smakrikedom och kreativitet för en minnesvärd kväll i centrala London Soho.
