Louie Menu - En fusion av franska och New Orleans-inspirerade rätter.
Välkommen till Louie, en plats där smak och atmosfär förenas för att skapa en oförglömlig matupplevelse. Vår meny erbjuder en härlig blandning av starträtter, huvudrätter, desserter och drycker som alla är inspirerade av de rika kulinariska traditionerna från både Frankrike och New Orleans. Här är en översikt över våra läckra alternativ.
Starträtter
- Celeriac Carpaccio: En smakfull rätt med celeriac, pinjenötter och misodressing. Tomato Gazpacho: En uppfriskande tomat- och olivblandning som ger en smakfull start. Truffle & Wild Mushroom Pizza: En läcker pizza med svart tryffel, ruccola och parmesan. Franska pommes frites: Krispiga och läckra, perfekta som en del av din måltid. Grön sallad: En fräsch och enkel sallad som kompletterar dina val. Creole spiced ratatouille: En kryddig och smakrik grönsaksrätt. Fransk baguette med smör: En klassiker som alltid är uppskattad.
Huvudrätter
- Lobster Roll: En delikat havsmak med brioche, dillmayo och potatischips. Maryland Corn & White Crab Cake: En läcker skaldjursrätt med lobster aioli. Crunchy Seabream: Färsk havsabborre serverad med samphire och rökt puré. Butternut Squash Risotto: En krämig risotto med säsongens pumpa och nötter. Monkfish Tail: Grillad eller meunière, en smakrik fisk med läcker sås. Roasted Halibut: Rostat med schweizisk mangold och girolle svamp. New Orleans Style BBQ Lobster & Shrimps: En läcker skaldjursrätt med kryddig sås. Black Angus Sirloin Steak: Mör och saftig biff med sås. Spatchcock Chicken: Grillad kyckling med rostad vitlök och citronsås.
Desserter
- The Fresh Palate: Citrus tartare med earl grey kräm och basilikasorbet. Southern Pecan Pie: En klassisk paj med pekannötter och kräm. Banana Foster Cheesecake: En läcker cheesecake med brulébanan. Pavlova: Mjuk maräng med körsbärsorbet och kompott. Warm Chocolate Fondant: En varm chokladfondant med pistageglass.
Drycker
Till vår fantastiska mat erbjuder vi ett noggrant utvalt sortiment av drycker, inklusive exklusiva viner och hantverkscocktails. Våra bartenders är mästare på att blanda de perfekta drinkarna för att komplementera din måltid. Oavsett om du föredrar ett klassiskt vin eller en kreativ cocktail, har vi något för varje smak.
