Berber & Q Menyöversikt i London E8 4EA UK Akton Mews 338, Storbritannien och Greater London England London GB
Berber & Q är en kulinarisk pärla som förenar smaker från Mellanöstern och Nordafrika med en levande eld som grund. Denna Londonrestaurang erbjuder en meny fylld med både vegetariska och kötträtter, där varje tugga sprakar av aromatiska kryddor och innovativa kombinationer.
Förrätter
Menyöppningen bjuder på ett urval av färgstarka och smakrika förrätter. ”Berber Salad” kombinerar vintertomat, purpurrädis och krämig labneh för en frisk start. För den som vill ha lite styrka finns ”Harissa Hot Wings” med harissa, zhug, inlagda sfiha-peppar, yoghurt och grillad chili – en perfekt balans mellan hetta och svalka.
Huvudrätter
Berber & Qs huvudsakliga styrka ligger i deras levande eld-huvudrätter med ett brett sortiment för både köttälskare och vegetarianer. Vegetariska höjdpunkter är ”Cauliflower Shawarma” med grön tahini, granatäpple och picklad rödlök, samt den krispiga ”Aubergine Schnitzel” serverad med vattenkrasse, rädissallad och labneh. Falafel, med tahini och sumak, är en klassiker som också gör succé.
För köttälskare finns flera signaturrätter: ”Hand-Pulled Lamb Mechoui” med mustiga kryddor, saftiga ”Beef Short Rib”, och ”Lamb Kofte Kebab” med grillad röd chili, yoghurt och zhug. Kycklingälskare kan njuta av både ”Joojeh Chicken Thighs” smaksatt med saffran, gurkmeja och citron, samt den kryddiga ”Harissa-Marinated Rotisserie Chicken” med muhammara och bränd tomat.
För en fisksmakupplevelse erbjuds ”Grilled Sea Bream” med biber salçasi-glaze, saffransaioli och citron – en elegant rätt som lyfter havets smaker.
Efterrätter
Avsluta måltiden med läckra efterrätter som ”Hot Chocolate Chip Cookie” serverad med vaniljcréme fraîche och kakaomahleb-smulor, den exotiskt söta ”Lemon Malabi” med hibiscussirap, grillade druvor, pistage och ros, eller den krämiga ”Vanilla Soft Serve” med surkörsbärskompot och pistage.
Drycker och specialerbjudanden
Berber & Q kompletterar sin smakrika meny med ett urval av klassiska cocktails och ett vinutbud som passar till eldgrillade smaker. Dryckesmenyn inkluderar även öl och kaffe, vilket gör det till en perfekt plats för både en avslappnad middag och en kväll med vänner. Även om restaurangen saknar utomhusservering, skapar den intima miljön under järnvägsvalven en unik atmosfär.
Sammanfattning
Berber & Q är ett måste för alla som söker äkta BBQ med influenser från Mellanöstern och Nordafrika i London. Med sin smakrika och varierade meny, och fokus på levande eld, erbjuder de en oförglömlig matupplevelse där både vegetariska och kötträtter glänser. Oavsett om du är sugen på en kryddig kyckling, en fyllig lammrätt eller en färgstark falafel, levererar detta ställe med stil och passion.
