Upptäck Menyn På Wilderness Weekends i London, Storbritannien
Wilderness Weekends i hjärtat av London erbjuder en unik matupplevelse som fångar det råa och naturliga i varje rätt. Här är menyn uppdelad i läckra sektioner för att göra ditt val enkelt och njutbart, från aptitretande förrätter till förföriska desserter och förfriskande drycker.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med delikatesser som kittlar smaklökarna och väcker aptiten.
- Rostade nötter med örtsalt och honung för en perfekt balans mellan sälta och sötma.
- Kraftig vildsvinspaté som kombinerar robusta smaker med en mjuk finish.
- Smakrik svampsoppa som hyllar skogens djup och jordiga toner.
Huvudrätter
Upptäck hjärtat av menyn med robusta och genuina huvudrätter som speglar vildmarkens rikedom.
- Långkokt vildsvin med rotfrukter och mustig skogssås som absorberar varje smakfull nyans.
- Rökt hjort med krispiga grönsaker som bjuder på en smakresa med skogens kraft.
- Vildrisotto med svamp och örter som en hyllning till det naturliga på tallriken.
Desserter
Avrunda din måltid med söta och minnesvärda desserter som lockar fram det bästa från säsongens skatter.
- Bärpaj med knaprig topping och färska bär från skogens kant.
- Vildhonungsglass som smälter i munnen med en subtil sötma.
- Krispiga äppelskivor med kanel och en touch av vanilj.
Drycker
Njut av ett urval av välkomponerade drycker som kompletterar varje rätt och förhöjer din smakupplevelse.
- Lokalt bryggt öl som fångar Londons hantverkstradition.
- Ekologiska viner utvalda för att framhäva naturens smaker.
- Naturliga juicer och örtbaserade cocktails som erbjuder förfriskande alternativ.
