Hiden Japanese Curry Lab Menyöversikt i London N1C 4DR Sverige Svenska språk.
Upptäck en autentisk smakresa hos Hiden Japanese Curry Lab, beläget i hjärtat av London på Stable Street. Den här pärlan erbjuder en unik fusion av japansk curry med en tydlig indisk kryddprofil, vilket ger rika, lager-på-lager smaker som värmer både kropp och själ. Lokalen präglas av en lysande gul inredning som speglar den varma och inbjudande atmosfären.
Starters - aptitretare med japansk twist
Börja din måltid med en rad smakrika förrätter som balanserar smaker och texturer på ett elegant sätt. Testa den krispiga Hiden Signature Croissando med panerad kyckling katsu, serverad med tartarsås och japansk brunsås för en perfekt kombination av krämighet och sälta. För veganer finns Hiden Curry and Cheese – en läcker croissando med röda linser och vegansk ost.
- Hiden Signature Croissando: Panerad kyckling katsu, tartarsås och japansk brunsås.
- Hiden Katsu Curry Croissando: Panerad kyckling katsu tillsammans med smakrik curry.
- Hiden Japanese Egg Sando: Ett krämigt äggmacka med majonnäs och fransk senap.
- Hiden Kimchi & Cheese Sando: Hemlagad kimchi och cheddarost i en smakrik sammansättning.
- Kara-age Fried Chicken 3pc: Friterad kyckling marinerad i soja och kryddor.
- Homemade Kimchi (Vegan): Kål, rädisa, vitlök, ingefära och chili flakes fermenterade till perfektion.
- Edamame: Ångade sojabönor, perfekt som lätt förrätt.
- Garden Salad: Blandade gröna blad med gurka, tomat och en lätt dressing.
- Miso Soup: En varm soppa med misopasta, tofu, sjögräs och grön lök.
- Tofu Salad: Tofu med majs, friterad lök, sallad och tomat med lökdressing.
- Agedashi Tofu: Friterad tofu i dashi-buljong med ingefära och grön lök.
- Pumpkin Croquette 2pc: Höstiga pumpa- och potatiskroketter med krispig yta.
- Daikon Pickles: Inlagd rättika med en perfekt balans av syra och sötma.
Mains - klassiska japanska curryfavoriter
Huvudrätterna på Hiden är hjärtat i menyn, med generösa portioner av mustig curry och perfekt tillagat ris. Varje rätt erbjuder sin egen unika kryddprofil med en behaglig hetta som stimulerar smaklökar utan att övermanna.
- Signature Beef Curry: Mört nötkött i ett lager av smakrik curry med ris.
- Mild Chicken Curry: Öm kyckling i en mjuk och aromatisk currysås med ris.
- Red Lentil Curry (Vegan): En växtbaserad rätt med röda linser och kryddig curry.
- Chicken Katsu Curry: Krispig panerad kyckling serverad med fyllig currysås och ris.
Drycker och tillbehör
För att komplettera din måltid erbjuder Hiden ett urval av öl och kaffe, perfekt för att balansera de rika och kryddiga smakerna i curryn. Även om det inte finns cocktails på menyn, kan du njuta av en kall öl eller en aromatisk kopp kaffe för att förhöja din matupplevelse.
