Upptäck menyn på The Pig and Butcher i London N1 0QD, UK.
The Pig and Butcher erbjuder en utsökt meny som hyllar det bästa av brittisk matlagning med säsongsbetonade råvaror och omsorgsfullt tillagade rätter. Här kan du njuta av allt från klassiska förrätter till hjärtliga huvudrätter och frestande desserter, i en inbjudande och avslappnad miljö i hjärtat av London.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med några av våra smakrika förrätter som kombinerar tradition och kreativitet. Prova den klassiska Scotch Egg, perfekt tillagad med saftig fläskkorv, ett ekologiskt ägg och serverad med en mustig senapssås som sätter tonen för resten av måltiden. För en friskare start rekommenderas vår Rödbets- och Getostsallad, där jordiga rödbetor möter krämig getost, blandade gröna blad, knapriga valnötter och en lätt vinaigrette som lyfter fram varje smak.
Huvudrätter
Möt hjärtat av den brittiska comfort food med våra signaturrätter på huvudrättsmenyn. Vår Rostade Sirloin av Aberdeen Angus nötkött är saftig och mör, serverad med krispiga rostade potatisar, traditionell Yorkshire pudding, säsongens grönsaker och en fyllig sås som förhöjer hela upplevelsen. För lammälskare finns Rostad Lammstek, vars mört kött kombineras med samma klassiska tillbehör för en genuin smakupplevelse. Missa inte heller vår Rostade Fläskmage, som har en perfekt balans mellan krispig yta och mjukt inre, ackompanjerad av rostade potatisar, Yorkshire pudding, säsongens grönsaker och en rik sås.
Desserter
Avsluta din måltid med en söt och minnesvärd dessert. Den Klibbiga Toffeepuddingen är en älskad klassiker gjord på dadlar, mjukt smör, socker och ägg, serverad med en generös portion vaniljglass som smälter perfekt ihop. För chokladälskaren finns vår Mörka Chokladkräm, en len och rik dessert där mörk choklad och dubbla grädden kombineras med en nypa havssalt och karamellglass som skapar en harmonisk smakexplosion.
Drycker och specialiteter
På The Pig and Butcher kan du även njuta av ett brett urval av drycker som kompletterar maten perfekt. Här serveras hantverksöl, noggrant utvalda viner och välkomponerade cocktails i en varm och trivsam atmosfär. Restaurangen är känd för sin avslappnade vibe och vänliga service, som gör varje besök till en njutbar upplevelse.
- Varför välja The Pig and Butcher? För en genuin smak av brittisk matlagning med fokus på säsongsbetonade ingredienser och hemlagad kvalitet.
- Vad är husets specialitet? Prova deras välkända Porchetta när den finns tillgänglig – en höjdpunkt enligt gästerna.
- Är menyn lämplig för vegetarianer? Ja, det finns flera vegetariska alternativ som är välutformade och smakrika.
