Levan restaurant meny översikt i London Pecham, moderna europeiska rätter med säsongens smaker och innovation.
Levan i London erbjuder en inbjudande meny som förenar moderna europeiska smaker med säsongens finaste råvaror. Denna restaurang i Peckham är känd för sina innovativa kombinationer och omsorgsfullt komponerade rätter som lockar både foodies och trendmedvetna gäster.
Förrätter
Comté Fries with Saffron Aioli: Krispiga pommes frites toppade med smakrik Comté-ost och en saffransdoftande aioli som lyfter varje tugga.
Duck Rillettes and Cornichons: En delikat och krämig ankpastej serverad med syrliga cornichons som balanserar den rika smaken.
Boudin Noir med karamelliserad endive och konserverad äggula: En smakrik blodkorv som möter den milda sötman i karamelliserad endive och den intensiva äggulan.
Burrata med päron, senapsfrön och jordärtskocka: En krämig burrataost tillsammans med saftigt päron, kryddiga senapsfrön och jordärtskocka för en perfekt balans.
Karamelliserad rotselleri-ravioli med palsternacka, nori och dashi-smör: Handgjord ravioli fylld med rotselleri, serverad med smakrik palsternacka, norialg och ett umamirika dashi-smör.
Huvudrätter
Potatis-, skogschampinjon- och Vacherinpaj: En krämig och mättande paj med jordiga smaker från vilda svampar och rik Vacherinost.
Belted Galloway kort revben med morot, miso och shiitake: Mört och smakrikt nötkött från Belted Galloway, serverat med söt morot, umamirik miso och jordiga shiitakesvampar.
Rostad torsk med zucchini, basilikavelouté och sesamdressing: En delikat fiskrätt där torsk möter frisk zucchini, en krämig basilikasås och en lätt rostad sesamdressing.
Desserter
Äpple Tarte Tatin med Crème Fraîche: En klassisk fransk äppelpaj med karamelliserade äpplen och en len klick crème fraîche som rundar av smaken.
Espresso Hasselnöts Choux: Ett elegant bakverk med krispig chouxdeg, fyllt med espresso och smaker av rostade hasselnötter.
Drycker och specialiteter
Levan erbjuder ett omfattande urval av noggrant utvalda viner och cocktails som harmoniserar med menyernas smaker. Restaurangen är särskilt berömd för sina vinparningar som förhöjer varje maträtts karaktär och skapar en minnesvärd kulinarisk upplevelse.
- Bordbokning: Möjlighet att boka bord för en exklusiv och personlig matupplevelse vid kockens bord.
- Takeaway: Erbjuder takeaway för gästernas bekvämlighet och flexibilitet.
