Peckham Cellars menyöversikt i London Sverige svenska språkversionen
Peckham Cellars erbjuder en spännande meny som förenar säsongens bästa råvaror med influenser från både brittisk och spansk mattradition. Den här menyn är perfekt för matälskare och trendmedvetna resenärer som vill upptäcka unika smakkombinationer och genuina ingredienser i hjärtat av London.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med våra smakrika förrätter som är skapade med omsorg och passion. Prova det krispiga Wildfarmed Sourdough bakat på naturligt jäst vildmjöl eller den rostade blomkålen, vars rostade vitlök och örter ger en aromatisk upplevelse.
- Croquetas De Jamón: Krispiga skinkcroquetter med ost, panerade och friterade till perfektion.
- Fried Artichoke: Friterad kronärtskocka med en perfekt balans av salt och krispighet.
- Patatas Bravas: Klassiska spanska potatisbitar med tomatsås, aioli och paprikastänk.
- Burrata: Krämig burrataost serverad med färska tomater, olivolja och basilika.
Huvudrätter
Peckham Cellars har en rik palett av huvudrätter som tillgodoser både köttälskare och vegetariska entusiaster. Varje rätt är skapad med omsorg för att framhäva naturliga smaker och ge dig en minnesvärd måltidsupplevelse.
- Basque-style Hake with Mussels: Torsk med musslor tillagad med vitlök, vitt vin och persilja för autentisk baskisk smak.
- Pork Ribeye: Saftig fläskkotlett med vitlök, rosmarin och olivolja som ger djupa, rustika toner.
- Braised Octopus: Mört bläckfiskkött tillagat med tomat, vitlök, paprika och persilja.
- Chicken Schnitzel: Klassisk panerad kycklingbröst med citron för friskhet och krispig textur.
- Goat's Cheese Salad: Fräsch sallad med getost, blandade gröna blad, rödbetor, valnötter och honungsdressing.
Desserter
Avsluta din måltid med våra läckra desserter som kombinerar klassiska smaker med en modern twist. Varje dessert är skapad för att ge en söt och tillfredsställande avslutning.
- Winter Tomatoes: Tomater med en touch av socker, citronjuice och mynta som ger frisk sötma.
- Marmite Dauphines: Potatisbollar med smör och Marmite som ger en unik och fyllig smakupplevelse.
- Caramelised Apple: Karamelliserade äpplen med socker, smör och kanel för en varm och kryddig smak.
