Rambutan menu

Upplev autentisk srilankesisk mat med en modern twist på Rambutan, beläget i hjärtat av London. Vår meny är skapad med färska och noggrant utvalda lokala råvaror för att ge en unik och smakrik matupplevelse.

Förrätter

Gundu Dosa med Sambol – En krispig dosapannkaka gjord på rismjöl och kokosmjölk, serverad med en smakrik sambol som ger en perfekt balans mellan hetta och friskhet.

Prawn Vadai – Krispiga, friterade bollar med räkor och linser kryddade med aromatiska kryddor, en perfekt start på din måltid.

Devilled Cashew Nuts och Plantain Chips – En smakexplosion av kryddiga cashewnötter och mjuka plantainchips, perfekt för att dela eller njuta själv.

Kalupol Grilled Chicken med Pol Sambol Paan – Saftig grillad kyckling med svart kokos och kryddor, serverad med bröd och kokos-sambol för en autentisk smakupplevelse.

Apple & Kohlrabi Acharu – En fräsch och kryddig sallad med äpple och kålrot som väcker smaklökarna.

Huvudrätter

Pork Belly Curry – Mört fläskkött tillagat i en krämig kokosmjölksbas med aromatiska kryddor som värmer varje tugga.
Red Northern Prawn Curry med Tamarind – En smakrik curry med röda norra räkor, tamarind och kokosmjölk som ger en perfekt balans mellan syra och sötma.
Kalupol Grilled Chicken – Grillad kyckling smaksatt med svart kokos och kryddor, en modern tolkning av traditionella smaker.
Fried Aubergine Moju – Krispig friterad aubergine med en touch av vinäger och kryddor som ger en frisk och varm smak.
Pineapple Curry – En spännande curry där söt ananas möter kryddig kokosmjölk och traditionella kryddor.
Turmeric Potatoes med Pandan – Gyllene potatisar kryddade med gurkmeja och pandanblad för en aromatisk och färgstark rätt.
Grilled Jaffna Mutton Chops – Grillade lammkotletter kryddade med srilankesiska kryddor, en robust och mustig smaksensation.
Prawn Tamarind Curry – Räkor kokta i tamarind och kokosmjölk med fylliga kryddor för en rund och frisk smak.
Hot Butter Calamari – Friterade bläckfiskringar i smör och kryddor som smälter i munnen med en perfekt hetta.
Coconut Lemongrass and Pandan Dal – En len linsgryta med kokosmjölk, citrongräs och pandanblad som erbjuder en mild men smakrik upplevelse.
Dingley Dell Black Pork Dry Curry – Torkad curry med svart gris som ger en koncentrerad och kryddig smakupplevelse.
Grilled Sea Bass med Medicine Curry – Grillad havsabborre serverad med en speciell medicinsk curry och curryblad som ger en unik smak.

Efterrätter

Soft Serve Ice Cream – Len och krämig mjukglass med en mild sötma, ett perfekt avslut på din måltid.

Drycker och specialiteter

Förutom vår medryckande meny erbjuder Rambutan även ett utbud av cocktails, öl och vin som kompletterar maten perfekt. Njut av noga utvalda drycker i en livfull atmosfär där köket står öppet och skapar ett spännande matäventyr.