*
GUIDE MICHELIN
London, United Kingdom
Upptäck Menyn på Galvin La Chapelle
I hjärtat av London, på 35 Spital Square, bjuder Galvin La Chapelle på en elegant meny som kombinerar modern fransk matlagning med säsongens bästa råvaror. Här möter du en kulinarisk resa där varje rätt är noggrant sammansatt för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga.
Förrätter och aptitretare
Börja din måltid med utsökta förrätter som laserad Dorset Crab-lasagne med Beurre Nantais och färska ärtskott, eller en pressad terrin av kanin, skinklägg och foie gras, ackompanjerad av aprikos och inlagda svampar. För en lyxigare start finns tartar på handplockade Orkney-havskräftor med Oscietra-kaviar och fromage blanc. Vegetariska alternativ som en len velouté på engelsk sötmajs med stekt foie gras och krispig salvia skapar en fin balans mellan smak och textur.
Huvudrätter med karaktär
För huvudrätt lockar Galvin La Chapelle med en rad raffinerade alternativ. Njut av en rostbiff på Herdwick-lamm med courgettepuré och tomatmarmelad, eller prova deras risotto på vilda svampar, mjuka örter, parmesan och tryffel – en perfekt rätt för svampälskare. Havets smaker kommer fram i grillad Cornish red mullet med bläckfisk, apelsinbakad fänkål och pinjenötspuré. Andra eleganta val inkluderar grillad kalvlever från Frankrike med purjolök och trumpetsvamp eller en tagine på Bresse-duva med couscous, konserverad citron och harissa-sås.
Desserter som förför
Avsluta din måltid med en frestande dessert från deras utsökta urval. Känn den traditionella charmen i en äppeltarte tatin serverad med Normandisk crème fraîche, eller prova en luftig aprikostuvé med Valrhona-chokladsorbet. För den som älskar friska smaker finns passionsfruktsparfait med chokladgenoise och fläderblomssorbet. Chokladälskare får sitt lystmäte med Valrhona-chokladpavé tillsammans med surkörts-marshmallow och engelsk körsbärssorbet, medan en ostbricka med franska gårdsostar ger en elegant avslutning.
Drycker och specialiteter
- Cocktails – Ett urval av kreativa och klassiska cocktails för att komplettera din middag.
- Vinlista – Noggrant utvalda franska och internationella viner som lyfter smakerna i varje rätt.
- Alkoholfritt – Utsökta alkoholfria alternativ och kaffe för en välbalanserad upplevelse.
Stängt - Öppnar 11:45 AM
Måndag
11:45–14:30, 17:30–21:00
Tisdag
11:45–14:30, 17:30–21:30
Onsdag
11:45–14:30, 17:30–21:30
Torsdag
11:45–14:30, 17:30–21:30
Fredag
11:45–14:30, 17:30–21:30
Lördag
11:45–14:30, 18:00–21:30
Söndag
11:45–14:30, 18:00–21:00
Sammanvägt betyg 4.4
Loading map...
