Översikt över menyn
Pearly Queen i London erbjuder en innovativ meny med fokus på skaldjur och fiskrätter, skapad av kocken Tom Brown. Med en kombination av traditionella och moderna influenser, strävar restaurangen efter att ge en unik matupplevelse med färska ingredienser och kreativa smakkombinationer. Menyn inkluderar allt från klassiska rätter till nyskapande skapelser som den 100-lagers bläckfisklasagnen.
Signaturrätter
Här är några av de mest älskade rätterna på Pearly Queen:
- Bläckfisklasagne - En innovativ rätt med bläckfisk, lasagneplattor, parmesan och tomatsås.
- Krispig buffaloösters - Carlingfordösters med panko, sriracha och ranchdressing.
- Krabbrisottofritter - Friterade bollar med krabbkött och parmesan.
- Grillad hummer i XO-sås - En lyxig rätt med hummer och örter.
- Klibbig toffee madeleine - En söt avslutning med smaker av dadlar och grädde.
Drycker och parningar
Pearly Queen erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar menyn. Från lokala ölsorter till eleganta viner, varje dryck är vald för att förstärka smakerna i rätterna. Mixologin är också en höjdpunkt, med kreativa cocktails som sätter en ny twist på klassiska recept.
Kostalternativ
Restaurangen erbjuder även alternativ för vegetarianer och veganer, samt glutenfria rätter. Det är viktigt att informera personalen om eventuella allergier för att säkerställa en trygg matupplevelse.
Kockens rekommendationer
Kocken Tom Brown rekommenderar att prova den grillade hummern i XO-sås och den klibbiga toffee madeleinen som en perfekt avslutning på måltiden. Dessa rätter fångar essensen av Pearly Queens kulinariska filosofi.
Upplev menyn
Besök Pearly Queen i London för en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av de innovativa rätterna och den inbjudande atmosfären.
