upptäck townsend – menyöversikt med moderna brittiska smaker i london Whitechapel Gallerys hjärta.
I den trendiga och lugna atmosfären på Townsend i London kan du njuta av en utsökt meny som hyllar det bästa av moderna brittiska rätter med säsongens finaste råvaror. Restaurangen är känd för sin kreativa men ändå tillgängliga matlagning som lockar både lokalbor och matälskare från hela världen. Här hittar du allt från läckra förrätter till tillfredsställande huvudrätter och delikata desserter som rundar av din måltid.
förrätter som väcker smaklökarna
Börja middagen med en rad delikata små rätter som kombinerar lokala ingredienser och spännande smaker. Prova det nybakade brödet serverat med luftigt vispat Glastonbury-smör, eller njut av krispiga croquetter med den smakrika Red Leicester-osten, ackompanjerade av en syrlig picklad valnötsketchup. För fiskälskare finns en rökig makrill-scone med en sting av pepparrot som ger en frisk kontrast. För en mer jordnära smak är sellerisalladen med hasselnötter, Berkswell-ost och svart tryffel en lyxig start. Alternativt kan du testa den picklade squashsalladen med krämig Graceburn-ost och knapriga valnötter.
starka huvudrätter med säsongens råvaror
Huvudrätterna är hjärtat i måltiden på Townsend. Upplev den perfekta balansen i Cornish torsk som serveras med milda girolles och sötma från majskorn. För köttälskare finns en mustig gryträtt på rapphöna med säsongens grönsaker som smälter i munnen. Vegetariska gäster kan njuta av en elegant Mayan gold-potatis toppad med äggula och aromatisk svart tryffel, en rätt som både är mättande och smakrik.
förföriska desserter att avsluta med
Avsluta din gastronomiska resa med en av Townsends lockande desserter. Den nötiga sirapskakan med len clotted cream-glass erbjuder en perfekt kombination av krispighet och krämighet. Den plommon- och mandeltårtan serveras tillsammans med vispad yoghurt som ger en frisk och balanserad avslutning. För chokladälskaren finns en rik 66% chokladvariant med kaffegrädde och bovete som skapar en intensiv och elegant smakupplevelse.
drycker och specialiteter
- Ett gediget utbud av viner: noga utvalda för att passa de olika rätterna och höja smakupplevelsen.
- Kvalitetsöl på fat och flaska: ett perfekt komplement för den som söker något friskt och lätt.
- Kaffe och cocktails: specialiteten Espresso Martini är särskilt uppskattad bland stamgäster.
