Dovetale meny på engelska klassiker med twist i London centrum.
Dovetale i hjärtat av London erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med en meny som hyllar omtolkningar av klassiska europeiska rätter med fokus på de bästa brittiska råvarorna. Restaurangen är perfekt för matälskare som uppskattar välbalanserade smaker och nyskapande kombinationer.
Förrätter
Börja din måltid med en smakfull start som verkligen sätter tonen för kvällen. Vår grillade lila sparrisbroccoli serveras med en krämig grön romesco, en perfekt balans av rökt och fräscht. För finsmakaren finns vår Carpaccio av engelskt Wagyu, en lyxig upplevelse med het senap, färsk gräslök och krispiga köttfettchips som förstärker varje tugga.
Huvudrätter
För huvuddelen av din måltid kan du njuta av klassiska rätter med en innovativ touch. Vår traditionella rostbiff serveras med fluffig Yorkshire pudding, rik gravy och säsongens grönsaker – en hyllning till brittisk comfort food. Alternativt kan du välja den delikata Burgaud-ank-tortellinin, serverad med en smakrik ankjus och färska säsongsbetonade grönsaker, som förhöjer rätten till något alldeles extra.
Desserter
Avsluta din måltid med vår ljuvliga Knickerbocker Glory – en dessert fylld med vaniljglass, färska bär, vispad grädde och en syrlig fruktkompott som balanserar sötman och lämnar en uppfriskande eftersmak.
Drycker och specialerbjudanden
Dovetale är känt för sina spektakulära cocktails, inklusive signaturdrinkar som är perfekt balanserade och fyllda med spännande smaker som förhöjer hela matupplevelsen. Restaurangen erbjuder även ett noggrant utvalt sortiment av öl och vin som passar utmärkt till utbudet på menyn. Missa inte möjligheten att prova deras frozen margarita-vagn under brunch, där du kan skapa din egen favorit med olika toppings.
Dovetales matfilosofi
Menyn på Dovetale är en kärleksfull hyllning till brittiska råvaror och klassiska europeiska smaker, omsorgsfullt omarbetade för att erbjuda både nyskapande och välbekanta rätter. Detta gör det till ett utmärkt val för den som söker en unik och lyxig matupplevelse i London, där varje ingrediens är noga utvald för att skapa den perfekta smakbalansen.
Höjdpunkter från menyn
- Grillad lila sparrisbroccoli med grön romesco – en frisk och rökig förrätt som väcker smaklökarna.
- Carpaccio av engelskt Wagyu – en lyxig öppning med heta och krispiga toner.
- Rostbiff med Yorkshire pudding – klassisk brittisk comfort food med rik sås och grönsaker.
- Burgaud ank-tortellini – en elegant pastarätt med rik ankjus och säsongens grönsaker.
- Knickerbocker Glory – en läcker dessert med vaniljglass, färska bär och vispad grädde.
