Utforska Menyn På L'Atelier Robuchon i London och Upplev Fransk Gourmetkultur Såsom Den Ska Vara.
L'Atelier Robuchon erbjuder en suverän meny där varje rätt är en konstnärlig skapelse från det franska köket, perfekt för matälskare som söker sofistikerade smaker i hjärtat av London. Upplev en välbalanserad mix av tradition och innovation med allt från eleganta förrätter till utsökta varmrätter, följt av förföriska desserter och en dryckeslista som kompletterar varje tugga.
Förrätter som Startar Din Måltid Med Stil
Börja din gastronomiska resa med signaturrätter som den delikata L'Aubergine , en ljuvlig aubergine confit kombinerad med krämig mozzarella och en basilika coulis som kittlar smaklökarna. För köttälskare finns Le Lapin , en utsökt kaninterrin med senap och pickles som ger en perfekt balans av smaker. Andra favoriter inkluderar den lena ärtsoppan Le Velouté med getost ravioli, och eleganta La Daurade , en carpaccio på havsbras som serveras med vallmofrön och citronvinägrett.
Värmande Huvudrätter För En Oförglömlig Middag
Menyn bjuder på en rad eleganta huvudrätter som Les Spaghetti au Homard , en lyxig hummerpasta med en coral emulsion som framhäver havets smaker. Den som föredrar fisk kan njuta av La Sole , en klassisk Dover sole meunière tillagad med största omsorg. För de som söker köttserveringar är L'Agneau med mjölkmatade lammkotletter och rökt auberginekaviar ett utmärkt val. Andra rätter som Le Black Cod med karamelliserad svart torsk och en malabarpepparsås är en smakupplevelse utöver det vanliga.
Söta Avslutningar Som Förför Sinne och Smaklökar
Avsluta din måltid med utsökta desserter som Le Soufflé , en citrusinfuserad soufflé serverad med sorbet som smälter i munnen. För chokladälskare finns Le Chocolat Sensation , med guanaja crémeux och mörk chokladglass. Den fruktiga Le Parfum des Iles med passioncrème, kokosmousse och exotiska smaker är en tropisk dröm. Sist men inte minst, La Pomme en karamelliserad äppeldessert med Calvados och vaniljglass erbjuder en perfekt avslutning.
Drycker Som Förhöjer Varje Tugga
L'Atelier Robuchon kompletterar sina rätter med ett urval av utsökta viner, eleganta cocktails, öl och kaffe för att fullända din matupplevelse. Restaurangen erbjuder även ett imponerande brödsortiment från sitt eget bageri, som är välkänt i London och rekommenderas varmt av gäster.
Specialiteter och Säsongsbaserade Rätter
- Le Burger – Mini hamburgare med foie gras och stekta paprikor, ett lyxigt och kreativt inslag bland förrätterna.
- Les Saint-Jacques – Stekta pilgrimsmusslor med grön curry, koriandersås och bläckfiskpasta, som visar upp kökets innovativa sida.
