Menyn på Orrery i London: Franska smaker med modern touch och lyxiga råvaror.
Orrery erbjuder en förstklassig matupplevelse i hjärtat av London, där varje rätt är en konstfull kombination av klassiska franska influenser och moderna smaker. Beläget i en ombyggd stallbyggnad från 1800-talet, bjuder restaurangen på en elegant och avskalad miljö som låter maten stå i centrum.
Förrätter
Cured Mackerel with Cucumber, Horseradish, and Orange : En harmonisk förrätt där saltad makrill kombineras med krispig gurka, het pepparrot och frisk apelsin, vilket skapar en frisk och lätt start på måltiden.
Dorset Crab with Mango Purée : Mjuk och saftig krabba från Dorset möter söt mangopuré i en elegant balans som lockar smaklökarna.
Huvudrätter
Tournedos Rossini with Foie Gras and Perigourdine Sauce : En lyxig rätt med mör oxfilé toppad med krämig gåslever och serverad med en rik perigourdine-sås som förhöjer smaken.
Lamb Wellington : Saftigt lammfilé omslutet av smördeg och fyllt med smakrika svampar – en perfekt kombination av textur och fyllighet.
Desserter
Lemon Posset with Oats, Almonds, and Granny Smith Apple : En frisk och krämig citronkräm med knapriga havregryn, mandlar och syrlig Granny Smith-äpple som ger en perfekt avslutning på måltiden.
Cheese Trolley Selection : Ett urval av noggrant utvalda ostar som erbjuder en varierad smakupplevelse med allt från milda till kraftfulla nyanser.
Drycker och specialiteter
Orrery kompletterar sin meny med ett utsökt sortiment av viner, öl och cocktails som är noggrant utvalda för att harmonisera med de olika rätterna. Här kan du njuta av en välblandad cocktail eller ett glas elegant vin för att förhöja din matupplevelse.
- Vegetariska alternativ finns tillgängliga och omsorgsfullt utformade för att tillfredsställa även de mest kräsna smaklökar.
- Säsongsbetonade specialrätter serveras regelbundet och ger en variation som speglar de bästa råvarorna från varje årstid.
