The Grill by Tom Booton - en kulinarisk upplevelse i London
I hjärtat av London, på den anrika adressen 53 Park Lane, erbjuder The Grill by Tom Booton en modern och elegant tolkning av brittisk matlagning. Här skapar köksmästaren Tom Booton innovativa rätter som kombinerar klassiska smaker med en samtida twist, allt serverat i en elegant matsal inredd med läder och marmor.
Förrätter - en smakstart utöver det vanliga
Menyn börjar med ett brett urval av förrätter som väcker aptiten och visar på kökets kreativitet. Prova den fyllda kronärtskockan Barigoule med en aromatisk touch av dragon, eller njut av den lyxiga tryffelägget med soldiers som förför dina smaklökar. För en klassiker med en twist finns Hog’s Pudding i våffelform, serverad med ostsås, tomatchutney, stekt ägg och krispiga potatisar. Vegetariska alternativ som Bubble & Squeak med nötrost och portobellosvamp finns också för en rik smakupplevelse. Andra läckra alternativ inkluderar brioche fransk toast med pekannötter, apelsindulce de leche och crème fraîche samt äggrätter som Eggs Royale med kallrökt lax och hollandaise.
Huvudrätter - smaker som imponerar
Som huvudrätt kan du välja bland en rad utsökta rätter som speglar det bästa av brittiska råvaror och nytänkande tillagningsmetoder. Den imponerande Beef Wellington för två med schalottenlök och Hen-of-the-Woods-svamp är en höjdpunkt för köttälskare som söker en klassisk rätt med finess. För de som föredrar fågel finns en delikat duvfilé (Squab Pigeon) serverad med pumpa, fröpesto och inlagda valnötter, som ger en fin balans mellan smaker och texturer. Andra favoriter är den saftiga kycklingen med kål, lingon och svart vitlök samt den eleganta rödspättan (Brill) med kronärtskocka, brysselkål och löksås. Vegetariska huvudrätter inkluderar rostad Delica-pumpa med inlagda valnötter, trompette-svamp och svartkål som erbjuder en smakrik och mättande upplevelse.
Dessert och dryck - en njutning för alla sinnen
Avsluta din måltid med en underbar dessert och ett urval av drycker som förhöjer matupplevelsen. Restaurangen erbjuder en varierad dryckesmeny med noggrant utvalda viner, öl och cocktails som passar perfekt till de olika rätterna. Den eleganta atmosfären gör The Grill by Tom Booton till en idealisk plats för att njuta av både brunch, lunch och middag i sällskap eller för en exklusiv middag för två.
Måltidsspecialiteter att prova
- Beef Wellington för två – en magnifik huvudrätt med möra schalottenlökar och aromatiska Hen-of-the-Woods-svampar.
- Nutmeg Roast – ett vegetariskt alternativ fyllt med smak och perfekt tillagat, en favorit för många.
- Kyckling med lingon och svart vitlök – en utsökt kombination som bjuder på spännande smakkontraster.
- Truffle Egg & Soldiers – en sofistikerad förrätt med lyxig tryffel och perfekt kokta ägg.
Upptäck det bästa av brittisk gastronomi i en exklusiv och välkomnande miljö hos The Grill by Tom Booton – där varje rätt berättar en historia och varje detalj är noggrant utvald för att skapa en oförglömlig matupplevelse.
