Menyöversikt på The Oystermen Seafood Bar & Kitchen i London WC2E 8NA, Storbritannien.
Upptäck en utsökt variation av färska skaldjur och delikata desserter hos The Oystermen Seafood Bar & Kitchen, beläget i hjärtat av London. Restaurangen förför med en chefdriven meny som kombinerar traditionellt hantverk med innovativa smaksättningar, i en intim, industriellt chic miljö. Här möts matälskare av äkta havssmaker som serveras med passion och omsorg.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med de allra färskaste ostronen, noggrant utvalda från Jersey, Irland eller Skottland, en perfekt balans mellan sälta och havets friskhet. För de som söker en spännande twist erbjuder tempura-ostrons med en krispig smet, serverade med champagneaioli och rökt störrom, vilket ger en lyxig och komplex smakupplevelse som stimulerar alla sinnen.
Huvudrätter
Gå vidare till våra fylliga och smakrika huvudrätter med ett havsinspirerat urval som Crab Thermidor, där Dorset-krabba möter en krämig kombination av ost, senap och färska örter – en klassiker som aldrig går ur tiden. Lobster Risotto är en annan höjdpunkt, med saftig hummer, krämig Arborioris, parmesan och aromatiska örter som tillsammans skapar en sammetslen och elegant rätt. För fiskälskare finns Stone Bass, en filé som lyfts fram med fräscha örter och en skvätt citron för en ren och vital smak. Squid Ink Risotto är en visuellt slående rätt där bläck från bläckfisk blandas med Arborioris, parmesan och örter för en unik, djup smakupplevelse.
Desserter
Avsluta din måltid med en len panna cotta, en krämig dessert smaksatt med vanilj och toppad med kumquat-marmelad som ger en frisk och lätt syrlig kontrast – en perfekt avslutning på en smakfull måltid.
Drycker och specialerbjudanden
Komplettera din upplevelse med ett urval av eleganta viner och uppfriskande öl som harmoniserar med havets smaker, eller njut av en välkomponerad cocktail i den avslappnade och ändå stilrena atmosfären. The Oystermen erbjuder även speciella tillfällen och rekommenderas starkt att boka bord för att säkra plats i denna populära pärla.
- Färska ostron – Ostron från Jersey, Irland eller Skottland.
- Tempura-ostrons – Ostron i tempurasmet med champagneaioli och rökt störrom.
- Crab Thermidor – Dorset-krabba med grädde, ost, senap och örter.
- Lobster Risotto – Risotto med hummer, Arborioris, grädde, parmesan och örter.
- Stone Bass – Filé av stenbasse med örter och citron.
- Squid Ink Risotto – Risotto med bläckfiskbläck, bläckfisk, parmesan och örter.
- Panna Cotta – Len dessert med vanilj och kumquat-marmelad.
