The Wigmore – en gourmetupplevelse i hjärtat av London i en klassisk brittisk pubmiljö.
The Wigmore erbjuder en förhöjd variant av brittisk pubmat i en elegant och retro-inspirerad miljö kopplad till det prestigefyllda Langham Hotel. Här serveras en noggrant utvald meny med säsongsbetonade ingredienser och klassiska smaker med en spännande twist, perfekt för matentusiaster, lokalbor och resenärer.
Förrätter
Börja din smakresa med deras utsökta förrätter som verkligen sätter tonen. Prova den berömda Masala Spiced Scotch Egg, en konstnärligt tillagad rätt med krispig yta, jammy vaktelägg och en smakrik mix av masalakryddor. Eller njut av den rika och krämiga XXL Stovetop 3 Cheese & Mustard Toastie, fylld med Montgomery cheddar, Ogleshield och Raclette på surdegsbröd med senap, rödlök och inlagd gurka.
- Masala Spiced Scotch Egg – med vaktelägg, fläskkorv, vermicelli och dahl relish.
- XXL Stovetop 3 Cheese & Mustard Toastie – kraftfull toast med Montgomery cheddar, Ogleshield, Raclette, surdegsbröd, senap, rödlök och gherkin.
- Buttered Crumpets with Steamed Cock Crab – smörade crumpets toppade med ångad krabbkött, en perfekt balans av smaker.
- Duck Croquetas with Aioli – krispiga kroketter fyllda med anka, potatis, vitlök och persilja serverade med aioli.
- Fat Chips with Bloody Mary Salt – tjocka pommes frites kryddade med en unik blandning av tomatpulver, koriander, chili och rökig paprika.
Huvudrätter
I varmrättssektionen erbjuder The Wigmore härliga brittiska klassiker med en innovativ twist. Klassiker som Chicken and Leek Pie serveras med fluffig smördeg och krämig senapsmos, medan deras Cheeseburger sticker ut med en saftig biff, grillad ox-tunga och krispig schalottenlök i briochebröd.
- Chicken and Leek Pie with Wholegrain Mustard Mash – kyckling- och purjolökspaj med smördeg och mustig senapsmos.
- Cheeseburger with Grilled Ox-Tongue and Crispy Shallots – saftig biffburgare med grillad ox-tunga, cheddarost och krispiga schalottenlökar.
- Plant-Based Vegan Cheeseburger with Pickled Jalapeño – växtbaserad burgare med vegansk ost och picklad jalapeño, ett spännande alternativ.
- Roast Cornish Cod with Pesto Broth – ugnsbakad torsk från Cornwall med smakrik pestobuljong, serverad med potatis och gröna bönor.
- Gammon, Egg, Confit Potato Garlic and Parsley – en klassisk brittisk rätt med rökt skinka, ägg och vitlöks- och persiljekonfiterade potatisar.
Efterrätter
Avsluta din måltid med en smakfull efterrätt – Wigmore Soft-Serve Sundae är en underbar kombination av len mjukglass, säsongens färska frukter, smakrika siraper och knapriga toppings som ger en perfekt balans av sötma och textur.
Drycker och specialiteter
The Wigmore erbjuder ett brett utbud av drycker som kompletterar maten – från traditionella brittiska öl och fina viner till innovativa ginbaserade cocktails. Atmosfären med sport på storbildsskärm och en vänlig, professionell service gör det till en favoritplats för både lugna måltider och sociala tillfällen.
