Översikt av menyn
Yaatra, beläget i en historisk brandstation i London, erbjuder en unik fusion av traditionell och modern indisk matlagning. Under ledning av Executive Chef Amit Bagyal, fokuserar menyn på att kombinera autentiska smaker med lokala influenser. Varje rätt är noggrant utformad för att ge en smakupplevelse som är både spännande och tillgänglig, vilket gör Yaatra till en destination för både matälskare och nyfikna besökare.
Restaurangen strävar efter att erbjuda en varm och inbjudande atmosfär, där varje besökare kan njuta av en kulinarisk upplevelse som är både minnesvärd och tillfredsställande.
Signaturrätter
- Delhi Aloo Tikki Chana Chaat - En smakrik förrätt med Pindi masala chana, aloo tikki, honungsyoghurt, papdi, mynta- och tamarindsås.
- Goan Crab Caldine - En krämig krabb curry med kokos och malabar paratha.
- Tandoori Achari Chicken - Saftig tandoori kyckling med kachumber sallad och kryddad barberry chutney.
- Yaatra Kebab Platter - En läcker blandning av tandoori räkor, achari kyckling och lamm chops.
- Togarashi Grilled Scallop - Delikata pilgrimsmusslor med kokos smör och citrus podi.
- Vegetarian Kebab Platter - En smakfull vegetarisk tallrik med tandoori paneer och malai soya chaap.
Drycker och parningar
Yaatra erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar menyn perfekt. Restaurangen serverar både indiska och internationella viner, samt en rad cocktails som är inspirerade av traditionella smaker. Varje dryck är utformad för att förhöja smakupplevelsen av maten.
Dietalternativ
Yaatra är medveten om olika kostbehov och erbjuder flera alternativ för vegetarianer, veganer och glutenfria gäster. Många rätter kan anpassas för att möta specifika allergier, vilket gör det möjligt för alla att njuta av en fantastisk måltid.
Köksmästarens rekommendationer
För en unik smakupplevelse rekommenderar köksmästaren att prova Yaatra Kebab Platter, som erbjuder en härlig blandning av olika kebaber. Denna rätt är perfekt för dem som vill utforska flera smaker på en gång.
Upplev menyn
Besök Yaatra i London för att uppleva en oförglömlig middag med enastående indiska rätter och en varm atmosfär. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma.
