Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

London

Alex Dilling at Hotel Café Royal is a two Michelin-starred restaurant in London, offering contemporary French cuisine in an intimate setting. Guests praise the exquisite dishes, attentive service, and elegant ambiance. Signature dishes like the Hunter's Chicken and Scottish Blue Lobster Mac & Cheese are particularly highlighted. The restaurant accommodates dietary requirements, including vegetarian and gluten-free options, though it cannot cater to completely dairy-free or vegan menus. Reservations are essential due to limited seating.

Alex Dilling at Hotel Café Royal i London – tvåstjärnig kulinarisk pärla med fransk elegans och förstklassig service.

Mitt i hjärtat av London på Regent Street ligger den exklusiva restaurangen Alex Dilling at Hotel Café Royal – en två Michelin-stjärnig destination för alla som söker en förstklassig matupplevelse med modern fransk inspiration. Här möter du en varm och intim atmosfär där varje rätt är en konstnärlig skapelse, noggrant komponerad med säsongens bästa råvaror och en passion för smakdetaljer som lämnar ett bestående intryck.

 hos Alex Dilling är något utöver det vanliga. Varje rätt, såsom populära Hunter's Chicken och den smakrika Scottish Blue Lobster Mac & Cheese, serveras med en elegans och precision som förhöjer varje tugga. Gäster vittnar om en perfekt balans mellan smaker och en presentation som är lika vacker som aptitretande. Restaurangen är särskilt uppskattad för sin förmåga att anpassa menyer efter vegetariska och glutenfria behov, även om helt veganska eller mejerifria alternativ inte erbjuds.

Servicen hos Alex Dilling är lika imponerande som maten. Vänlig, uppmärksam och kunnig personal guidar dig genom varje rätt och skapar en genuint trivsam upplevelse. Att möta kocken Alex Dilling personligen, som ibland hälsar och berättar om desserterna, är en extra krydda som många gäster minns med glädje.

På grund av det begränsade antalet platser rekommenderas att du bokar bord i förväg för att tryggt säkra din plats. Restaurangen är reserverbar och erbjuder en elegant miljö utan uteservering, vilket bidrar till en lugn och exklusiv atmosfär.

 – Restaurangen rekommenderar smart casual; sport- och loungekläder är inte tillåtna.

 – Vegetariska och glutenfria menyer erbjuds, men fullständigt veganska eller mejerifria menyer finns inte.

 – Ja, ensamätare kan behöva uppfylla minstautlägg för att skydda restaurangens verksamhet.

Den övervägande sentimentet bland besökare är mycket positivt. Många uppskattar den omsorgsfulla servicen och den utsökta maten som bidrar till en minnesvärd kväll. Gäster beskriver upplevelsen som både oväntad och exceptionell, med särskild ros för personalens humor och personliga engagemang som skapar en trivsam och varm miljö. Några få röster har uttryckt besvikelse över smakkombinationer eller ljudnivåer, men majoriteten rankar restaurangen som en av Londons bästa fine dining-upplevelser.

Europe

United Kingdom

Beläget på den livliga Regent Street i London, erbjuder Alex Dilling at Hotel Café Royal en oförglömlig matupplevelse i en elegant och stilren miljö. Med en Michelin-stjärna i bagaget, är detta ställe en dröm för matälskare som söker det extraordinära. Varje rätt är en konstverk, noggrant utformad för att både se vacker ut och smaka fantastiskt. Det är inte bara en middag; det är en resa genom smaker och texturer som kommer att förföra dina sinnen.

Menyn är en hyllning till säsongens bästa råvaror, med rätter som den delikata "Rökt lax med dillkräm" och den smakrika "Oxfilé med tryffelsås". Varje tugga är en explosion av smaker, där den rökta laxen smälter i munnen och oxfilén är perfekt tillagad, med en krämig sås som lyfter hela rätten. För att fullända upplevelsen, rekommenderas deras signaturcocktail, "Royal Spritz", som kombinerar fräscha citrusnoter med en subtil sötma.

Alex Dilling, känd från Masterchef, är hjärnan bakom denna kulinariska oas. Hans passion för matlagning och fokus på detaljer gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse. En intressant anekdot är att han ofta besöker sina leverantörer för att säkerställa att endast de bästa råvarorna används, vilket verkligen återspeglas i kvaliteten på rätterna.

  Alex Dilling är känt för sina innovativa rätter och sin förmåga att kombinera traditionella tekniker med moderna smaker.

  För en oförglömlig matupplevelse i en lyxig miljö, där varje detalj räknas.

  Beläget i hjärtat av London, är det nära till många av stadens mest kända sevärdheter som Buckingham Palace och The British Museum.

Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Alex Dilling at Hotel Café Royal en destination du inte får missa. Boka ditt bord idag och förbered dig på en kulinarisk upplevelse som kommer att stanna kvar i minnet länge.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dFpDY2hnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt8UvMj4FdkgRYv-IhfUpsqg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dFpDY2hnRRAB

Flawless.

The staff are all incredible in every way - attentive, knowledgeable, friendly and really helpful when explaining dishes and catering for some dietary requirements.

The food is outstanding, we don’t often go to Michelin star restaurants and didn’t know what to expect. The food was exquisite and every mouthful added to the experience.

Dining here is definitely worth it, the experience is brilliant.

It was also cool to see Alex Dilling as we’ve  only ever watched him on occasional Masterchef episodes! He even came out to say hello and talk us through our deserts.

Honestly the easiest 5 stars I have ever given. Thanks to everyone involved

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIamNxWjlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt8UvMj4FdkgRYv-IhfUpsqg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIamNxWjlnRRAB

Unexpected and exceptional.

As someone who eats out almost everyday in London, Alex Dilling is a restaurant id hope everyone gets to experience atleast once. The food was exceptional with a good waiting time, beautifully plated, not to mention the taste and detail that went into every course.

However, the service is what made the night incredible as the intention of my friend and I’s visit to this restaurant was for a birthday. Our servers; Guiseppe, Frank and Ruben made sure we enjoyed every meal, carefully explained to us what every course was serving but their humour and personality really made us comfortable and one of the best birthdays we could’ve had. They were attentive, likeable and very charismatic.

Overall, this has been the most pleasant and fulfilling fine dining experience I’ve ever had in London.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicHRpVWt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt8UvMj4FdkgRYv-IhfUpsqg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicHRpVWt3RRAB

Me and my family went for my birthday lunch, the whole experience was unbelievable. The service was so attentive, looked after us perfectly.

The food, wow, speechless, every single dish complemented each other. Beautifully presented and matched with incredible flavours.

Highly recommend to everyone that is looking for an unforgettable experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMeXJ1ZUt3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJt8UvMj4FdkgRYv-IhfUpsqg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMeXJ1ZUt3EAE

A deeply underwhelming experience. The waiting staff were lovely, but the food was incredibly average. I don’t understand how the restaurant was awarded two stars. The menu was overrun with fish. The dishes looked beautiful, but the taste was often too salty or overpowered by a particular flavour.

The atmosphere was totally ruined by a thudding bass coming from an event in the hotel above.

Almost every course was served with a sauce spooned over it from a mini saucepan. The sole texture in almost every course was gelatinous or puréed. It felt like eating baby food as there was no crunch to anything. We didn’t eat quite a few of the courses which I have never done before in a restaurant.

They very kindly sent us a complimentary course of caviar and ice cream, but after five courses of fish this was the last thing we wanted to eat. It was almost £700 for dinner for two. I wish I’d spent the money elsewhere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNzZyZ2VnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJt8UvMj4FdkgRYv-IhfUpsqg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNzZyZ2VnEAE

The best dining experience I’ve ever had. The service was flawless and the food was excellent. It was our anniversary so all the staff signed a card and handed it to us in the end, it was a very kind gesture.

Michelin-stjärnrestaurang Alex Dilling i London

Alex Dilling at Hotel Café Royal opened in September 2022, marking Chef Alex Dilling's first standalone restaurant. It quickly earned two Michelin stars, showcasing modern French cuisine in an intimate setting overlooking Regent Street.

Historien om Alex Dilling på Hotel Café Royal i London.

Beläget på den ikoniska Regent Street i London, har restaurangen Alex Dilling på Hotel Café Royal snabbt blivit en av de mest eftertraktade matdestinationerna i staden. Öppnad i september 2022 markerade detta ställe chef Alex Dilling's första fritt stående restaurang, och inom kort tid blev det en plats som kombinerar modern fransk matlagning med en intim atmosfär.

2023: Tilldelades två Michelin-stjärnor.

Den snabba framgången för restaurangen är ett bevis på både den exceptionella matupplevelsen och den uppmärksammande servicen. Alex Dilling, som är känd för sin förmåga att experimentera med traditionella franska rätter, har lyckats skapa en meny som inte bara tillfredsställer smaklökarna utan också erbjuder en visuell fest.

Att besöka Alex Dilling på Hotel Café Royal är mer än bara en måltid; det är en upplevelse där varje aspekt, från inredningen till presentationen av rätterna, är noggrant genomtänkt. I det intima och stiliga rummet har gästerna en fantastisk utsikt över Regent Street, vilket bidrar till en oförglömlig atmosfär. Denna kombination av smak, stil och service har inte bara lockat lokalbefolkningen, utan även internationella matälskare.

Med en stark start och uppmärksamhet från både kritiker och matentusiaster, ser framtiden för Alex Dilling ljus ut. Restaurangen fortsätter att sätta standarden för gastronomi i London och lovar att vara en destination för dem som söker den ultimata matupplevelsen.

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

A culinary gem cradled within the luxurious embrace of Hotel Café Royal, Alex Dilling at 68 Regent Street invites gastronomes to embark on a sensory journey through its opulent dining spaces. Step inside, and you're immediately enveloped by an air of refined elegance, where glittering chandeliers cast a warm glow over sumptuous furnishings, creating a setting that feels both intimate and grand. The ambiance is punctuated by the elegant melodies of a soft piano, enhancing the dining experience without overshadowing the delightful conversations. Helmed by the talented chef Alex Dilling, this restaurant promises an exquisite menu that marries British culinary tradition with innovative flair. Each plate is a work of art, meticulously crafted with the finest seasonal ingredients, showcasing bold flavors and artistic presentation. Expect to savor dishes that reflect the very essence of modern British cuisine, each bite a harmonious blend of heritage and imagination. Diners can explore a carefully curated wine list that complements the seasonal offerings, with selections that range from classic vintages to lesser-known regional finds. The attentive staff, possessing an impressive knowledge of both the menu and the beverages, guide guests through a delightful culinary exploration, ensuring that every need is met with charm and expertise. Whether indulging in a lavish afternoon tea or a meticulously planned tasting menu, the experience at Alex Dilling is as much about the setting as it is about the food. Surrounded by the vibrant energy of Regent Street, this destination is not just a place to dine but a celebration of gastronomic artistry, beckoning you to discover the magic that lies within its walls.

Alex Dilling at Hotel Café Royal

A selection of dishes from the current tasting menu at Alex Dilling at Hotel Café Royal.

Aged Kaluga Caviar

Hunter's Chicken

Scottish Blue Lobster Mac & Cheese

Peru 60% Chocolate

Sample Menu

Menyn på Alex Dilling på Hotel Café Royal i London 

Upptäck en spännande kulinarisk resa med en noggrant utvald meny som speglar kreativitet och lyx. Alex Dilling bjuder på enastående rätter i en elegant miljö på Regent Street, perfekt för matälskare som söker något utöver det vanliga.

Börja din måltid med en exklusiv och smakrik start. Prova den åldrade Kaluga-kaviaren, som serveras med Fine de Claire-ostron, rökt grädde och en touch av ingefära. En delikat kombination som ger en perfekt balans mellan havets fräschör och krämighet.

Mätta din aptit med rätter av högsta kvalitet och omsorgsfullt skapade. "Hunter's Chicken" är en saftig kycklingrätt som lyfts fram med en rik och smakfull Sauce Albuféra, vilket ger en djup och fyllig smakupplevelse.

För den som älskar skaldjur är "Scottish Blue Lobster Mac & Cheese" ett utsökt val. Den krämiga ostsåsen och den perfekta balansen med macaroni tillsammans med det smakrika blåa hummerköttet från Skottland gör denna rätt till en verklig lyxupplevelse.

Avsluta din måltid med en elegant och smakrik dessert. "Peru 60% Chocolate" kombinerar den djupa smaken av Perus mörka choklad med vacherin, bovete och den unika smaken av Vin Jaune, vilket skapar en perfekt balans mellan intensitet och subtilitet.

Alex Dilling erbjuder ett brett urval av drycker inklusive utsökta viner och noggrant komponerade cocktails som kompletterar varje rätt perfekt. Den vänliga och kunniga personalen guidar dig gärna för att hitta det bästa dryckesvalet för din smakupplevelse.

 – En unik kombination av kreativ matlagning och förstklassig service.

 – Varje tugga är en njutning med fokus på detaljer och smaker.

 – En perfekt plats för särskilda tillfällen och festliga middagar.

Upplev kulinariska läckerheter på Alex Dilling, Hotel Café Royal i London. Boka ditt bord och njut av en oförglömlig middag idag!

Alex Dilling - Fine Dining Experience in London

London Municipality

Eight-course tasting menu featuring contemporary French cuisine.

Tasting Menus

Five-course lunch menu available on Saturdays.

Lunch Menu

Wine pairings available to complement the tasting menu.

Wine Pairings

Greater London

Upptäck Alex Dilling på Hotel Café Royal i London, med modern fransk mat och utsikter över Regent Street. Boka nu för en exklusiv matupplevelse.

Alex Dilling at Hotel Café Royal, London - 2 Michelin Stars

Upplev prisbelönta rätter som Hunter's Chicken och Scottish Blue Lobster Mac & Cheese på Alex Dilling i London. Boka din plats för en unik gourmetupplevelse.

Matupplevelse i världsklass på Alex Dilling, London - Michelle Stars

Öppettider för Alex Dilling, London. Hitta öppettider för Alex Dilling, London på Hotel Café Royal - novacircle.com

Michelin-stjärnrestaurang Alex Dilling i London

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Amazonico London

Annabel's

Isabel Mayfair