Le Colombier meny – äkta fransk gastronomi i London Välkommen till Le Colombier, en pärla i hjärtat av London som bjuder på autentisk fransk mat med en modern touch. Här möts klassiska smaker och exklusiva råvaror i en meny som lockar både finsmakare och matälskare. Utforska vår noga komponerade meny med delikata förrätter, smakrika huvudrätter och ljuvliga desserter, alla skapade för att förföra dina sinnen.
Förrätter – en aptitretande början på måltiden
Börja din kulinariska resa med våra exklusiva förrätter. Prova den eleganta Tranche de Foie Gras , där krämig foie gras serveras på brioche med en fruktkompott som ger en perfekt balans mellan fyllighet och syra. Eller njut av våra Oysters Bretonne , en lyxig rätt med färska ostron täckta av smör, örter och krispigt ströbröd som smälter i munnen.
Huvudrätter – smakrika och välkomponerade
Le Colombier erbjuder en rad huvudrätter som visar upp fransk matkultur när den är som bäst. Välj den delikata Coquilles St Jacques , med färska pilgrimsmusslor i en krämig svampsås som omfamnar vildsvampens jordiga toner. För köttälskare rekommenderas den smakrika Fillet of Beef with Sauce Poivrade , där mört oxfilé serveras med en pepprig rödvinssås och finhackade schalottenlökar. Missa inte heller det rustika och mustiga alternativet Rabbit with Cider Sauce , som kombinerar mört kaninkött med en syrlig ciderbaserad sås och färska örter för en fulländad smakupplevelse.
Desserter – avsluta med något sött och utsökt
Ingen måltid är komplett utan en perfekt dessert. Le Colombier lockar med klassiska franska sötsaker som Crêpes Suzette , tunna pannkakor karamelliserade med smör, socker och apelsinlikör för en härligt frisk och söt avslutning. Eller prova den knapriga och chokladtäta Chocolate Croquant , med krispiga mandelbitar och rik choklad som smälter på tungan.
Drycker och specialiteter
Le Colombier kompletterar sin meny med ett urval av franska viner, klassiska aperitifer och digestifer som förhöjer varje rätt och skapar en komplett matupplevelse i en elegant miljö.
Varför välja Le Colombier i London
- Autentisk fransk matlagning med genuina ingredienser och recept.
- Omsorgsfullt utvalda menyer som bjuder på variation och smakrikedom.
- Elegant atmosfär perfekt för både vardag och fest.
