Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

London

Gauthier Soho has transitioned to a fully vegan menu, offering a unique fine dining experience in a historic Soho townhouse. Chef Alexis Gauthier, a Michelin-starred chef, emphasizes seasonal and ethical ingredients in his plant-based dishes. The restaurant offers two tasting menus: the Classic Petit Dîner (£55) and the Classic Grand Dîner (£95), both featuring a selection of innovative vegan courses. Wine pairings are available for each course, focusing on French wines. Private dining rooms are available for parties of all sizes, accommodating up to 50 guests. The ambiance is described as cozy, romantic, and intimate, making it suitable for special occasions.

Gauthier Soho – en vegansk gourmeterfarenhet i hjärtat av London Soho, England, Storbritannien.

Gauthier Soho är en unik destination för dig som älskar 

 i en charmig regency-tidstypisk townhouse i det pulserande området Soho i London. Med Michelin-stjärniga kocken Alexis Gauthier i spetsen möts du av moderna franska smaker, skapade med omsorgsfullt utvalda, säsongsbaserade och etiska veganska råvaror.

Restaurangen erbjuder två smakfulla avsmakningsmenyer: Classic Petit Dîner och Classic Grand Dîner, där varje rätt är en konstnärlig explosion av smaker och texturer. Gäster har hyllat den varma, vänliga och kunniga personalen som guidar dig genom varje kurs och gör hela måltiden till en personlig och minnesvärd upplevelse.

Med tre våningar av intimt och romantiskt utrymme i en historisk byggnad skapas en perfekt atmosfär för speciella tillfällen. Den mysiga inredningen, vackra konst och den öppna elden bidrar till en avslappnad men elegant känsla. Här kan du njuta av utsökta rätter medan du avnjuter handplockade franska viner och kreativa cocktails.

Gästernas omdömen är överväldigande positiva, med lovord för den kreativa maten, den utmärkta servicen och den genuint inbjudande stämningen. Många beskriver ett besök på Gauthier Soho som en "oförglömlig upplevelse" och rekommenderar definitivt restaurangen för alla som vill upptäcka vegansk gourmetmat på högsta nivå.

 med flera vegetariska och glutenfria alternativ.

 – här njuter du på plats i den mysiga lokalen.

 med privata rum som rymmer upp till 50 personer.

 är inte tillåtna, förutom servicehundar.

 Restaurangen är öppen tisdag till fredag 17:00–21:30, lördag 12:30–15:30 och 17:00–21:30, och stängd söndag och måndag.

 Ingen strikt, men smart casual rekommenderas för att passa den eleganta miljön.

 Ja, vegan, vegetarisk och glutenfri mat erbjuds.

 Parkering är begränsad, vi rekommenderar kollektivtrafik eller närliggande parkeringshus.

 Husdjur är inte tillåtna, men servicehundar är välkomna.

Europe

United Kingdom

Beläget på den livliga Romilly Street i London, Gauthier Soho är en **Michelin-stjärnig** restaurang som erbjuder en unik upplevelse av modern fransk matlagning. Med en elegant atmosfär och en meny som hyllar det bästa av växtbaserad gastronomi, är detta ställe en oas för både matälskare och veganer. Varje rätt är en konstverk, noggrant komponerad för att ge en explosion av smaker som förför dina sinnen.  

  Gauthier Soho är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Från det ögonblick du kliver in, där du ringer på en klocka för att bli insläppt, känner du dig som en gäst i ett exklusivt hem. Den intima miljön sprider en känsla av värme och välkomnande, perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

Menyn på Gauthier Soho är en hyllning till säsongens bästa råvaror. Två av de mest framstående rätterna inkluderar den utsökta "Vegan Coq au Vin", där svamp och grönsaker simmar i en rik rödvinsås, och den delikata "Chocolat Fondant" som smälter i munnen och erbjuder en perfekt balans av sötma och textur. Varje tugga är en resa genom fransk matlagning, med en modern twist.

Gauthier Soho är grundad av den passionerade kocken Alexis Gauthier, vars vision var att skapa en plats där växtbaserad mat kan vara lika lyxig och njutbar som traditionell fransk mat. Med en bakgrund i Michelin-restauranger har han förvandlat Gauthier till en destination för dem som söker en unik och minnesvärd matupplevelse.

  Gauthier Soho är känt för sin innovativa veganska franska matlagning och sin intima atmosfär.

  För en oförglömlig matupplevelse med fokus på växtbaserade ingredienser och en atmosfär som känns som hemma.

  Gauthier Soho ligger nära flera kulturella attraktioner, inklusive teatrar och konstgallerier i Soho.

Gör din bokning idag och upplev den fantastiska smaken av Gauthier Soho. Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är detta stället för dig. Dela dina upplevelser med oss och låt oss veta hur vi kan göra din nästa middag ännu mer minnesvärd.

Intimate dining on 3 floors of Regency townhouse, starring Alexis Gauthier's modern French cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfd1plWk53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJP8v1-tIEdkgRAdetOMmCKDg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfd1plWk53EAE

We enjoyed the Classic Petit Dinner 5 course Winter menu.

Each and every course was beautifully presented and full of flavour. Some seriously great cooking.

Service was warm, friendly and informative. Lovely dining room.

A great experience in Soho. Awesome value. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bFAzSHFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJP8v1-tIEdkgRAdetOMmCKDg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bFAzSHFBRRAB

Amazing food, lovely service. Loved that you have to ring the bell to come in, feels like you're being welcomed into someone's home (a rich someone no less). Lovely eclectic art. Clean and nicely decorated bathrooms. Food was just excellent. Loved it all and you'll definitely leave full and satisfied which isn't always the case with fine dining. The autumn menu was warming, rich in flavour, and very diverse in texture. Great combinations and definitely some new experiences! Would recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNzVTQllBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJP8v1-tIEdkgRAdetOMmCKDg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNzVTQllBEAE

We went here for a birthday dinner and it’s was so lovely! The atmosphere was so relaxing with a lovey open fire. The service was spot on, our server was very attentive. The food was delicious and well presented. We didn’t opt for the wine paring during our meal. We picked a cocktail and a glass was wine which was also great! We would highly recommended this place for a special occasion ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfb012MzdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJP8v1-tIEdkgRAdetOMmCKDg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfb012MzdnRRAB

Dining at Gauthier Soho was an unforgettable experience. This Michelin-starred vegan French restaurant is truly a masterpiece of culinary artistry. Every dish was an explosion of flavors—each bite felt like a carefully curated journey through the best of French cuisine. The creativity and precision in every plate were nothing short of extraordinary.

The staff were exceptional, acting more like knowledgeable guides than servers. Their passion for the food and its story elevated the entire experience, making each course feel personal and immersive. The ambiance was elegant yet welcoming, perfectly complementing the exquisite dishes.

Gauthier Soho is a celebration of flavor, innovation, and hospitality. A must-visit for anyone looking to experience vegan fine dining at its absolute best.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2ODlieWpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJP8v1-tIEdkgRAdetOMmCKDg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2ODlieWpBRRAB

We came in for the Christmas lunch during our trip and it was the greatest meal we’ve ever had. Every dish was perfect. I’m glad to have tried the tasting menu, it was wonderful from start to finish. I’m so glad there is a vegan restaurant that offers this kind of experience. We will always remember it.

Lyxig vegansk middag på Gauthier Soho i London

Gauthier Soho, located at 21 Romilly Street in London, was established by Chef Alexis Gauthier, a Michelin-starred chef known for his innovative approach to French cuisine. In 2021, the restaurant transitioned to a fully vegan menu, offering a unique fine dining experience in a historic Soho townhouse. The restaurant has received numerous accolades for its creative plant-based dishes and exceptional service.

Step into culinary excellence at Gauthier Soho, a hidden gem nestled on Romilly Street in the heart of London. This exquisite French restaurant offers a delightful escape from the bustling streets, enveloping guests in an atmosphere of refined elegance and warmth. With its tastefully decorated interiors, intimate lighting, and stylish furnishings, Gauthier Soho transforms any meal into a memorable experience, whether it’s a cozy dinner for two or a celebratory gathering among friends. The meticulously crafted menu showcases the artistry and passion of French cuisine, featuring seasonal ingredients that highlight the best of local produce. Each dish is a beautiful presentation, promising not just a meal, but a sensory journey. From the buttery richness of handmade pastas to the delicate balance of flavors in perfectly executed entrees, diners are invited to indulge in an exquisite culinary adventure that captures the essence of fine dining. Located in the vibrant Soho district, the restaurant is conveniently surrounded by diverse cultural experiences. After your meal, delve into the dynamic nightlife; the area is brimming with chic bars and trendy theaters, ensuring that the evening continues long after dessert. As the city buzzes with energy, retreating back to Gauthier Soho for a nightcap becomes an alluring option. Be prepared to be enchanted by the impeccable service, where the staff embody warmth and professionalism, elevating the dining experience to new heights. For those seeking a taste of France fused with London’s urban vibe, Gauthier Soho invites you to create unforgettable memories in a chic yet welcoming setting.

Gauthier Soho

A seasonal eight-course vegan tasting menu featuring innovative plant-based dishes crafted by Chef Alexis Gauthier.

Tangy Tartlet Canapé

Umami Toast

Sumac 'Pain Feuilleté'

Soft Braised Tiger Squash

Autumn Truffle Ravioli

Modern Black Pudding Plate

Braeburn Apple

Williams Pear & Caramel

Dark 70% Chocolate Cream

Classic Petit Dîner Tasting Menu

Gauthier Soho menyöversikt i London Soho, vegan och fransk fine dining med Michelin-stjärna och säsongsbaserad kreativ meny.

Upptäck en förfinad och innovativ meny på Gauthier Soho, ett Michelin-stjärnigt veganskt franskt kök som förtrollar med säsongsbetonade och kreativa växtbaserade rätter skapade av den erkände kocken Alexis Gauthier. Detta intima etablissemang på Romilly Street i London erbjuder en perfekt kombination av elegans och värme, där varje rätt är en konstfull smakexplosion.

Börja din kulinariska resa med utsökta förrätter som "Tangy Tartlet Canapé", där den jordiga jordärtskockan möter den friska Granny Smith-äpplen och krispig popcorn i en perfekt balans. Prova också "Umami Toast" med karamelliserad lök toppad med en fyllig åldrad portvinsglaze som väcker smaklökarna. För en spännande textur och smakupplevelse finns "Sumac 'Pain Feuilleté'", ett luftigt bakverk med den syrliga kryddan sumac.

Gauthier Soho bjuder på huvudrätter där innovation och säsong möts i enastående kombinationer. Upplev "Soft Braised Tiger Squash" som lyfter fram sötman i tigerpumpa tillsammans med girolle-svamp och en kittlande grönpepparsås. Den lyxiga "Autumn Truffle Ravioli" erbjuder en elegant smak av höstens tryffel omsluten i fin deg. Missa inte "Modern Black Pudding Plate" – en vegansk tolkning med smakrika komponenter som vegan blodpudding, hispi-kål, både rå och ugnsbakad äpple, cashew 'foie gras', krispig potatis och en djup madeira-sås.

Avsluta måltiden med en elegant dessert från Gauthier Sohos omsorgsfullt utvalda sortiment. Njut av det saftiga "Braeburn Apple" som hyllar äpplets naturliga sötma, eller "Williams Pear & Caramel" där päron möter len karamell i en förförisk kombination. För chokladälskaren finns den rika och sammetslena "Dark 70% Chocolate Cream" som sätter en perfekt punkt på denna gastronomiska upplevelse.

Gauthier Soho erbjuder ett omsorgsfullt urval av drycker som kompletterar den mångfacetterade menyn. För den som söker en elegant cocktail i en stilfull miljö är detta en perfekt plats. Välj också bland noga utvalda viner och öl som höjer smakupplevelsen ytterligare. Den varma och välkomnande atmosfären, tillsammans med en exceptionell service, gör varje besök till en minnesvärd gastronomisk resa.

 Jordärtskocka, Granny Smith-äpple, schalottenlök och popcorn i en frisk, syrlig smakexplosion.

 Karamelliserad lök med en djup och smakrik aged port glaze.

 Ett luftigt bakverk med syrlig sumac som ger en unik smakupplevelse.

 Mjukpumpa med girolle-svamp och en kryddig grönpepparsås.

 Fylld pasta med höstens tryffelsmak som ger en elegant och djup smakprofil.

 Vegansk blodpudding med hispi-kål, rått och ugnsbakat äpple, cashew 'foie gras', madeira-sås och krispig potatis.

 En fräsch och naturligt söt dessert som hyllar äpplets rena smaker.

 Päron möter len karamellsås i en harmonisk och läcker avslutning.

 Rik och sammetslen chokladkräm för en perfekt avslutning på middagen.

Upplev kulinariska höjdpunkter på Gauthier Soho, Londons dolda pärla. Boka nu och njut av en minnesvärd middag!

Gauthier Soho i London – En kulinarisk pärla!

London Municipality

Two tasting menus available: Classic Petit Dîner (£55) and Classic Grand Dîner (£95), both offering a selection of seasonal plant-based dishes.

Vegan Tasting Menus

Optional wine pairings available for each course, featuring a selection of French wines.

Wine Pairings

Private dining rooms available for parties of all sizes, accommodating up to 50 guests.

Private Dining

Gauthier Soho - en oas för veganmatälskare i London Soho districtet.

Beläget på 21 Romilly Street, erbjuder Gauthier Soho en unik och intim matupplevelse i en charmig Regency-townhouse över tre våningar. Med sin moderna franska kökskonst, ledd av den erkände kocken Alexis Gauthier, lockar denna restaurang foodies, veganentusiaster och trendmedvetna resenärer från hela världen.

Gauthier Soho excellerar i vegansk fine dining med två omsorgsfullt komponerade provsmakningsmenyer: Classic Petit Dîner för 55 pund och Classic Grand Dîner för 95 pund. Varje meny är en fest av säsongens smakrika och noggrant tillagade växtbaserade rätter som inte bara tillfredsställer smaklökarna utan även utmanar och överraskar med kreativa texturer och smakkombinationer.

Varje rätt är en konstnärlig explosion av smaker

 som tar dig på en gastronomisk resa genom det bästa av fransk matlagning, allt utan animaliska produkter.

Till varje rätt kan du välja till vinparningar med noga utvalda franska viner, som lyfter fram och kompletterar smakerna i varje rätt utan extra kostnad. Servicen på Gauthier Soho är hjärtlig, kunnig och lyhörd – personalen fungerar som dina personliga guider genom hela matupplevelsen, vilket gör besöket både personligt och minnesvärt.

Privat middag och gruppvänliga faciliteter

Gauthier Soho välkomnar sällskap i alla storlekar med privata matsalar som rymmer upp till 50 gäster. Det gör platsen perfekt för allt från intima middagar till festliga tillfällen, samtidigt som den behåller en sofistikerad och hemtrevlig atmosfär.

 - Modern fransk veganmat i en elegant miljö - Två exklusiva veganska provsmakningsmenyer - Gratis vinparningar med franska viner - Privat matsal för upp till 50 personer - Hundvänligt och accepterar kontaktlösa betalningar - Inga takeout- eller leveransalternativ, fokus på upplevelsen på plats

Med sin kombination av innovativt växtbaserat kök, varm service och en atmosfär som känns både lyxig och välkomnande, är Gauthier Soho en destination du absolut inte vill missa under ditt besök i London. Perfekt för dig som älskar att upptäcka nya smakupplevelser och vill njuta av en speciell kväll i hjärtat av Soho.

Boka din plats och upplev veganfine dining i världsklass

Gauthier Soho är bokningsbart och välkomnar gäster som söker en exklusiv, smakrik och minnesvärd matupplevelse i London. Oavsett om det är en speciell kväll, en födelsedagsmiddag eller bara en passion för fin vegansk mat, kommer detta ställe att leverera en oförglömlig smakresa.

Sammanfattningsvis är Gauthier Soho ett måste för veganer och alla som vill utforska innovativ fransk mat i en elegant och intim miljö.

 En pärla i Londons kulinariska landskap som sätter standarden för vad veganfine dining kan vara.

Greater London

Upplev innovativ, helt vegansk mat på Gauthier Soho i Soho, London. Boka nu för exklusiv fine dining i en historisk townhouse. Michelin-kvalitet!

Gauthier Soho - Michelin 5-star Vegan Restaurant i Soho, London

Besök Gauthier Soho för kreativ vegansk mat i hjärtat av Soho, London. Upplev chef Alexis Gauthiers innovation och gastronomi i en elegant miljö. Boka idag!

Gauthier Soho - En unik vegansk matupplevelse i Londons Soho

Utforska veganmat på Gauthier Soho i Soho, London. Michelin-belönad food, romantisk atmosfär och private dining. Perfekt för speciella tillfällen!

Amazonico London

Isabel Mayfair

ROKA Charlotte Street