SELECTED RESTAURANT
London, United Kingdom
Mauro Colagreco – En kulinarisk upplevelse i hjärtat av London
På 57 Whitehall i London väntar en gastronomisk resa signerad den hyllade kocken Mauro Colagreco. Här möts du av en meny som firar det bästa av brittiska råvaror, elegant komponerade med en unik, kreativ touch som kittlar alla sinnen. Restaurangen erbjuder en varm, professionell atmosfär där varje rätt berättar sin egna historia.
Förrätter
Börja middagen med smakrika och eleganta förrätter där varje ingrediens är noga utvald för att skapa en harmonisk och spännande aptitretare. Prova den fräscha Fennel med mackerel sashimi, vit vinbär, crème fraîche och en uppfriskande gurk-aguachile eller låt dig frestas av Jerusalem Artichoke som kombinerar hasselnöt och Cornish monkfish.
För en mer subtil men lika spännande smakupplevelse finns Lettuce med vermouth och cocklesås, en liten pärla som överraskar och väcker nyfikenhet.
Huvudrätter
När det kommer till huvudrätter bjuds du på raffinerade och smakrika alternativ som kombinerar tradition och innovation. Pear är en hyllning till Merrifield farm duck med kryddat vin och en klassisk bordelaise-sås, en rätt för den som älskar välbalanserade smaker.
För den som söker något lättare men ändå fylligt är Squash med currykryddad kyckling och squashnudlar ett utmärkt val. Eller varför inte njuta av Turbot med lardo och en smakrik vin jaune-sås som förhöjer varje tugga.
Grilled Lamb är en robust och välsmakande rätt med cime di rapa, örtpuré och fyllda brassica-blad som ger en elegant balans mellan texturer och smaker.
Dessert
Avsluta din måltid med fantasifulla och delikata desserter som kompletterar middagens resa. Red Berries erbjuder yoghurt-shiso-glass och en frisk shiso-bladskomponent, perfekt för den som älskar syrlighet och fräschör.
Plum är en konstnärlig dessert med krispig ravioli-skal, black lemon-glass och yoghurt-fontainebleau som skapar en perfekt balans mellan krispighet och krämighet.
Drycker och specials
Utvalda viner och öl serveras för att fullända måltiden, liksom kreativa cocktails som speglar restaurangens innovativa anda. Personalen är passionerad och engagerad, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.
- Fennel – Mackerel sashimi, vit vinbär, crème fraîche och gurk-aguachile.
- Jerusalem Artichoke – Hasselnöt och Cornish monkfish.
- Lettuce – Vermouth och cocklesås.
- Pear – Merrifield farm duck med spiced wine och bordelaise-sås.
- Squash – Curried chicken och squashnudlar.
- Turbot – Lardo och vin jaune-sås.
- Grilled Lamb – Cime di rapa, örtpuré och fyllda brassica-blad.
- Red Berries – Yoghurt-shiso-glass och shiso-blad.
- Plum – Krispig ravioli-skal, black lemon-glass och yoghurt-fontainebleau.
Stängt - Öppnar 6:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
18:00–22:00
Onsdag
18:00–22:00
Torsdag
12:00–14:00, 18:00–22:00
Fredag
12:00–14:00, 18:00–22:00
Lördag
12:00–14:00, 18:00–22:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.7
Loading map...
